Reprise du message précédent :
Ok, mauvaise volonté, on ne peut rien faire

En supermarché c'est pas super courant, essaye plutôt en cave à bières, comme ça tu pourras au passage discuter avec le patron pour qu'il t'oriente vers d'autres trucs d'approche facile. Quelques noms intramuros :
 
- La Soif du Malt (rue St Maur)
- Bootlegger (rue de l'Ouest)
- Terres de Bières (marché St Quentin)
- La Cave à Bulles (rue Quincampoix)

Merci bien

 
Pour la Soif du Malt j'habite tout juste à côté, je ne l'ai jamais vu ouvert ces derniers moi, et y'a aucune inscription d'horaires. Je tombe peut être TOUJOURS au mauvais moment mais je me demande si ça a pas fermé ?

Bonne question, je n'y suis pas allé depuis un moment. En principe il ouvre assez tard (vers 16 h), mais il lui arrivait de fermer de temps en temps sans prévenir. J'espère qu'il n'a pas mis la clé sous la porte, sa boutique était bien sympa.
 
Au passage pour _-Sky-_, j'ai oublié de mentionner Bières Cultes, qui a 2 boutiques (dans le 17ème et le 18ème).

On trouve la Faro dans les carrefour market (peut être carrefour aussi donc)
 
Bootlegger FTW \o/

 
Je l'ai trouvé à Carrefour pas plus tard qu'hier (d'ailleurs c'est la première fois que je vois une bière avec un bouchon en liège )
 
Elle est vraiment pas mauvaise: assez douce et fruitée donc l'idéal si t'es pas fan de bière.

Bon, après quelques hectolitres de bleue, je teste les autres.
La Chimay rouge, c'est bon aussi. Je crois que je préfère la bleue, mais... ça doit dépendre des moments.
La blanche m'a moins convaincu par contre.

la blanche j'ai aimé autrefois  
mais j'aime pu

Bah je me suis fait une Chimay Triple cet aprem en terrasse et c'était a point

y'avais les moines d'orval à la tailai

Je note aussi tout ça
J'essaierai de voir car j'ai un Carrefour à proximité et un Carrefour Market sur mon trajet domicile/travail.

Jamais trouvé de Faro à Carrefour ... faudra que je sois plus attentive la prochaine fois parce que j'adore ça la Faro.
 
Gouté l'Orval ce mercredi. Les premières gorgées ont été un peu étranges, j'étais incapable de dire si j'aimais ou pas, à cause de l'amertume. Et après, ça passait tout seul.  
Mais je pense que c'est une bière à déguster avec des ptits trucs à côté type cacahuètes ou autres biscuits apéro.

la carte

 
 

En France, on le trouve le plus souvent sous le nom «Faro Foudroyante», c'est le nom sous lequel la société Difcom le distribue en France, mais c'est bien le même que le Faro de la brasserie Lindemans. Au passage c'est la même chose pour la Gueuze et la Kriek

Ca me rapelle mon passage en Angletterre.
Lapin voulait une blanche (à Londres... ).
Je me revois en train d'essayer d'expliquer ça à la taulière (mal-aimable ) du "Red Lion".
 
Finalement, visiblement énervée, elle me sort un :
- "Well... Bitter or lager ? "
 
Ce  à quoi, après 10 secondes de vide total, j'ai répondu un truc du genre
- "Bon, ben on va dire une de chaque..."
 
La honte absolue.

Passage à Bxl cette semaine.
 
fut envoyé dans le gosier:
Duvel: parce que, toujours aussi excellente.  Je me demande comme une bière produite en aussi grand nombre peut être aussi bonne    
 
Chimay Bleue: une très bonne brune, se boit bien et ne m'a pas fait l'effet de l'orval que j'avais trouvé trop spéciale et un peu acide, celle là elle passe bien.  
Delirium Nocturnum: une bière brune tendant vers la biére noire avec le côté amer qui va avec, j'aime beaucoup. Le genre de biére qui comme la Guiness ne lasse pas (enfin pour moi)  
Kwak: en dehors du piège à con du verre sur son socle, la bière est agréable.  
Rodenbach: trop sucrée, pas du tout aimé.  
 
Rochefort 10:       , extra. Brune, légèrement sucrée mais pas trop, de l'arôme autant que t'en veux.  
Peut être un peu lassante si on ne prend que ca à la longue?

