Reprise du message précédent :

Tu parles de la Eisbock cerise ou de la Peated Grätzer à l’ail noir?
 
Sinon, ils sont très connus dans la région et ils font beaucoup pour faire découvrir la craft, le brassam et tout ce qui tourne autour du houblon.
Des gars simples et sympas  
On est loin de Brique House

 
Yep j'ai vu ça hier soir ou Gallia avec livraison gratis à 100€ ... elles passent bien les West/East et Session    
 
Merci

J'ai encore croisé des 4-packs de West/East Gallia à 7-8€ y'a quelques jours si tu as un Leclerc pas loin...

Les West font vraiment le taf, surtout à ce prix. Même si je trouve que c'est inégal d'une bouteille à l'autre.

Gallia c'est dans un groupe désormais non ?

J'ai vu un bec de West a côté d'une Lagunitas dans un random bistrot l'autre jour.

Ca fait un moment qu'ils ont été racheté par le groupe de HK il me semble.

Oui, c'est Heineken depuis plusieurs années maintenant.

Visiblement, la collab de Prizm avec les brasseries US s'est soldée par un conteneur entier de bières ramené en France  
 
Le distributeur (gurubeer) propose maintenant aux revendeurs des références de ces brasseries  
 
Dates un peu limites cependant

 
J'ai testé la Equilibrium :  yabon. Loin du profil habituel de Prizm, cependant rien d'inédit quand on connaît un peu la craft UK. Un gros 8/10 would drink again.
J'ai été moins convaincu par la Finback, je lui ai trouvé un peu un peu goût de bonbon, ça manque d'amertume en fait.
 
Sinon chez les frenchies, vous avez testé les derniers assemblages Popihn ?
 

Il devait y avoir un second conteneur de refs US car Quaff en propose et mon shop, Terroir Alternatif, propose les mêmes brasseries (50 balles les 4 cans   )

La Finback est assez quelconque oui. Pas mauvais mais oubliable.

 
Bon, ça me rassure, plus qu'à goûter la collab. Pas moyen de savoir quelle bière est concernée: sur le fb du Singe, ils ne précisaient pas et sur le site de la brasserie de chez moi (qui entretenait le mystère aussi), les posts ont disparu.    
 
Je sais plus qui parlait de la Guiness en stout de soif. J'ai essayé, j'ai pas pu plus d'une gorgée, en plus acidité très présente.  

Ah, j'ai pris une Oscillation de chez Finback, on verra bien. Et aussi une Neo Flash de Phase Three Brewing.

Terroir Alternatif passe aussi par Gurubeer je pense, ils ont souvent les mêmes releases que dans mon shop. Et peut-être bien que Quaff aussi du coup

Peated Grätzer je pense, l'autre est épuisée.

 
Là c'était la "rendez-vous".
 
Sinon pour rester dans les US, Bieronomy a rentré du Adroit Theory, c'est que de la grosse DIPA/TIPA qui tache avec des artworks qui tuent (faut aimer les ambiances metal quand même )
 

A défaut d'autre chose, j'ai regouté une Hazy Jane hier, bordel c'est plus sucré qu'une DIPA, tellement écœurant même en demi...

Adroit Theory les gros Stout sont en général super bien foutus, de leurs gros houblons que j’ai goûté jusqu’ici j’ai souvent trouvé un poil trop sweet... Mais les artworks déchirent, clairement  

Tout dans le packaging chez AT. J'ai jamais pris de claque avec leurs houblons alors à 12-13€ ...
Je sais pas si c'est eux où les cans qui arrivent en France.

Du monde à Anvers ce weekend ?
Gros weekend qui s'annonce, pas mal de bars font des events toute la semaine, Billie's vendredi / samedi  

 
Je sais pas, la brasserie du Singe a publié 7/8 nouvelles bières sur son Fb en mentionnant la collab, sans préciser laquelle vu que la "révélation" est prévue pour le 11 au soir. Ils auraient déjà fait une collab ensemble en 2020.
 
Je suis en train de boire la Carbon Rouge de Piggy, sympa, sèche. Ca m'a surpris de trouver le nez vineux mais ça ne s'est pas retrouvé en bouche. Juste à un moment, j'ai senti un goût très floral en plein milieu de la dégustation, particulier style jasmin. C'est pas ça mais ce genre, ça n'a duré que quelques gorgées. Je n'avais rien mangé avant qui pourrait expliquer ça, surtout que ce n'est pas survenu dès le début. Quelqu'un a ressenti ça aussi?

Je viens de rentrer de mes nouvelles bières et en les rangeant j'ai vu la canette de Carbon Rouge, je ne sais pas quand je vais la boire. Elle ne m'excite pas trop, plus prise par curiosité sans attente spécifique.

Ah j'ai adoré perso. Bois la comme un dessert  

A propos de dessert (enfin, c'était l'apéro...)

J'avais acheté cette Amorena en 2017. Elle est devenue fluide et nette, intéressant mais je ne sais pas trop si ça valait le coup d'attendre autant, il n'y avait plus aucune onctuosité du coup.

