Reprise du message précédent :
C'est bien la même description que toi qui en est faite sur Bieronomy. Bon des fois, t'as l'impression que ce sont les mêmes rédacteurs que les critiques musicaux avec leurs envolées hmm, "lyriques".    
 

 
Oui c'est ça, je viens de regarder, ils ont fait un investissement de 800 000€ pour leur site début d'année, 3000 hectos de rendement.
 
Goûté la gose Confiture de l'espace pendant la victoire au rugueby, c'est sympa ça. Ca m'a réconforté devant la brutalité des impacts, les diverses blessures, les 5 protocoles commotion, les 2 cartons rouges et le jaune.

C’est nul le rugby à XV    
 
Petit trail au Ventoux ce matin, juste une bière cette semaine j’ai réussi à pas faire de connerie  
 
Vivement ce soir pour la bière/whisky de récompense post course quand même  

Devant la victoire de la Youvé?    
 
Pour les amateurs de bières trouvables en gms apacher, jeudi 17/11 seulement, -34% sur le rayon bières d'Hyper U. Egalement la Good boy (ipa) de La débauche, les 2 pour 4€35 dès ce mardi pour la team carrouf.  
 
Je regardais Très très bon, ils testaient un resto et une chroniqueuse a commandé une blonde de Bap-bap. Unique commentaire: "elle est fraîche comme je les aime"...   Alors qu'ils critiquent vins, plats et desserts avec des arguments.

Chez un ami supporter de la Juve en plus

Pas de bière en plus, j'ai acheté un Kilchoman pour célébrer la victoire de la Lazio  

Y'a 5 ans lors de la 1ère victoire de la Lazio sur le terrain de la Juve depuis une éternité, j'avais d'ailleurs vu le match chez ce même ami, on s'était mis une mine au Monkey Shoulder, ivre, j'avais acheté le maillot de la Lazio (115€ je crois   ) à la fin du match /HS 3615Mylife

     
 
Le prix des maillots franchement...  

J’ai failli finir la bouteille de Kilchoman pour oublier cette défaite de merde  

BAF et son site internet  
Sur Google, c'est la bonne description  
 

salut,
 
Sous l'influence entre autre de ce Topic, je me suis mis à apprécier et consommer les petite crafts houblonnées de Piggy etc. Après une mauvaise expérience dans un V&B local ( qui ma vendu des DLUO très proches voire carrément dépassées), je cherche une meilleure source d'approvisionnement dans mon secteur, je suis du coté de Nantes... Y a des cavistes qui vendent en frigo dans la région ? A part acheter directement à la brasserie Aerofab, qui vend effectivement réfrigéré, je n'ai trouvé qu'un Monoprix qui fait ça, mais avec une poignée de références seulement ...  
 
Sans être (trop) puriste, mais pour une dégustation optimale, vous pratiquez quoi comme délai entre la mise en can et la dégustation? 6 mois c'est encore trop long ? Histoire de savoir si je dois être vraiment strict sur les dates pour une première commande Find a Bottle ( qui a quand même le gros avantage de préciser les dates)  ...  

Pour les IPAs l'idéal c'est moins de trois mois, et conservées au frigo.
Je ne connais pas les boutiques dans ton coin en revanche...

Si tu es tombée dans la qualitaÿ topic compliant oublie Monoprix, même si de temps en temps pour les promos sur le tout venant ça fait le taf... Je suis pas Nantais non plus mais y'en a sur le topic qui te fileront sûrement des adresses de cavistes, y'en a un très bien mai je ne me rappelle plus du nom... Pour Find a Bottle tu peux avoir confiance c'est pas le genre à refourguer du frelat' ou alors ça sera des promos clairement vendues comme tel, en fait suffit de suivre et commander en fonction des derniers arrivages pour toper de la fraîchance  
 
Et comme dit toninus 3 mois pour les IPAs c'est déjà pas mal, en fait l'idée c'est que le houblon en général doit être conservé au frais et consommé le plus tôt possible... Perso je trouve parfois que trop frais c'est trop vert et un peu raide pour la gorge  
 

Piggy tu fais une rafle à 80€ de temps en temps sur leur shop et rulez.

Y'a que moi qui arrive à apprécier de manière identique une Lagunitas de Monop', une can ultra fraîche, une can de all day périmée ou un fresh pour direct depuis un fermenteur ?  

 
En centre-ville, tu peux acheter frais à L'Amère Craft Beer Shop. Peut-être que les Sur-Mesure te laisseront repartir avec des quilles fraîches mais ce sont des bars avant tout.
Bier market (périphérique Ouest) est une référence du coin mais le magasin n'est pas réfrigéré (après j'ai jamais eu de soucis de DLUO dépassée).
Dans le même style, tu as Bières et Chopes (Sud Loire) mais je ne sais pas s'ils sont à jour avec les nouveautés craft actuelles.
 
