Reprise du message précédent :
ouais, l'étoile du nord pootre méchamment

pour celui qui était intéressé, j'ai vu de la Rince cochon chez Metro
il n'y avait pas de prix par contre  

 
Ca me rappelle que la dernière fois avec un pote on est allés à l'Intermarché du coin (à Bergues, ouais) et on est tombés sur de la blonde d'Esquelbecq à 50cts la bouteille de 75. On est tout de suite passés en mode PILLLLAAAAAAAGGGGEEEE
 
(la Blonde d'Esquelbecq est une bonne blonde, brassée par le père d'un pote)

mais drapo bon sang   On trouve vraiment tout sur hfr

j'en viens, c'était bien sympa. Y avait des hfriens dans le groupe ?

Chuis passé trop tôt (ils ouvraient à 16 h) et j'avais pas mal de trucs à faire, du coup je n'ai pas pu y aller

pour ceux qui aime les pils allemandes, la Bitburger est en promo chez lidl
1.53€ le litre, encore moins cher que chez moi en Allemagne  

elle y est déjà ? Je croyais que c'était qu'à partir du 14.

J'ouvre enfin la Pannepot des Struise Brewers   C'est une 2008.

Photals :

La bière est ultra noire, la lumière ne la transperce même pas un petit peu. La mousse est faible, retombe vite, beige, aérée.
Une grosse bière noire à 10%, je l'accompagne avec du pain et du chocolat sur la fin. Servie à t° ambiante (= un peu frais) elle se réchauffe au fur et a mesure.
Au nez elle sent bon et s'annonce assez complexe, mais difficile de dire ce à quoi ça me fait penser.
C'est une bière qui à beaucoup de corps, elle est brassée avec des épices et pas mal de malt ce qui correspond, arômes de café, assez fruitée, pas d'amertume, pas trop sucrée. Le goût reste longtemps en bouche après, elle tapisse bien. La dernière bière qui m'a fait cet effet était l'oerbier.
C'est du costaud mais sans être lourd et écoeurant, et puis on ne sent pas l'alcool.
J'avais peur d'une bière liquoreuse et vineuse mais pas du tout, très bon point donc. Reste toujours douce, pas agressive malgré sa densité.

Très bonne bière.  

je viens de découvrir le b&v

Pour commencer, j'ai pris de la chapeau banane, Faro, Kartauzer, Barbar et Konig Ludwig
J'ai croisé une blonde à la chataigne et autres blanches/pils appétissantes  

A vouloir tout gouter, je vais finir alcolo

Bières que j'ai découverte à la tireuse (bar de Toulouse)
Angelus : blonde fruitée et sucrée, proche de la Faro tout en restant bière
Old Speckled hen : ambrée fruitée, avec du corps, qui reste en bouche, avec une mousse épaisse
Blanche Watou : rafraichissante avec un filet d'amertume à la fin

l'angelus me plait bcp, et celle de mars de cette année est tellement particulièère qu'il faut imperativement la gouter  
 
c'est marrant j'adorais la kermeliet avant, maintenant je suis bien plus fan des chouffe, moinette blonde etc, comme quoi les gouts changent ^^ a moins que la recette n'ai changé?

Bah ton palais s'est mis à apprécier d'avantage les bonnes bières.      
Non c'est sur que ça n'a rien à voir, moi aussi quand j'ai commencé je l'adorais puis maintenant je ne peux plus en boire, trop sucrée, trop "épaisse", trop vanille.   Alors que l'amertume d'une moinette et la touche de la levure de chez Dupont    

Il me semble que quelqu'un avait évoqué un changement de recette récent sur la Triple Karmeliet ?

