Reprise du message précédent :
Je suis en train de boire une Westmalle Tripel. Classique, on sent beaucoup l'alcool, mais toujours aussi bonne. J'ai aussi goûté la Snake dog que je ne connaissais pas. On ne sent pas du tout l'alcool, c'est impressionnant. Elle est amère, aussi. Au début elle est bonne, elle a un bon goût, mais soit on la boit lentement et on kiffe, soit on la boit vite et on en a marre.

http://www.erzbierschof.ch/web/
 
 
Un suisse allemand taré qui a des trucs pour lesquels il est quasi le seul en europe Et encore je suis loin d'avoir pris le plus exclusif
 
 
Pour info/rappel :
 
Ale Smith IPA (0.66l)
Ale Smith Speedway Stout (0.75l)
Amager Hr. Frederiksen (0.5l)
Beer Here Dark Hops (0.5l)
Brewdog Tokyo (0.33l)
Brewdog Abstrakt AB:06 (0.375l)
Cigar City Maduro Oatmeal Brown Ale (0.75l)
Cigar City Jai Alai (0.75l)
Cigar City Guava Grove (0.75l)
DeMolen Amarillo (0.75l)
DeMolen Rook & Vuur (0.33l)
DeMolen Hel&Verdoemenis (0.33l)
Emelisse Black IPA (0.33l)
Emelisse Imperial Russian Stout Laphroaig (0.33l)
Haandbryggeriet Dark Force (0.5l)
Haandbryggeriet Røyk Uten Ild (0.5l)
Mikkeller Beer Hop Breakfast (0.5l)
Mikkeller Monks Elixier (0.375l)
Nøgne Ø Porter (0.5l)
Nøgne Underlig Jul (0.5l)
Port Brewing Old Viscosity (0.65 l)
Port Brewing Wipeout IPA (0.65 l)
Port Brewing Shark Attack (0.65 l)
Port Brewing HighTide (0.65 l)
Revelation Cat Milk&Mild (0.33)
Sierra Nevada Torpedo IPA (0,33l)
Southern Tier Choklat (0.65 l)
Southern Tier Mokah (0.65 l)
Struise Tsjeeses (0.33l)
Struise Black Albert (0.33l)
The Evil Twin Christmas Eve In a New York City Hotel Room(0.33l)
The Lost Abbey Framboise de Amorosa (0.375l)  
 
 
 
Le problème est qu'en reregardant les photos, il semble qu'il manque la Mikkeller Monk's Elixir, et qu'il m'ait mis une De Molen de plus à la place. J'ai pas fait gaffe en partant rapidement au boulot ce matin, et j'arrive pas à lire quelle est la De Molen supplémentaire (la plus à gauche de la 2è photo). Bref, pas trop grave je pense
 

Bon suite à notre discussion sur les Lillois et saveur bière, j'y suis allé ce midi et il est tout à fait possible d'acheter sur place et de repartir avec la marchandise (mais sans l'argent )
Pour les locaux ils sont super bien situés au Port Fluvial, en arrivant par le rond point à l'entrée il faut tout de suite prendre à droite (2ème Avenue) et c'est tout au bout du bout du bout. Ca tourne un peu sur la gauche et ils sont là, au coin. Il y a plein de place pour se garer devant évidemment, très pratique.
 
Je suis reparti avec ma petite caissette, je n'ai pas tout pris en photo car certaines ont été achetées en plusieurs exemplaires    
 

 
Je ferai un petit CR un peu plus détaillé ce soir avec les noms au cas où certains d'entre vous ne connaissent pas, là je retourne bosser. Evidemment il y aura le CR de dégustation mais c'est pas pour tout de suite
 
Je ne me suis pas attardé sur les grands classiques belges trouvables partout chez nous, mais pour ce qui est un peu moins commun, ils ont de belles références je trouve et les prix sont un peu inférieurs aux prix du site web.  
 
 

J'ai la Brewdog trashy blonde et la underdog lager à la maison.

 
ah tu me fais penser d'ailleurs que j'ai toujours pas pris mes billets de train  
 
si c'est à + de 40€ l'aller-retour je ferai l'imapsse malheureusement je pense ...

Sinon on y va plus tard, le 20 par exemple je suis dispo...

à l'ouverture c'est clair qu'il y aura beaucoup de monde ...

 
 
C'est quand même dure de rassembler les gens du forum je trouve  
 
d’ailleurs sytch, il va falloir se voir !!
 
@Toninus dit voir toi qui est dans une association bieroculture tu ne connais un peu les ficelles?

Bah il faut déjà un noyau de personnes motivées, un local, se renseigner sur la règlementation au niveau de l'alcool (on fait payer une adhésion à la soirée pour que les gens qui boivent soient membre, pas le droit de servir au premier venu), négocier avec des fournisseurs, etc...  
 
Justbeer a plus de 20 ans, à l'origine c'était un restaurateur qui a commencé à faire des soirées dégustation, puis petit à petit c'est devenu une asso à part entière.

 
 
merci pour ses renseignements je prend notes ! Pour l'instant on peut être 3 comme noyaux ça fait un poil petit il faut que je me renseigne autour de moi

Hum tant qu'on y est il faudrait que je fasse une petite liste de bière à déguster pour un débutant

Mardi soir je suis retournée faire un tour au bar Delirium de Bruxelles. Cela faisait un petit moment que je n'y étais plus allée, ils ont ouvert des bars adjacents partout dans le pâté de maisons, on ne s'y retrouve plus.
Bref, je suis allée dans celui que je connaissais, donc celui dans la cave et à force de vous entendre parler de Mikkeler, Rogue, Brewdog etc... je voulais en goûter mais apparemment il fallait aller dans une autre partie du Delirium pour trouver celà, donc pour la prochaine fois.  
Mais le barman m'a quand même offert dans le courant de la soirée une Rogue qu'ils avaient au fût (dans une autre partie du café) et c'était spécial. Une brune, premier goût très amer que j'ai adoré mais après on commence à sentir des arômes de pain d'épice grillé et je n'ai pas accroché par contre.
Donc prochaine étape, trouver dans quelle partie du Delirium on peut boire ces petites pépites.