J'ai été toute la semaine passée a Bruxelles la semaine dernière. Bières au fût et en bouteilles tout les jours.
J'avoue qu'à la fin on apprécie moins
Jm'étais même fait une Jup' pour remettre les compteurs à zero.

Je dirais qu'il faut varier les styles, et éviter de picoler de trop si on veut garder le plaisir 'pis voilà le budget après aussi (200€ de conso dans la semaine  ).

tiens moi j'ai bus ca ce week end  
 

 
vraiment bonne et le verre est carrément magnifique (bon a 26€ avec 4 bouteilles il peut l'etre)
 

Marrant ce verre    
Bon je m'ouvre une Elliot Brew
 
Anciennement collaboration De Struise/Mikkeller, elle n'est aujourd'hui plus brassée que par De Struise.  
C'est une Imperial IPA ( ). 163 IBU (:D), 9%.
 

 
 

 
 
Je vous dirais ce que ça donne  

Magnifique mousse blanc cassé/beige, crémeuse, persistante, finement aérée et surtout qui forme une superbe rocky head  (rien que ça, ça me plait. ).
Une jolie couleur blonde orangée... tiens tout ça me rappelle les Single Hop. Le nez est puissant, on sent qu'il y'a eu du houblon en masse. Mais pas seulement, car il y'a aussi du sucre candi dans la recette et quelques epices. L'étiquettes annonce d'ailleurs "the best of candi sugars".  
Ca promet donc de jolis arômes, et pas qu'une amertume bulldozer.  
 
En bouche, ça confirme Encore un superbe produit, tout en rondeur, amère et très persistante en bouche. Une amertume savamment dosée avec des arômes fruitées, une légère douceur. Un délice.    
 
En plus elle est pas chère (3.50 où tu sais captain ).  

demain c'est Agent Provocateur    
 
Google Image : NSFW    

 
j'irai en chercher demain alors

Purée je débarque a Bxl bientôt, ce que je vais boire si je crèche là bas  

You're doomed  

DO WANT !!!
 
Pour des raisons totalement triviales, certes...mais moi aussi je veux boire dans un verre à corne  

Le verre ressemble pas mal à celui de la Celtika 8.8

oui, je l'ai  

Où ?

Beer Planet, Bruxelles (pas loin du delirium café).

ok
 
J'avais aussi repéré celui-ci: http://alvinne.wordpress.com/about/
c'est du côté de Courtrai, et je me disais que j'y ferais bien une expédition un de ces jours

le shop de chez Alvinne  

tu connais ?
bonne adresse ?  
 

Gouté la THB de Madagascar.
Pils de qualité correcte et là bas, c'est un peu la seule entreprise du pays qui fonctionne. On voit le logo absolument partout.

Rha j'ai re-découvert le V&B
Je suis joueur cette semaine un choix totalement aléatoire de bouteilles inconnues à consonance teutonne :

vous savez à quoi je dois m'attendre?

Hefe-Weissbier, t'as tapé dans du gros
 
Ce sont des bières entre les blanches et les blondes légères, avec un léger trouble.  
 
Bon par contre là ou t'as pas réussi ton coup, c'est que ce sont des bières idéales pour les canicules : degrés léger, très rafraîchissantes.  
 
Sinon je ne connais que la Paulaner, faudra donner ton feedback sur les autres.

La paulaner on la trouvait il y a peu en cannette alu aux leclerc.

V&B c'est sympa mais de plus en plus cher je trouve.

La paulaner est pas mal, la T&T est sympa aussi.

A savoir qu'il y a aussi des weissbier de couleur brune.

Enfin bref ton choix est pas mal !

La Weihenstephaner est une des meilleures du genre de mon point de vue, très parfumée et même un cran au dessus de la Franziskaner.

Les bières Allemandes me font peur  

Le bar étudiant de mon école propose de la Titje en pression . La meilleure blanche que j'ai gouté reste la Colomba.
 
C'est moi ou la Carolus monte très très vite à la tête ? Surtout leur cuvée annuelle "Van De Keizer"

Celle que j'adore est la XI.I de Lancelot. Mais faut se lever tôt pour la trouver. http://www.brasserie-lancelot.com/ [...] amhain.php