Reprise du message précédent :
Jesustutor n'est pas là? Tant mieux, j'avais peur de me faire crier par rapport à Monochrome. Spa la pistache que j'ai pris, j'avais pas mes nunettes   , c'est la datte/coco avec les 7 F sur la can. J'ai été déçu, je l'ai trouvé simpliste, elle manquait aussi de corps pour moi. Au nez, j'ai l'impression depuis avoir été covidé que j'ai plus toutes les odeurs donc coco et la datte (supposée).   Tu sens bien en bouche dans l'ordre la coco, ce que je pense être la datte car j'ai pas souvenir du goût réel (me méfie depuis le génévrier gate   ) puis le chocolat. Les 10 degrés aussi mais pas tout de suite, pas que ce soit fort en bouche mais tu sens l'alcool genre après la moitié de la can. Et pourtant, je l'ai bu après manger. Il me reste la groseille/cannelle en stock.

 
que des bons retours sur Pohjala, ils étaient au Beer Love Fest et comme un con j'ai rien gouté chez eux... Après ils ont fait une collab avec Fauve pour un IS aux bourgeons d'epicea, myrtilles et mûres.
 

 
can underfill offerte par la brasseuse  , goûtée le jour même de la mise en canette    
 

 
   
 
Ils sont relous avec leurs noms en numéro de pantone

Un collègue va partir quelques jours à Boston, j'ai vu que Trillium avait l'air plutôt bien en vue, d'autres brasseries dont il pourrait choper des can à me ramener ?

Vitamin sea, long live beerworks

Tree House   mais apparemment c'est très compliqué à toper ailleurs que sur place, et c'est en dehors de Boston, pas tout près...
 
Sinon petit WE à St Malo de mon côté, un pote pas spécialement geek nous rejoignait de Nantes, je lui ai suggéré un petit passage chez Aerofab à Sautron, il est arrivé avec un carton de 24    
 
Du coup on a fait le tour de quelques classiques genre Nor'Easter, toujours très bien même si p'têt un peu en-dessous de ce que je me rappelais. Sonora V2, vraiment cool, grosse charge Citra/Idaho7/Sabro, vraiment bien foutu. Black Forest, collab' avec Nautile, une Imperial Black Sour griottes, étonnant comme délire, un peu difficile au début l'association acidité et torréfié mais ça marche bien au final.
 
Sinon j'ai ouvert un RIS Popihn Piment Oiseau mais le palais commençait à être bien attaqué, pas que le palais d'ailleurs, vu que mon pote était aussi arrivé avec quelques jolis muscadets  , donc pas grand-chose à en dire à part que c'était bien bon et pas trop costaud sur le piment

Soit j'avais noté que c'était trop léger soit pas vraiment perceptible. Mais en même temps la semaine dernière j'ai bouffé des cacahuètes au wasabi et j'ai remarqué que ça piquait les lèvres mais pas vraiment la langue et le palais, vous pensez qu'il faut que je commence à m'inquiéter ?  
 
Hier bu la double NEIPA Gold Coast de chez Piggy, sans surprise c'est bon, c'est sur le fruit tropical, c'est doux. Pas grand chose à dire, pour l'instant en NEIPA j'ai préféré les Popihn mais bon c'est ma première ou deuxième NEIPA de chez Piggy.

Le stout framboise cerise de Piggy à l'air top.
Je suis assez fan du stout coco cassis de 90bpm et du porter framboise d'elixkir donc ..

C'est marrant, moi je l'ai rentrée sans aucune attente, me suis juste dit pourquoi pas, quitte à prendre des cans d'un peu de tout pour goûter autant tester.

 
Un vrai pote!
 

 
J'ai vu que des nouvelles Aerofab étaient arrivées chez moi, ça me conforte. Pas de Black forest hélas.
 

 
Félicitations, à force de manger des piments, t'as réussi à avoir un palais ignifugé.   La piment oiseau, le ressenti dépend vraiment si le goûteur a l'habitude de manger épicé. Moi qui n'aime pas, cette bière me convient très bien, je la trouve subtile dans son approche. Quelqu'un comme toi trouvera évidemment que ça manque de puissance.

 
top merci pour les infos, lui même ne sait pas encore ce qu'il aura le temps de faire etc... mais bonau moins il aura les infos.
 

J'ai récup pas mal de cans de chez eux faut que je trouve un moment pour gouter ça  
Curieux de goûter la Black Forest voir si ça se rapproche de la  pastry stout de White Hag - Black Forest que j'avais bu en début d'année.

