Reprise du message précédent :
et sinon j'ai reçu mes deux nouvelles cuves de 30 litres, y'en a qui veulent me précommander des bouteilles ?
 
mon prochain batch (brassé aujourd'hui ou demain) sera une pale ale spécial été 2013, citra/nelson sauvin/galaxy, avec seulement 43 EBU. si quelqu'un ici veut être parmi les premiers à goûter la future brasserie qui tue...

RAF

 
 
Je cherche des postulants à une place de directeur de mon fan club. Je pense que tu peux m'envoyer ton C.V.    
 
Au fait pour les verres, rendons à Cesar ce qui lui appartient: C'est le brasseur de Mont Salève qui m'en a offert quelques uns quand je lui ai acheté de la bière. Je trouvais normal de redistribuer ce cadeau aux amateurs qui vont découvrir sa bière.  
 
Peu de brasserie offrent des verres, et lui il offre des Teku. Donc respect, c'est un vrai passionné. Et ses bières sont magnifiques!  
 
 

 
 
il ne veux pas te dire

la 1081 était très bonne, mais ça restait plutôt bière de soif, malgré ses 6%
 
rien d'extrème, pas aussi amer qu'une taras, plus subtil qu'une zinne, jolie couleur, pas aussi "épicé" que j'avais cru lire. très équilibrée, bien maitrisée, mais pas à se taper le cul par terre ni à se marquer la mémoire au fer rouge.

sinon hier, j'ai prix dix bouteilles en plus de ce que j'avais commandé, donc 58 nouvelles (dont 7 ou 8 bues hier -à deux -) maintenant j'ai clairement trop de trucs différents pour les classer proprement dans mon étagère    il m'en faudrait une deuxième, je me demande si elle existe encore chez ikea, c'était une des moins chères et toute simple...

pics de ton étagère

boh, je laisse tout dans des caisses, ça sert à rien de les foutre dans l'étagère si y'a pas assez de place pour classer.
 
j'ai mis une petite mt salève sorachi ace au surgé, 2.5% d'alcool, je culpabilise pas trop, surtout que demain c'est férié. et ce soir, je brasse au moins 20 litres

elle claque cette Mt Salève  
 
on boit français chez sytchev aussi ce soir, petit nuit de goguette

Je viens de regarder, les nogne o en norvege sont entre 65 et 85 NOK soit autour de 10€
 
C'est principalement des taxes et les gens ont les moyens.
 
Il y en a dans tous les vinmonopolet, c'est donc distribué en masse ...    
 

 
Norvège  
 
Comme à Copenhague, les Mikkeller sont aussi chères qu'ici ....

Oslo est régulièrement classée dans le top 5 des villes les plus chères au monde
 
Sierra Nevada Pale Ale ici ce soir

hier soir, j'ai fait gouter à mon pote dans cet ordre :  
 
taras boulba
sierra nevada pale ale (toujours un succès celle là, c'est dingue)
punk
raging bitch
amarillo
durham bede's chalice
monk's elixir
 
en moyenne il était assez content de sa dégustation, et il s'est chopé 12 bouteilles chez beer city.

 
Niveau bières cultes aussi (mais les prix sont bien affichés au moins).
Largement moins cher que la cave a bulles pour les bières qu'ils ont en commun (non françaises).

 
 
En moyenne, cela veut dire qu'il y a eu des points négatifs. Par curiosité, lesquels?

Vous pensez quoi des bières de Sainte-Hélène ?

Jamais goutées, j'ai hésité à prendre la simcoe lager lors de ma dernière commande Beer City...

Westbrook Rye Pale Ale    
 
Putain sa mere      
 
 

 
 
Ils la font en growler à la Capsule 10€le litre

 
 
Ouki j'ai bien envie de tester les mont Salève mais j'ai peur que les prix sur paris me rebute et vue que les fdp sont très cher pour que quelques bouteilles je vais attendre d'y aller pour y gouter

 
C'est pas si cher quand tu vois l'IPA à 4,50€ / 33cl...

Beer City, j'ai fait rapidou le tour de ton site et ça serais pas mal de proposer la Rochefort 6 je trouve
 
Bravo pour le choix disponible sinon

Le shorty que ta meuf veut

 
je suis bientôt en phase ébullition de houblon, je m'en mets une au frigo !  

 
Tu peux les trouver à la cave à bulles dans les 3 euros et quelques, et sinon à 3,50 ou 4 en bar au supercoin. Ca peut se faire hein !

Soirée Mont Salève hier soir à la fine mousse \o/
 
Brasseur très sympa.
 
Qui y était ? il y avait de belles gueules de geeks

 
Oh puré je devais y aller ... Pourquoi!!!!!!!!!!!!

J'y étais (2 fois), Mont Saleve the best !

Aujourd'hui à Viktoriagade, un tableau entier dédié à Chicago    
 

 
 

Schouskjelleren Mikrobryggeri
 
http://www.ratebeer.com/p/schouskj [...] slo/18396/
 
J'ai bu:
 
Une de leur IPA, elle n'est pas sur ratebeer, la flemme de chercher le nom, une folie    Très amère, très seche, sur des aromes de citron bien acide    
 
Westbrook rye pale ale, c'est une SH, à chaque batch ils changent de houblon ... la je ne sais pas quel houblon c'était mais c'est ma bière préférée de toute la vie    
 
Evil Twin IPA, c'est bon mais vraiment petit bras à mon gout comparée au 2 autres. J'en avais déjà bu à Amsterdam, déçu aussi.  
 
 
 

 
Laquelle, la All Occasions ?
Si c'est celle là je suis d'accord, elle m'a laissé la même impression...

Sleep Over Coffee IIPA pour fêter ce jour de non travail  
 
Elle n'a que 56 dans son style sur ratebeer ... ouuuuh  

 
Yes

Bon c'est pas mal cette petite Sleep Over ...  
 
Mais un peu le cul entre deux chaises quand même .. une couleur dorée foncée comme une IIPA, mais un nez bien café surprennent au premier abord. Si on plonge le nez dans le verre on sent bien les houblons toutefois.  
En bouche l'attaque est comme un petit stout ou porter (avec une forte carbonation par contre) et c'est seulement quand on avale qu'on sent l'amertume.
C'est là qu'elle me décoit, au lieu que le côté café/torréfié s'efface au profit de l'amertume et de la finale il reste, et se superpose à l'amertume. Déjà c'est bizarre, et en plus elle n'est pas longue en bouche et s'estompe trop vite. Un peu dommage du coup.
 
C'est pas complètement raté et c'est bon hein, mais on se demande un peu ce qu'on boit. Elle ne se hissera pas dans mon top donc.
 
Elle fait quand même 10.5%  

Ça doit être comme la Mikkeller Coffee IPA, un mélange un peu expérimental. Curieux de voir laquelle je vais préférer...
 
J'ai ouvert la Evil Twin Femme Fatale Brett là, c'est pas mal. Par rapport à la Wheat Is The New Hops, hormis l'absence de blé je dirais un houblonnage plus sur les fruits exotiques, un poil moins acide, et plus de bulles.

J'avais préféré la Mikkeller. Déjà elle était foncée je crois, donc mon cerveau n'était pas perturbé.

Mouais j'en ai bu une il y a quelques jours, c'était ambré il me semble.

Effectivement, ambré trouble d'après ma photo de l'époque.

La bière "double fist"  

Pas très original ce soir, Punk IPA, la dernière de celles que j'avais achetées le mois dernier