Reprise du message précédent :
Ben regarde les IPAs, stouts, il y a du lourd, et à pas trop cher.
Sinon je discutais en anglais...

 
Bonjour à tous,
 
Je suis un des responsables de Bière Révolution.
 
Je ne suis pas là pour faire de la pub rassurez vous ;-).  
 
En revanche, j'ai été un peu surpris par le post de David (Beer City) concernant "les messages peu agréables de SB et Bière Révo".
 
Je ne sais pas pour SB mais en ce qui nous concerne ce ne fut pas le cas!
 
J'ai en effet contacté David après avoir vu cette publication FB: http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hpho [...] 5476_n.jpg  
 
Voici le message peu agréable:
 

 
Vous admettrez qu'on a connu pire ;-). Il y a évidemment une suite qui reste très cordiale (je ne la mets pas ici mais si certains désirent la lire, ce n'est pas secret! Mais en mp uniquement).  
 
Il semblerait que Beer City ait décidé de s'attaquer à nous... Grand bien lui fasse, mais nous ne jouerons pas sur ce terrain.  
Pour la concurrence ok, mais avec une certaine éthique...
 
Pour ce qui est des prix, vous êtes assez grands pour aller regarder vous même!
Mais comme on en parle, allez jeter un oeil dans les assortiments de Beer City ;-)
 
Désolé de polluer ainsi le forum, mais les je ne pouvais pas laisser dire tout et n'importe quoi concernant Bière Révo.
 
François
 
Ps: Ce post n'est pas là pour lancer une quelconque polémique, juste pour rétablir la vérité. Il ne nécessite d'ailleurs pas de réponse!!!  

Il serait surtout bon d'arrêter de prendre ce topic comme une vitrine pour les boutiques, ça commence à me gonfler sévère

+1, comme dit, on est assez grand pour s'informer tout seul. Pas spécialement envie d'assister à une guerre de clocher sur ce topic...

 
+1
 
je propose un ban des 2 et qu'on nous laisse en paix

D'accord avec vous, stop la pub !

moi j'm en fous

Comme le dit Bbelgarion, on est assez grands pour s'informer seuls.  
La comm faite par l'un et par l'autre n'impacte pas ma vision de BC, BR, SB & co et j'imagine que c'est pareil pour la plus grande partie des habitués du topic.
Je suis un beer geek et de ce fait, je commande surtout en fonction des exclusivités disponibles c'est pour moi plus important que quelques dizaines de centimes.

Pareil, il y a pour l'instant assez peu de boutiques sur le créneau, on arrive encore à comparer les prix tout seuls. Et ce n'est, comme le dit Theartemis, pas le seul critère.
Une participation sur le forum en tant qu'amateur de bière, pour partager les découvertes et dégustations, pas de soucis (à condition que ce soit honnête évidemment). Pour la guéguerre des prix, non.

Surtout que c'est super bête une gueguerre de petit et oui on est grand on se fait une idée entre nous !
 

Bon sinon j'ai goûté hier soir la Kaouët brune de la brasserie du Caou... Je suspecte fortement une infection, goût acide, pas d'arôme chocolat ou de café, houblon et épices peu discernables... Décidément en ce moment j'ai pas de bol ! Ca fait 3 bières chelous en deux semaines (et trois françaises ahah).

Biere Culte ne vend plus de Fleurac ... ils ont un controle hygiene assez discutable apparement
 
De toute façon Fleurac n'a rien d'extra  

Clairement, deux bières de chez eux : deux déceptions.

Tiens, vu qu'on parle brasseries française, j'ai testé plusieurs nouvelles bières de la brasserie des garrigues (ils sont toujours aussi sympa au passage ) :  
 
- La feu follet, au malt fumé : j'appréhendais un peu, mais c'est excellent Un vrai goût fumé, très réussi je trouve;  
 
- La brut'ale, une bière à 4% bien amère : on sent bien l'amertume, avec un côté beaucoup moins sucré/fruité qu'une IPA, c'est pas désagréable non plus, j'en prendrais pour cet été je crois.

Je suis passé à hyperboissons à Dijon, j'ai pris qq bieres, les tarifs sont abordables:
Nogne 100 50 cL: 5,90€
Nogne saison 50 cL: 5,30€
Hercule Stout 33 cL : 3,80€
Brewog: Paradox jura 33 cL : 6,50€ / Hardcore IPA 33 cL : 3,10€ / Tokyo 33 cL : 8,80€
Mikkeller "I beat you": 4,80€
Ils m'ont dit qu'ils n'avaient pas encore appliqué la taxe sur les bieres.
 