Enfin si, mais on perd le côté dessert pour gagner un côté spiritueux.

Ah tiens la Big boy, à ma grande surprise, je l'avais en pression dans ma brasserie habituelle. En dehors du fait que je ne l'avais déjà pas trouvé vraiment à mon goût, pas envie de boire une 33 cl de 12° en début de soirée (d'autant plus en extérieur), juste pour sentir une éventuelle différence avec la bouteille que j'ai bu il y a plusieurs mois.
 
J'ai pu goûté aussi la Polish Breakfast (Grätzer à l'ail noir), bien vu Shao-Bang.    Bière qui devait être dispo que ce soir, la collab avec la brasserie du singe savant. C'est tourbe sur tourbe au nez et en bouche, la bière est accessoire, un verre de pneu liquide quoi.   Je n'ai pas réussi à détecter l'ail noir hormis la couleur mais je n'ai goûté qu'un sample. Je ne connaissais pas le type Grätzer, ça m'a fait une découverte, c'est particulier. Peut-être que les amateurs de whisky tourbé s'y retrouveront.
 
Y a un tto Azimut demain soir à mon 1001 mais surtout le 25 novembre, tto Piggy!  

Pneu liquide, vendu pour ma part, si j'arrive à la dénicher  

Et à ce propos la Big Boy chipotle est bien meilleure que la ancho de ma photo, piment mieux intégré et on sent mieux le fumé.

Y'a une Big boy chili en pression par chez moi.
Je sais même pas si je l'ai déjà vu celle là (ou une autre version).

Oh? Pourtant quand ils avaient sorti les 4, c'était dispo y compris chez les 1001 et les v&b.
 

 
Je sais pas si ça va être vendu ailleurs que dans leurs shops respectifs, voire limiité aux magasins divers des régions de Reims (Senses Brewing) et Lille (brasserie du Sing savant). J'irais demander à ma brasserie à l'occasion, elle n'est pas encore dispo sur leur shop (vente prévue ce soir).  
 
A titre de comparaison, je dirais que ça se rapproche d'un Ardberg en plus léger, à prendre avec de très grosses pincettes vu que j'en ai goûté qu'un (mais lequel, ça...) il y a pas loin de 10 ans.

Un Islay bien intégré à un stout c'est toujours cool  

Goûté Lagavullin, Kilchoman, je serais super client d’un Ardbeg BA, j’avoue... Un peu le « pneu liquide » ultime pour moi

 
FYP  

 
  Une Graätzer n'est pas un stout, c'est une blonde faite à partir de blé fumé et faible en alcool. Calmez-vous sur l'Ardberg, c'est simplement la comparaison qui m'est venue à l'esprit, sinon vous risquez d'être déçu.  

Bon bah bilan tout à fait positif pour cette série 7eme anniversaire Basqueland, ma préférence va à la triple, puis les double / stout / porter, mais elles étaient toutes très agréables, dans un style très Basqueland malgré le fait que ce soit des collab.

Je suis sur la DDH TIPA On Phone Lines & Letterheads de Prizm, je l'avais déjà goûté en pression et vraiment aimée, là en can je la trouve presque meilleure, j'adore toujours.

J'ai goûté une DIPA de "Les intenables" en single hop (Cosmic series). J'ai agréablement été surpris, j'ai trouvé ça vraiment pas mal. Je connaissais pas la brasserie, je sais pas d'où elle sort mais je retenterai si j'en retrouve.

C'est alsacien je crois ça a émergé pendant/post covid.

Ah ok, je n'y étais pas du tout  

West coast ici

L'environnement idéal pour se jeter un verre avec ces douces températures  

Ici, Pas bu d'IS depuis cet été, ça m'avait manqué  

Ben oui avec la planche, ça fait sens !

Sur une RIS Zapoï de la P'tite Maiz, on est sur du boisé (mais pas le côté écœurant que je peux retrouver sur le chêne), épices (plutôt vers la cannelle), tonka puis herbacé en fin de bouche, avec des notes de fruits à coques qui restent, légèrement sirupeuse. Ce n'est pas mauvais, pas forcément à mon goût, certains pourraient la trouver intéressante. Mais ça n'a surtout rien à voir avec la description de BAF :

Il n'y a rien qui va.
C'est une RIS Tonka et Palo Santo (bois brésilien apparemment)et la description fait état d'une Pastry Ale sur du fruit séché.
Bon en y réfléchissant il y a peut-être un petit côté lactose qui adoucie le tout, mais ça n'en fait pas une Pastry pour autant.

C'est bien la même description que toi qui en est faite sur Bieronomy. Bon des fois, t'as l'impression que ce sont les mêmes rédacteurs que les critiques musicaux avec leurs envolées hmm, "lyriques".    
 

 
Oui c'est ça, je viens de regarder, ils ont fait un investissement de 800 000€ pour leur site début d'année, 3000 hectos de rendement.
 
Goûté la gose Confiture de l'espace pendant la victoire au rugueby, c'est sympa ça. Ca m'a réconforté devant la brutalité des impacts, les diverses blessures, les 5 protocoles commotion, les 2 cartons rouges et le jaune.