J'aime beaucoup les recettes avec des fruits rouges, j'ai hésité ce week-end à prendre un porter à la mûre, collab' La Brêche/Bellenaert, mais il n'y avait que de la 75 cl.

bah tu prends et tu partages ! Non mais ho    
 
En tout cas si certains ici passent par Montpellier, qu'ils n'hésitent pas à me contacter pour une soirée dégust', visite de brasserie, bar à bière, etc...
Ou alors s'organiser un week-end avec tout les gens du topic  

Bon quelqu'un l'a bu cette repeat stop de Piggy?
 
ça me tente bien, j'avais adoré la peat stop mais bon à 9€ la 33cl je préfère demander

C'est déjà épuisé à LMDW  
 

Pas encore sortie plutôt  

Elle est dispo (60 restantes) sur le site de Piggy donc ce n'est plus une exclue ?
https://thepiggybrewingcompany.com/ [...] peat-stop/

Comme déjà dit, les B.A. ne m'intéressent pas trop donc je passe mon tour.

Ah yes  

qqun aurait un code promo par hasard ?

Quand LMDW met ce message, c'est que tu n'en auras jamais

La Peat Stop était déjà une collab' avec LMDW/DBI, pourtant je l'avais trouvée dans mon shop.
Mais la notion d'exclusivité est particulièrement vendeuse faut dire

 
Oui, l'emmerde pas, demande lui des Trilliums, ca fait le taf.

bon bah commande passé pour tester cette tourbance

c'est l'heure du gouter, santé !

Verre sale

Allez hop 88€ chez Piggy  
Merci la tourbe  

130 ici    
 
Bon y en a 3 ou 4 pour un pote

Pas de Picon = ban

Goûté la bière de blé gingembre/citron vert d'Iron, je m'attendais à plus de "piquant" avec le gingembre, ça reste modéré. Le citrion est un peu écrasé, 5 degrés, carbo basse, pas marquante sinon. Du coup, j'ai bu une Casa Nera derrière.  

 
 
Bon en fait j'ai pas la Black Forest dans mes cans    
petite photo de famille
 

 
mais du coup j'ai bu la Nor'Easter et en effet super bonne, fruits exotiques et orange, malts présents, le Cara Pils apporte ce petit côté caramel bien agréable, pratiquement pas d'amertume.

Yep la Nor'Easter est une valeur sûre, ils en font très régulièrement. Rafale c'était bien sympa aussi mais j'avais eu un batch y'a un moment, Loo si je dis pas de conneries ils changent régulièrement la recette (sur une base de Gose), et ce week-end j'ai bcp aimé la Sonora V2, qui rappelle pas mal les gros houblons de chez La Superbe ou certaines Prizm, grosse charge, bien verte et bien amère...
 
Black Forest c'est quand même un truc assez particulier, hein, je crois pas que j'avais déjà goûté à une black sour, avec Nautile (qui me convainc pas toujours) ils ont vraiment tenté un truc (je précise histoire d'assurer mes arrières au cas où quelqu'un la goûterait et trouverait ça dégueu mais perso j'ai trouvé ça sympa)

Nor'easter, la toute 1ère Neipa que j'ai bu alors que j'étais en découverte de craft. Cette révélation.

Vu dans le topic et sur leur site, y a plusieurs réfs que j'ai pas encore testé. J'aime bien l'Oroshi, elle fait le taff apacher dans le style bière de blé. Y avait une neipa ou une ipa (Mistral?) dont je ne me rappelle plus le nom (y compris en épluchant ceux sur leur site) qu'était sympa aussi.

Hola, pour ceux qui aiment bien les bières (très) fumées.
 
Feu Follet de la Brasserie des Garrigues.
ça fait partie des bières les plus fumées que j'ai pu goûter, ça écrase même un peu le reste.
Bière assez sèche, je l'ai trouvé très agréable à boire mais encore une fois faut aimer ça.
 

Ça parle d aerofab j ai bu ça hier c est toujours aussi bon  

Y'a un mec sur Untappd qui dit la même chose que toi      
 
J'aime beaucoup les bières fumées, mais j'ai rien à la cave en ce moment...

ça existe encore la brasserie des Garrigues ? c'etait parmi le top dans le Biere Jeu FR en... 2010

 
bien reçue  

Je ne les connaissais absolument pas en 2010, mais faut dire que dans le Nord, il y avait de quoi faire dans ces styles là (hors IPA, donc).

 
Avec La Corrézienne  

 
 
un indice chez vous avec le nom    
 

 
Yes, en vrai c'est bien ce qu'ils font, après ils suivent pas la hype mais globalement c'est très correct et oui ça reste une brasserie historique dans la région avec un état d'esprit assez punk je trouve.