Sinon, bon point pour la Urthel Hop-It, moyennement amère, très rafraichissante. Pour moi, égalité avec la XX-Bitter en étant un poil moins amère.

Sinon, j'y suis jamais allé mais vu la carte et ce qu'on m'en a dit, à Bruxelles autant aller au Moeder Lambic Le Delirium semble privilégier la quantité (plein de références mais finalement pas mal de sans intérêt), tandis que le Moeder a vraiment uniquement des choses pointues...

Je connais le Moeder et j'apprécie énormément ce café. Mais justement quand on chercher des bières en particulier on a plus de chance de les trouver au Delirium (mais niveau ambiance je préfère le Moeder, le Delirium on dirait que c'est pour les touristes).

Le problème du Moeder c'est le quartier de merde

 
La Urthel n'est pas un peu plus forte en alcool ? Je la raprocherais plus de la Carolus Hops moi...

9.5° je ne sais plus combien fait la XX. Mais c'est surtout son côté rafraichissant qui m'a surprise, j'ai été étonnée du degré d'alcool, on ne le sent pas du tout.
Jamais goûté la Carolus Hop.

Quelqu'un aurait des infos sur les microbrasserie tcheque a tester ?

Putain sytch faut que jte donne tes binchs

Sinon st gilles c est cool pour le moeder. Fontainas sux un peu oue

Je suis sur une Trappe Tripel un peu vieille. Elle dechire ! Bcp de miel ! Mais pas lourde ou sucrée ! Nice

Je me rends compte que je connais que la quadrupel et la isid'or perso
 
 
Pour le côté miel sans sucre, je suis par contre un grand fan de la bière de miel de Dupont
 
En même temps c'est Dupont, donc c'est forcément bon

 
le pb c'est les horraires, ils ferment à 17H , pas ouvert le samedi

J'avais envoyé un mail hier soir, j'ai eu une réponse très rapidement et dans la réponse il était marqué 8h30/19h, pas 17h.
Sur leur page facebook officielle :
 
Brewery · Warehouse
Port Fluvial, Lille, FR.
03 20 73 47 76
Today 8:30 am - 7:00 pm
 
Donc non, je crois bien que c'est 19h

 
yep j'oublie pas t'inquiètes

Cb le train du coup ?

Saveur Bière c'est 17h30 mais en effet pour le Drink, c'est 8h30 à 19h, et fermé le samedi / dimanche.

Parfaitement    
Et donc tout le monde avait raison    
Et donc ça s'arrose  

 
j'ai un aller à 16.50€ et un retour à ... bah je sais pas en fait j'arrive pas à voir, la page crashe sur mon netbook à chaque fois que je mets valider le ticket de l'aller  
 
Je suis sur la Fade to Black Vol 3 Pepper Porter  
Ca rappelle vite fait la Texas Ranger, un mix des 2 Texas Ranger en fait, le côté épicé (dans une moindre mesure certes) de la Texas standard et le côté cacao à fond de la Texas Barrel Aged. Du coup ça donne un sacré on mélange !
Left Hand FTW !

Vous parlez de quoi là ? D'une visite chez Moeder Lambic ?

 
non, ouverture du bar Les fleurs du malt à Lyon le 6 octobre

Ha ouais ça fait loin de Lille là

Du coup Google, Les fleurs du malt, Produits, et là...

C'est une blague ?

 
bizarre
c'est plutôt cher, mais de là à mettre une Hardcore à 11€

C'est que site ? Elle n'est pas à ce prix aux fleurs.  
 
Sytch tu veux que je matte le prix ?

 
je viens de regarder avec mozilla en fait c'est bon (c'est google chrome qui merde ...)
 
y'a plusieurs allers le samedi à 16.50€ et des retours à 14.50€ le dimanche mais c'est le retour qui pose problème justement ...
 
j'aurai bien pris le dernier train le samedi mais il est à 21h30 ... si on va au bar j'imagine que ça sera surtout le soir donc partir à 21h c'ets pas top
et le suivant est le dimanche à 7h ... comme je me vois pas non plus faire nuit blanche jusqu'à 7h vu le peu de temps que je dors en semaine déjà, je suis emmerdé ...

bah si on squatte l'aprem c'est bien non ?  
 
genre 14h 21h ca laisse deja du temps, on sera rond et ruiné.

http://www.lesfleursdumalt.fr/shop [...] ategory=10

Beeeh c'est nimp'.
Le site à l'air d'être nouveau, pas de références, surement des erreurs...

 
il ouvre le matin tu penses ou midi ?
 
ça pourrait être bien comme ça ouais, genre j'arrive vers midi, on bouffe, limite passage au magasin pour faire un peu le plein et ensuite direction le bar de 14h à 21h et je prends mon teain complètement rond à 21h30  
 
ça me parait pas mal !
le bar est loin de la gare quelqu'un sait ?

vraiment dommage que ce soit si cher car une si grande qualité c'est quasi introuvable ailleurs en France je pense !

brewberry ? oué
mais avec de tels prix et en négociants des exclus ils pourraient faire beaucoup de mal au marché FR. Donc no way pour moi.