Reprise du message précédent :
Je reviens sur le sujet des prix. Clairement certains tentent de profiter de l'aubaine.
 
Une brassserie fermière a ouvert il y a pas si longtemps près de chez moi. C'est top car ils cultivent leur houblon. En revanche les bières sont des plus banales, et tu retrouves ça à plus de 9€ du litre en GMS. Sérieusement... Le truc est produit à 5km de là ! Ils n'ont même pas l'air d'avoir un shop sur place.

Y'en a tellement, et tellement qui se cassent la gueule... Ils vont peut-être intéresser la clientèle locale en supermarché qui achètera pour goûter mais reviendra rapidement à la Leffe/HK si leurs bières n'ont rien de vraiment ouf, si y'a pas l'effet "wow" d'une vraie bonne craft.
 
Le fait qu'ils cultivent leur propre houblon c'est sympa mais c'est pas ça qui va amener la qualité, et qui va les empêcher d'avoir des batchs qui gushent, plein de levure au fond des quilles, bref les travers qu'on retrouve souvent chez les brasseries "fermières"  
Perso je préfererais une filière houblonnière française qui se donne les moyens de faire des trucs d'inspiration US/NZ plutôt que des brasseurs qui essaient de bricoler chacun dans leur coin, y'a déjà suffisamment de taf avec les process de brassage, chacun son boulot  
 
Bref, je salue l'effort mais franchement se lancer sur ce segment aujourd'hui faut quand même être conscient de ce qu'on fait, la bulle a déjà éclaté...  
 

Si j'ai bien compris cette brasserie vend aussi ses houblons à ses confrères et aux particuliers. Ca c'est plutôt bien

Je suis deg, ça fait 2 fois que je rate la porte ouverte pour la récolte !

Bon faut vraiment être un brasseur de merde pour faire de la bière moins bonne que leffe /hk.... Surtout que plein de brasseries artisanales ne savent faire / font exprès que des bières dégueulassement sucrée comme leffe/grim et autres bouses.
Histoire d'attirer les bouseux sans palais et faire entrer des liquidités.

Et concernant le gush / dépôt, c'est une bière vivante monsieur    

Près de chez moi, y en a un qui s'est lancé....

Il met des styles bien précis sur l'étiquette et tout, imprimé à la jet d'encre fatiguée avec des cartouches vides  

Bordel quel buse.... Deux styles, un que j'aime et l'autre pas du tout...
En gros une houblonnée et une maltée. Genre ipa je sais plus quoi, et scottish heavy...

La houblonnée dégueulassement astreingente et la malté était "bonne" mais sans goût malté....
Et il en vend, c'est tellement différent des pils que les gens sont content  

Monde de merde