Reprise du message précédent :
ça sent la bonne soirée ça tiens  
pastis ou whisky Islay en apéro, vin à table, stout au dessert et Tokyo* en digestif  
je vais peut-être m'ouvrir une bière là d'ailleurs j'ai soif

 
 
 
Ben moi ça sera avec ma copine    
 
 

t'es ringard, tu fais du sport et t'es en couple  

 
 
et je bois de la bière  

brotip : 1- passer pour un mec généreux en ouvrant une bière rare et cher.  
2- ouvrir une bière dont tu sais que personne ne va l'apprécier.  
3- La boire seul  

La Chimay rouge ça a rien de fantastique en fait  

Ca dépend à quoi on la compare. Par rapport à la Leffe si. Par rapport à une Tokyo* pas vraiment.

J'ai une Tokyo* depuis 15j au frais. Je la garde pour la poilade télévisuelle de demain soir

J'ai trouvé un vendeur tout près de chez moi avec des prix normaux qui vend des Brewdog /happy

Je préfère la bleu que la rouge.

 
La Tokyo* a fait l'unanimité (putain de mot à écrire ), personne n'a aimé  
 
Que ce soit le copain de ma cousine, mes oncles, mon père, mon grand-père, ils ont trouvé ça trop amer, trop médicinal, trop infect en fait ! Bon bah du coup je me suis pas laissé abattre je l'ai bu seul Avec une tarte au chocolat et un clafoutis aux framboises j'ai trouvé ça exquis  
 
Bon là j'ai le 2ème effet kisscool où tu galères à écrire au clavier  
 
Mais putain que c'est bon  
Ce café froid (et dieu sait que je supporte pas l'odeur du café froid pourtant), cette torréfaction  
 
Après 4 pastis et quelques verres de vin ça va m'aider à bien dormir je pense  
 
Du coup ollie, je suis pile poil dans les 3 points que t'as cité !
 
1 - Ils ont halluciné quand je leur ai dit qu'elle coûtait 10€ !!!
 
2 - Je savais pertinemment qu'ils ne l'apprécieraient pas même si j'avais bon espoir
 
3 - Je l'ai fini seul comme prévu
 
   
 
vrais connaissent vrais

Bon moi je me suis ouvert la Struise Elliot Brew. (il me reste la moitié de la Til Fra Via pour demain):
Au nez c'est pêche, fruits rouges, alcool.
Au gout l'attaque est vachement amer tout en étant très sucré, avec les notes de fruits qui ressortent. C'est assez extrême, mais à déguster au moins une fois dans sa vie de biérophile.

un westvleteren 12 de ma reserve apres dodo ^^
 
j'espere que j'aimerais plus que la derniere fois....

Change de famille ! je l'ai fait goûter à un pote il l'a bien aimé et à mon padré bon il m'as dit "oh putaing elle est forte !"

raging bitch ce soir : rien vu d'autre que de l'amertume et de la passion, mais ça reste bon.  
C'était après :  
- la SMASH maison
- une maredsous
- une chimay bleue
 
pas une bonne idée les mélanges

Peut être pas non! Mais après c'est pas facile de reconnaître les saveurs moi j'ai encore du mal à les distingués tout de même

Moi aussi je trouve la Raging Bitch assez simple (mais bonne aussi). Mais la Hardcore par exemple est beaucoup plus complexe.

faut avouer aussi que j'ai un bon coup dans le nez : c'était des 75 (enfin, pas la RB, mais les autres), même à deux, ça commence à faire...

 
+1
 
J'ai bu 3 Raging Bitch depuis le début de l'année je pense, et je l'adore, mais j'arriver pas à savoir pourquoi !
J'arrive pas à identifier, esl fruits, les notes de houblon, comme dans une Punk ou une Hardcore par exemple !
 
Bon je vais me coucher, la Tokyo* a eu raison de moi

En réchauffant ça allait mieux, petit caramel sympa
 

Ça c'est clair

J'ai bu la Sorachi Ace Bitter de Mont-Salève, ouch que c'est amer !!
150 IBU annoncés je crois, et ça se sent !  
Mais c'est très bon. Pour une bière à 2.5% c'est incroyable la palette d'arômes qu'on retrouve. C'est très floral, herbacé, pas forcément fruité comme d'autres IPA.
3/3 pour cette brasserie après la Nelson Sauvin et la Tourbée

Je les ai vu en ville à Lyon mais c'était 4€ la 33 et 9€ la 75 donc jai passé mon chemin.
 
topmoomoot a pris une sorachi, il nous en dira des nouvelles.

180 IBUs la Sorachi.
J'espère tout de même que ce sera moins cher acheté directement au producteur...

3.30€ à la cave à bulles à Paris

Petit apéro avec X Mas Zinnebir.
Je découvre, enfin une bière que je ne connais pas !

180 il y a déjà longtemps que j'ai décroché
C'est trop pour mon palais, et au dela de "l'exploit", franchement comment on peut savourer un truc pareil ?  
 
Je m'étonne, je ne critique pas

Bah y'a pas que de l'amertume, y'a les arômes selon la variété du houblon.
Et moi j'adore l'amertume très très forte.
 
J'ai racheté une 1000IBU nouvelle version, j'en attends plus que la première !

Ca n'a pas de sens 1000 IBU, l'échelle de calcul ne va pas jusque là

C'est théorique oui (c'est marqué sur la bouteille). Mais sa recette correspond théoriquement à cette valeur. Si je ne dis pas de bêtises, 10kg de simcoe pour 1kL de bière.  
 

 
 
Je relance un peut le sujet sytch est plutôt ok

Je prends des photos de toutes mes dégustations.
 
Ca pourrait être sympa.

Je pense que ça ne dérange personne...
Après faut avoir la motiv' pour prendre tout en photo.

Je vais faire le site mais les photos c'est pas une obligations mais si tu en as c'est mieux pour montrer non? Par contre au sujet des message vous voulez un compte ou juste un formulaire et basta ( je pourrais faire une modification par tous mais bon c'est pas le top top non? )

Je prends toujours une petite note d'une phrase mais par contre les photos j'ai souvent la flemme

c'est sympa la zinne x mas, une brune peu foncée, nez malté, en bouche assez douce et on retrouve quand même l'amertume des produits de la senne et de la zinne
mais en arrière bouche arrive le côté epicée de cette version noël qui contraste avec la zinne simple.
 
bref, bien cool en apero en ce dimanche venteux et pluvieux  

J'ai craqué, je termine ce weekend avec une Anarchist / Alchemist.
A peine ouverte et encore froide que déjà ça sent les fruits et l'herbe qui fait rire. Au cout c'est un peu l'hardore IPA puissance mille, on retrouve les arômes du houblon comme jamais je les avais sentis, et un final bien sec, l'amertume est là sans être gênante puisque balancé par le maltage généreux qui donne un coté caramel agréable. Bref j'adore, facilement dans mon top 3. Si ils pouvaient en brasser toute l'année et la faire au prix de la Tokyo* ce serait top...

Première chose que je goûte en Ecosse.

Si il en reste. Il n'y en a plus sur le webshop, et chaque bar n'en a eu qu'un fut de 20 litres.
 
 
 
J'en ai 3 bouteilles...

Hmm elle est encore listée au fût sur ratebeer. Je verrais bien

J'en amènerai une à la kiOrge au pire...