Reprise du message précédent :
De Craig Allan, pour moi cuvée d'oscar >> agent provocateur
 
Mais j'ai goûté qu'une fois chaque

http://www.dailymotion.com/video/x [...] _lifestyle  

Bon va falloir faire le plein rapidement :
http://bigbrowser.blog.lemonde.fr/ [...] lus-chere/

 
 
fait chier ! J'ai encore une importante réserve mais va falloir trouvé du taff pour en profité maintenant ( je suis étudiant hein )

Certains commentaires sont magiques  

Ah non,c'était très drôle d'écouter certaines discussions

Bon j'ai ouvert ma 2ème Port Brewing Mongo, et en fait elle est vraiment excellente. C'est une DIPA, mais tout de même vachement moins sucrée qu'une Hardcore ou une IBU, c'est surtout le côté résineux et l'amertume qui sont amplifiés par rapport à la Wipeout. Même bien fraiche c'est un régal! Sytch il faut que tu la goutes...
 
En tout cas Port Brewing devient ma deuxième brasserie US préférée derrière Great Divide. Surtout pour les IPAs (je n'ai rien gouté d'autre pour le moment).

Tu l'as bu seul ?? Le format me rebute pour boire une bière seul quand même ...
 
Mais ça fait un petit moment que je l'ai quand même je vais pas la garder 2 ans non plus et comme j'ai personne dans mon entourage proche qui serait près à apprécier ce style de bières ...

Ben ça fait juste 2x33cl... Une moitié en apéro et l'autre après le repas.

C'est vrai que c'est du 66 cl le format américian, je crois toujours que c'est du 75 cl !
 
Bon demain devant la finale de hand ça peut se faire

Bah le 75cl, ce n'est pas beaucoup plus gros

Sur une bière > 10° (je parle pas forcément de la Mongo) 75 cl ça tape bien quand même !

Certes, il faut prévoir le coup. Mais c'est tout à fait faisable (et je parle en connaissance de cause).

 
   Alors?  

Bon, jme suis fait une 1000IBU ultramate pendant ma semaine de TT   Rahlala cette tuerie.
 
Totalement extrémiste bien sûr, ici, point de subtilité. La V1 (37.5 emballée dans du papier) m'avait déçue et je voulais voir si je pouvais me réconcilier avec. Bue à la pression à Glasgow elle m'avait bien déchaussée les dents, j'avais bien kiffé, donc j'ai ressorti ma bouteille achetée au Fleurs du Malt avec de bons souvenirs.
 
Et là BIM    la même chose ! Jamais rien bu d'aussi amère, l’astringence continue plusieurs minutes après la gorgée. Bien fraîche, c'est vraiment un pur délice. Bien plus hardcore qu'une HIPA d'ailleurs.   A tester si vous voulez du lourd.
 
Ca m'a fait rire les coms ratebeer d'ailleurs       elle est salement notée en fait (68%).

 
 
 
 
 
vrais reconnaissent vrais  

 je viens de remarqué que le frère  à piqué dans ma réserve une "Route des épice" et une "Dernière volonté" .  
 
Il me sort  : je t'épargne de les gouter elles sont pas terrible
 
 
       

 
 
vrais reconnaissent vrais   [/quotemsg]
 
J'rêve à cela gouter ce genre de marchandise  

La Trappe Puur à l'air pas mal

 
En partant de chez mon ami pour aller manger en ville, j'ai oublié mon porte-feuille dans ma voiture  
Et j'arrive pas à trouver les horaires d'ouverture ? En regardant sur mon téléphone hier matin avant de partir vers Aix, j'ai vu  10-13h seulement mais ça me parait bizarre d'être ouvert seulement 3 heures/jour ....
Je suis à à peine une heure d'Aix, j'y retournerai c'est que partie remise !
 

 
   
Bon c'est peut-être pas mes préférées de Dieu du Ciel ; attention, je dis pas qu'elles sont mauvaises mais je leur préfère les Aphrodisiaque, Corne du Diable et Pêché Mortel !

Ouverture du bar des Fleurs du Malt repoussée au 30 septembre.
 