J'ai aussi pris 3 De molen. les dates imprimés sur les De molen, c'est la date de mise en bouteille ? il faut y faire attention ?

Une très belle sélection, il faut qu'on ce croise un de ces 4

 
C'est un peu ta sélection
J'en ai d'ailleurs testés certaines après un passage chez les fleurs du malt.
 
Chez flying dog, ils avaient la snake dog IPA que je connaissais déjà, mais plus de raging bitch.
Ils avaient des saisons Dupont, mais je ne sais pas ce que ça vaut, et surtout laquelle prendre( les moinettes, c'est bien ?). J'ai pas pris de houblon chouffe car le type des fleurs du malt m'a dit que les belges houblonnées n'étaient pas top.
Il ont une liste de leur produit sur leur site, mais tout n'est pas disponible en cave.

 
J'avais bien aimé la Octo Pyroclastic Black IPA en pression et la Cowboy & Indiens est pas mauvaise.

 
Dupont c'est top (Moinette, Avec Les Bons Voeux, Monk Stout, Saison) tu peux y aller les yeux fermés. Concernant la Houblon Chouffe, je suis pas d'accord avec le mec des Fleurs du Malt, les Belges Houblonnées c'est différent (plus grand influence de la levure) mais ça tabasse bien aussi (XX Bitter, Guldenberg, Houblon Chouffe, Troubadour Magma, Taras Boulba, Gouden Carolus Hopsinjoor...).
 
D'ailleurs la Raging Bitch est une AmericanoBelgian IPA (process et levure belge de mémoire mais ingrédients américains)

 
Jolie sélection, surtout la Nogne et la I Beat You.
Pour les De Molen, sur l'étiquette tu as la date de mise en bouteille et la durée de conservation : en général 2 ans pour les IPAs, 10 pour les stouts, etc...

 
En mars dernier déjà quand j'y étais allé ils m'avaient dit qu'ils hésitaient à vendre des Fleurac de nouveau car ils avaient eu plusieurs soucis avec leurs bouteilles, notamment leur porter au potiron, certaines bouteilles explosaient littéralement à l'ouverture ... Ils avaient dû jeter toute une caisse de celle de Noel aussi il me semble ....
 
 
 
ollie, tu sais ce qu'il te reste à faire

 
J'ai eu du gushing sur la porter au potiron et la bière d'hiver de chez eux et je ne sais plus qui racontais je ne sais plus où qu'un fût avait explosé dans la cave de je ne sais plus quel bar.  

 
 
du quoi ?

Tape pas ça dans google images malheureux.    
 
C'est un geyser à l'ouverture de ta bière.

 
je viens de googler, jaillissant, donc geyser j'imagine
 
j'ai eu la même chose t'inquiètes ... deux tiers de la bière dans l'évier ... toninus avait eu pareil il me semble ...
c'était une histoire de levures sauvages je crois un truc comme ça

 
oh merde j'ai essayé avec le safesearch désactivé    
 
topic de smots à ne pas taper dans Google images

ah graaave, heureusement personne ne voit mon écran !!

 
   
 
C'est ce qui m'est arrivé la première fois que j'ai vu ce mot, et j'étais au taf heureusement il n'y avait personne derrière moi.

elle vaut quoi la nogne 100 ?
 

Elle est très sympatoche.

C'est fort bon, un hybride entre imperial black IPA et barleywine...

t'aimeras pas ! tu ferais mieux de me la donner  

Une nouvelle cave a ouvert sur Paris récemment pour les intéressés : https://www.facebook.com/MoustacheBlanche
 
Le choix n'a pas l'air mauvais

le jour où la bulle de la bière va exploser, va y avoir des surprises.

j'y suis passé quelques jours après l'ouverture, il avait pas encore tout reçu donc ça faisait un peu cheap, mais le gars est fort sympathique !

Il a l'air d'offrir les mêmes refs que les autres, sans moi    
 

 
Ca veut dire quoi exactement ?

Je me tape la mont Saleve IPA, j'aime pas trop elle est un peu trop gazeuse et assez aqueuse pour moi.
 
Le gout n'est pas mauvais mais rien d'axtra.
 
 
J'avais deja pas trouvé la Nelson Sauvin formidable Il me reste une autre de leurs IPA, je me souviens plus du nom
 
 

Sorachi Ace ?

 
ça c'est la Nelson Sauvin
 
 
 
C'est la Masdemoiselle - Aramis IPA