Ne te fais pas avoir avec Little Atlantique Brewery, leurs locaux sont très sympas mais pas leurs bières

Je suis allé faire un tour au Bière et Chopes de Basse Goulaine il y a peu et il y a quelques références fraîchement sorties, mais c'est pas la folie non plus. Ceci dit on y trouve quand même de l'Aerofab, La Superbe, Popihn, et un peu de Prizm je crois. Assez peu de Piggy par contre. Après ça doit dépendre des moments.
Je ne connais pas les autres shop sur Nantes sinon, je me fournis sur Clisson ou principalement sur find a bottle maintenant

Yes pour Nantes y'a amer craft beer Shop qui est très bien. En bar aussi. C'est vers la tour Bretagne.
Sinon le Shop qui vaut le coup c'est bien bier market a St herblain.
Sur Saint Sébastien tu as aussi la kav qui est pas trop mal.
Ça dépend de quel coin tu es.

De manière identique peut-être pas, y a le contexte aussi, qui fait que des fois tu veux pas du trop précieux/maniéré

Typiquement pour moi cette semaine

- session de surf de trois heures, Tropical Torpedo de Sierra Nevada

- friture, wok, doubanjiang et laoganma, Staropramen bien frappée, puis une american IPA de Azimut

- session tronçonneuse + merlin, stout de] O'Hara's

(+ un demi de Asahi à midi avec une assiette de sashimi, j'aurais dû prendre le saké, radin que je suis)

 
on se croirait au cap ferret
 
t'es au camping du truc vert, c'est ça ?

Oui toutafé c'est ce que j'avais en tête selon contexte/entourage/envie du moment

Je prépare ma petite liste au père Noel version brasseries UK, vous auriez des suggestions ? Critère : un webshop, et un penchant pour les grosses IPA/DIPA/TIPA, porter et stouts (mais pas trop BA). Pour le moment j'ai noté certaines que j'ai déjà testées :
 
Cloudwater
Verdant
Polly's
Pressure drop
 

Quelques km au nord, au tout début du Médoc, mais la végétation est identique en effet.

Merci pour les retours. J'ai passé ma première commande Find a Bottle en ne tapant que dans de l'ultra frais du coup ... Se fixer ce critère permet de rester avec panier " raisonnable", c'est très bien !  
 
Pour le LAB à Nantes, j'avais déjà constaté la qualité vraiment honteuse de ce qu'ils font . Il m'avait semblé qu'a l'ouverture c'était moins catastrophique, ou alors c'était juste l'effet de surprise du lieu vraiment stylé, ou mon palais surement devenu plus exigeant depuis. Je ne connaissais pas encore Amere, merci de la suggestion !

De retour d'Irlande !
 
pas mal bu de crafts locales: Galway Bay Brewery, Rising Sons, Franciscan Well Brewery, Whiplash, Trouble Brewing, Brehon Brewhouse, O Brother Brewing, Land & Labour.
 
Whiplash et Land & Labour sont au dessus des autres, Whiplash notamment pour tout ce qui est NEIPA/DIPA, on retrouve nos bon gros jus de houblon à la PRIZM ou Fauve. Le Nitro Stout est sympa aussi.
 
Land & Labour font dans la spontanée / wild, vieillissement en barrique.
J'en ai gouté qu'une seule d'eux:
 
Hard Graf
A blend of L&L spontaneous fermentation beer with their Armagh Apple Juice blend of 50% Lord Lambourne, 20% Laxton Superb, 20% Katy & 10% of an unknown variety. This Graf cider blend co-fermented & evolved in neutral wine barrels for 18 months
 
Donc blend bière/cidre avec vieillissement en barrique de vin et c'était vraiment exceptionnel, très complexe ça n'arrête pas d'évoluer, en bouche j'y retrouve même des saveurs de mezcal avec son petit côté fumé, en même temps très frais sur des arômes de citron, de romarin. C'est herbacé et fruité. Une très belle découverte.
Le prix de 15€ la bouteille de 37,5cL(dans un bar) faisait un peu peur au début mais vraiment aucun regret. A voir si ça se trouve en France.

 
 
J'ai mis quelques revues sur Untappd si ça intéresse certains. (Mathieu_tutor)

Ptain l'appeau fourbe pour 2-3 tarés du topic là

Veux-tu un parrainage ?

 
on est là  

2CL de VIDA dans la can de Corona    
 
Oui jsuis passe aux cans de Corona  

Il y a des sours non aromatisées trouvables facilement à Paris (par exemple en supermarché) ? Je tourne à la gueuze Lindemans mais je me demande s'il y en a d'autres.

J'ai tourné à cela tout l'été
Avec une petite ocho reposado à côté  

 
https://www.carrefour.fr/r/epicerie [...] /vinaigres

 
Quaff et Bieronomy

T'as raison ça se conserve mieux en can
 
Le profil aromatique reste intact

Je pense qu’il parlait d’un webshop au UK  
 
En brasseries t’aurais aussi :
Deya
Track
Northern Monk
North
Pomona
Beak
...

 
et je te dirai où je compte commander si je suis sous les 16L

BBNO, Kernel

J'ai fait ma B.A., maintenant va falloir les boire

J'ai une session bûcheron demain, ça tombe bien  

Tiens je viens d'aller faire un tour sur SB, si vous voulez de la Founders KBS ou autres IS à pas cher, y'a 40% à 50% à gratter  

Personne a un code à part welcome5 ?

Bande d'assassins, je fini toujours victime...

 
Pareil vous faites chier à relayer ce genre de promo  

Dommage de donner ça un samedi