+1 pour le trop vanille, je dirais meme trop franche, pas assez longue en bouche / (mode j'me la raconte/expert a 2 balles OFF)
@ fdaniel, ca ne m'etonnerait pas qu'ils aient essayé de profiter de l'engouement bourgeois pour cette biere (mes cousins pleins aux as me racontent comment ils boivent des litres de karmeliet millesimée dans leurs soirees a deux balles )

Bah la TK c'est LA super bière belge artisanale trop bien avec une recette du 3eme siècle que tout le monde "kisiconné" boit depuis qq années, du coup ils ont pu changer la recette pour élargir le public.

en plus , a coté d'une saison dupont, c'est un steack haché surgelé a coté d'un train de cotes de chalosse roti XD

J'ai testé la super des Fagnes griottes: c'est pas mauvais et ça doit être parfait pour faire des bons petits plats

ah ouais c'est aujourd'hui

elle est moins cher que chez moi  
mais je bois pas de celle là
j'y ai jamais goûté en plus

j'ai bu une bière anglaise après l'entrainement, une Spitfire, sté pas bon
c'était très amer, aucune idée si c'était une blonde ou une rousse, elle était en boite

Programme du soir :  
 

 
lurkez la date sur la bouteille

75 tout seul    
Bien bien   3ans tu nous diras.
Jme suis fait une 2001 l'an passé, c'était presque déjà "trop".

ça tape c'est caramélisé, assez dur à boire en fait tellement c'est vieilli

 
han.. j'en ai une de 2004, faudrait peut-être que je l'ouvre un de ces jours  

il me semble que selon les témoignages, elle ne vieilli plus au dela de 3 ans

Oui, on dit qu'elle est au top entre 2 et 3 ans...

Ah, va falloir que je songe à attaquer le magnum que j'ai stocké à la cave

Elle vieilli plus que 3 ans, la mienne de 2001 était vraiment vieille l'an passé (dans le mauvais sens du terme ). Et certains bars à Bxl vendent des bouteilles des 80's    
Mais effectivement, je pense que 3-4 ans ça doit le faire bien.  

On s'est fait un Jeroboam de TK un coup (3L). On l'a pas du tout fait vieillir par contre.  

T'as trouvé où les magnum de Karmeliet? je cherche un cadeau d'annif' pour mon père

prend plutot des magnums de St Feuillin, ou de Rochefort 8

je viens de tester la Rince Cochon, j'aime bien
 
je connaissais pas (hors le nom) et c'est assez sympa comme bière.

Portes ouvertes dans les brasseries belges ce weekend
 
http://maltsethoublons.com/le-bier [...] s-ouvertes

 
 
st feuillin triple    

ca vieillit pas trop, j'avais des magnums de 2007 qui ont mal vécu leurs 3 années d'attente

rares sont les bieres qui vieillissent bien

oui, c'est dommage
 
Enfin ça m'a pas empêché de faire sensation en arrivant avec 2 magnums de triple à un barbecue (en 2009 elles étaient toujours très bonnes)

en parlant de bouteilles d'1.5l, il y en a beaucoup dans les magasins O'Cool (surgelés), on y penserait pas forcement.  
 
Je me suis prise une Hommelbier en 1.5l, à mon avis, elle ne va pas passer le weekend avec les t° prévues

Up petit topic    
 
Alors petit CR des dégustations de ce WE :
 
Urthel Hop-it : une blonde bien houblonnée sympa, avec pas mal de corps, d'arômes et sans amertume qui défonce tout.
 
Saison Dupont Dry Hop : enfin! Elle est au fput aux 2 Moeder Lambic Bon du coup j'avais tellement d'attente (étant fan de la Saison Classique) que j'avais sans doute mis les espoirs trop haut. Cette Dupont est plus trouble, moins amère, beaucoup moins puisque dry hop et devrait normalement avoir beaucoup plus d'arômes, mais en fait c'est pas trop le cas, il lui manque du corps je trouve, de la complexité au niveau des arômes. Elle est légère et très sympa, on n'a pas l'amertume de la Saison classique mais bon.. elle m'a pas retournée, je préfère la classique.  
 
Oude Gueuze 3 Fonteinen : sympa par ce beau temps (en terrasse au Moeder aussi) ! 37.5 c'est hard, mais bon, je commence à apprécier les gueuzes J'ai retrouvé le nez et la bouche de ma Boon Mariage Parfait, c'est cool.  

Bonjour
 
toutafé !
 
mais il faut avoir goûté une (Thomas) Hardy's Ale de plus de 5 ans    

 
sinon ait voté pour la Chimay Bleue [ @0.87€ la bouteille au GB de Middelkerke ]