Ce n'est que reculer pour mieux déguster comme ils le disent si bien mais bon... J'ai quand même demandé si ca voulait dire 30 têtes de pression du coup
 
 
Sinon avec l'ami Ollie, nous avons fait une petite razzia chez Hyperboisson à Dijon. Quelques Punk, quelques Raging Bitch, quelques 19 (hell yeah ! 2€ de moins qu'aux Fleurs), quelques Dieu du Ciel, une Amerindienne... De quoi se désaltérer en attendant le grand jour.
 
On a aussi trouvé une bouteille de Chimay édition spéciale 150 ans. Brassin inédit (visiblement une blonde). A boire cet hiver autour d'une bonne carbonnade !

Pour patienter :
 

 
 
ben je pourrais pas y gouté vue que celle qui me reste sont pour toi normalement ^^

Mais... Sytchev a des dettes partout en fait

oui ><

Vous savez si y a des clubs d'amateurs de biere en belgique ?( genre qui se réunissent dans un local, font des soirées autour de bieres rares/étrangeres etc ?), vous pensez que ca peut avoir du succes ?

 
  oui  
 
Bon vraiment la tuerie le trio Great Divide 17th Anniversary Wood Aged  + Boogoop + Rogue Chocolate Stout.  

 
J'ai payé celle que je devais à toninus  
 
Me reste wazany et olli  
 
J'ai failli prendre mes billets de train pour Lyon pour le samedi 15 ...
Ca repousse de 2 semaines, notre attente n'en sera que décuplée  
 
J'ai mis la Port Brewing Mongo IPA au frais pour ce soir après mon footing

 
gaffe, il a mal fini

 
et je t'interdis d'y toucher d'ailleurs

 
il devait boire bien plus qu'une Mongo IPA 66 cl lui par jour à mon avis

Je ne sais pas mais en Belgique tout est possible ! J'aimerais bien ça une asso comme ça mais il y a pas

 
 
Ca dépend    
 

 

 
à mon avis faut faire ca à Bruxelles sinon c'est mort... trajet voiture + alcool = mauvais plan.

Bon voilà voilà petit CR vite fait  
 

 
 
Très impressionnante et complexe, j'avais peur que le vieillissement colle pas avec le côté IPA, en fait, on le sent vachement au nez mais peu en bouche. Très sympa, le nez boisé/chocolat d'une Yeti oak aged et l'amertume d'une DIPA.   Vraiment puissante.   Résineuse en se réchauffant.  
 

 
Celle-là MIAM   a priori un barley wine, j'aurais pas pu le deviner. Belle amertume aussi, belle mousse, très complexe, pas facile à décrire.    Pas tant amère que ça.  
 

 
Et enfin   un nez purement chocolat/cacao, une belle mousse, une belle densité, pas sucrée, pas écœurante, bien ronde en bouche, avec le dessert c'était    
L'amertume est présente (on est chez rogue tout de même ) mais pas envahissante et bien dosée. J'en reveux  

Un peu mon n'veu ! Grosse qualité. Je me demande si on avait fait mieux par le passé...
 
17th anniversary wood aged de chez Great Divide
Boogoop de Mikkeller et 3 floyds
Un petit blanc Marsannay 1er cru 2008
Chocolate Stout de Rogue
Laphroaig quarter cask
Big Peat.
 
Même pas mal aux cheveux ce matin. (pourtant ca décoiffe   )

Je me rappelais pas qu'elle était rouge la boogoop Oo !! Mais sinon miam

edit : c'est le dessert qu'on vois sur la dernière? Cay étrange

mes salauds !
 
Dire que j'aurai toutes ces bières à boire aussi

 
ouais cay pas du vomi crumble pêche abricots avec de la glace  

 
 
 
 
c'est bien ce qu'il me semblais  

Petit passage a la brasserie du Mt Salève ( c'est dans ma région ) accueil sympa ( pas le brasseur, sa mère peut etre ? )  
Chopé 2 verres et un petit échantillon de bières ( ipa, stout, blonde, bitter ).
 
Juste pour info, ca sera dans quel coin a Lyon le bar des fleurs du malt ? sur la photo je dirais vieux lyon mais je peux me tromper.

Bon bah puisque c'est comme ça moi aussi je me fais une bière au chocolat!

En gros j'ai l'impression de boire un chocolat chaud froid. On retrouve toujours la patte très sucre / caramel de la brasserie.
D'après ratebeer ça titre à 11%. Pourtant je ne sens absolument rien...