Reprise du message précédent :
Un coup de briquet devrait faire fondre la cire et faire sauter la capsule par le même coup.

Une fois la cire enlevée, t'es quand même obligé de décapsuler., c'est le même processus de fabrication qu'une teille normale, la cire ajoutée après en plus.
 

 
Mais bien sûr, le cutter, c'est évident. J'y penserais la prochaine fois.

C'était une boutade sur comment faire exploser sa bouteille.

En parlant de cire, y en a qui ont pu mettre la fin sur les Fauve qui sortent des barriques ?  
 
Faudrait que je mette la main sur la vanille bourbon  

 
Navré. Comme dirait un dijonnais, c'était de la boutade forte.  
 
Des nouvelles de Piggy au fait?

Perso c'est celle que j'ai le moins apprécié (hors barley wine car je n'apprécie pas le style): On ne risque pas de passer à côté de la vanille tant elle en impose au risque de paraître un peu surfaite.

il reste des 37,5cL sur leur webshop il me semble
 
Sinon je pense il vaut mieux viser les bouteilles sans ajout si vous voulez ressentir les arômes du stout / BW et le travail sur la barrique ou alors avec ajout si vous voulez un truc plus gourmand et "facile" à boire.
 
Ma préférée de la série reste la BW en barrique de cognac.

Moi j'ai pris celle en fût de porto, je n'ai réalisé qu'après que c'était un barley wine et pas un stout.
Je la goûterai demain soir je pense.

De la brasserie ou du fondateur ?

 
Il parle de ma réclamation, et non pas de nouvelle pour l'instant...

J'étais intéressé, mais je les trouve chères

Je me suis refait hier soir une RIS Popihn Vanille, toujours un vrai délice !

Ah ouais, même après le coup de la grenade dans la cuisine t'es pas calmé apparemment  

Édit : nan rien  

Ils vont être désolés...

Ah ben c'est parti comme des petits pains les stout barriqués de Fauve. Enfin, les 37,5 cl en tout cas, pour les 75 cl, il devrait en rester un moment...
Et FaB n'en avait pas à la vente

Pareil j'ai trouvé ça un peu cher j'ai pas pris, grosse hype comme l'an dernier avec les premières wild chez Popihn, on va attendre un peu que cela se calme cela...

Il se trame quelque chose avec le fondateur de Piggy ?

Vous comptez ouvrir des grosses bouteilles (farmhouse/sauvage/BA noires ...) pour les fêtes ou vous n'aurez aucun convive qui capable d'apprécier ?  

 
Ah oui, déception
 

 
Je trouve aussi, je vais aller voir ce qu'ils ont reçu Terroir Alternatif  

 
Il y a eu des accusations envers l'un des fondateurs de Piggy.
 
https://www.instagram.com/p/ClUA8VM [...] MyMTA2M2Y=
 
Piggy a d'ailleurs répondu sous ce post, et sur facebook aussi.

 
Soupçonné d attouchements et/ou comportement douteux. Gros shitstorm sur le neurchi Facebook et un compte Instagram balancetonbrasseur

Ah ok. Ça a l'air sorti y'a un mois et rien depuis.  

Mon leclerc qui a rentré du aerofab  

Prend tout

Tu fais les envois ?  
 
Sinon Piggy s'excuse et me propose un petit code promo, ça ne va pas chercher loin... Un geste un peu plus sympathique comme un envoi de quelques bières en compensation aurait été bienvenue. Mais bon déjà ils répondent et proposent quelque chose !

 Oui, une grosse stout, que je vais m'enfiler solo, pour pas gâcher

 
c'est pas le retour que j'ai eu des brasseurs de Fauve, c'est plutôt les 75cL qui sont partis vite et ils leurs restent un peu de 37,5cL
Après ils comptes vraiment augmenter leur capacités en barriqués, ils ont reçus des nouvelles barriques et notamment une deuxième Laphroig  

 
à part une barriquée de chez Fauve avec le beau-père sinon non, les gens restent dans le traditionnel champagne / vin.
J'ai tenté une saison de la Malpolon avec le plateau de fromage l'an dernier, pas eu un grand succès, certain n'ont même pas voulu goûter et ont pris du vin rouge...
 

   
Cette obsession française du rouge avec le fromage, tellement triste...
 
"Oooh, il a l'air bien fait ce camembert, avec un bon Bordeaux ça sera parfait !"
 

 
   
 
Après y’a pas vraiment de bières qui s’accordent avec un bon camembert bien fait si ?

Un braggot costaud ça peut le faire.

Ce n'est certes pas un style très répandu.

Une bonne Rochefort.

Avec mes fils, oui.
Avec la belle-famille, non, j’avais offert de la craft il y a deux ans, ils ont vidé un stout (piment je crois) en 5 minutes, bien frappé, en rentrant du taf  
 
J’essaye le saké cette année avec eux, mais c’est pas le même prix

Je me base sur le shop de BAF.
75 cl en stout, j’ai pas l’occasion de boire. J’ai encore une bouteille de celui qu’à brassé mon fils l’année dernier pour Noël

C est pas énorme mais ça fait plaisir.. et il y avait aussi de la basqueland j ai pris celle en association avec pohjala ..

Prend tout

Impatient de lire les premiers avis sur les nouvelles Fauve, j'ai pris la Bourbon et la Maple, en 75cl, reste plus qu'à attendre l'occasion pour les ouvrir    
 
Si vous voulez vous faire plaisir à Noël, bel arrivage de Monkish et Root + Branch chez beerrepublic, à des prix pas trop déconnants pour l'Europe    
En s'y mettant à plusieurs ça semble moins cher  

Maple quand c'est bien fait ça peut être une tuerie.
Parfois le Maple ne se sent pas du tout c'est étrange.

Généralement, dans les stouts, ça passe bien  
La Gueuzérable de Tilquin, grosse déception  

Dans le genre brasserie sous-cotée, De Struise est bien placée  
A quelques kilomètres de la frontières française, de Westvleteren et de Saint-Bernardus, ils sortent des trucs vraiment excellents. Et d'autres choses très médiocres   Certainement cette inconstance qui les dessert.

Je bois présentement une Sint Amatus Reserva - Oostvleteren 12 (2021), achetée 3 ou 4€ dans un vulgaire magasin belge, difficile d'avoir un meilleur rapport qualité / prix.

C'est une "Dark Belgian Quadrupel vieillie en barriques de Bourbon Woodford Reserve pendant deux ans", à 10,5°.
C'est subtile, on sent la barrique, on sent la grosse quadruple belge, mais tout est bien équilibré, les 10° passent sans problème.

Les Black Albert et toutes les dérivées BA Mocha Bomb, Black Mess etc c’était bien sympa de mémoire !  

Ça existe encore de struise ?