Reprise du message précédent :

Ca peut très bien fonctionner sans, oui.
Mais le positionnement de Popihn est différent de celui de Prizm par exemple. Pour ce dernier, le marketing est plus présent je trouve. Que ça soit au niveau des goodies, des étiquettes, des noms de bière... Des TTO aussi, non ?
Le verre, c'est évidemment un incontournable

 
Je serais peut etre sur le stand de Cambier pour servir ouais...

T'as parfaitement raison. 2 écoles complétement différentes.
La premiere me ressemble beaucoup plus (et c'etait vraiment moi pour le coup)

En vrai, chez popihn, on se prenait vraiment la tete sur la prod (j'étais brasseur amateur... brasser sur du 2x18HL ca prend du temps) et du coup, pas envie de faire du rezosocial ou du market. C'etait de la feignantise aussi (je suis un bon procrastinateur)  

Pour le nom des bieres : Chez popihn on voulait un peu "éduquer" les buveurs sur les styles et les houblons. Ca avait du sens au début. Maintenant je trouve que c'est redondant. Pour prizm, ce sont toutes mes idées que j'avais déjà chez Popo (on voulait basculer sur des noms à une époque.. et on a laissé tomber)

Merci pour les précisions  
 
Je comprends la démarche pour les noms à base de style de houblon, mais j'avoue c'est un peu chiant pour s'y retrouver

Ouais c'est la merde pour trouver la bière sur untappd.

Moi j'aime bien ca permet de savoir si le batch est récent déjà.

Et surtout pour les IPAs je choisis en fonction du houblon généralement donc j'aime bien avoir l'info direct en visu. Et puis les noms à rallonge et sans queue ni tête c'est rigolo mais au final c'est tout autant redondant que les Popihn.

Oui comme ollie j'aime bien. S'il y avait le mois d'embouteillage dans le nom en plus de style et des houblons ce serait parfait plutôt que galérer à trouver sur la canette

J'aime bien voir la date d'embouteillage aussi, et c'est un truc que je regrette clairement sur les Piggy.

 
 
hé ho dérespecte pas Fauve  
"je plonge et nage en plein azur"  

Par contre, je ne comprends pas comment ça te dit qu'un batch est récent ou pas ? Moi ce sont les visuels ou noms qui m'interpellent, parce que j'ai vu passer le truc récemment. Comme en ce moment, si je vois une can avec une autruche et un nom à rallonge, je sais que c'est du frais  
Alors qu'un visuel lambda avec pour nom Citra & Citra Cryo ou Mosaic & Mosaic Cryo ou Citra Cryo & Vista, ça va pas trop me parler.
 
Pour les houblons, je suis bon public et je n'ai aucun dégoût, même sur du Sabro ou du Nelson. Et très honnêtement je ne saurais dire quelle est la caractéristique de Hbc 630.
 
 

Chez Prizm, c'est très propre  
 

 
 
Chez Popihn, c'est au cul de la canette je crois, et c'est bien quand c'est lisible.
 
Chez Piggy, c'est du portnawak en ce moment, mais ça va, on est large pour la consommation  
 

Bah tu fais le lien avec ce que tu vois sur les rézo    genre "DBI annonce la nouvelle citra citra citra cryo" hop après quand j'arrive au bar je me dis "ah cool il y'a la nouvelle citra citra citra cryo"

C'est pointu

Bon voilà ça parle date d'embouteillage/DLUO et je viens de me faire niquer.  
Je vais dans mon shop habituel, je vois une bouteille de 75cl de Barley Wine (brasserie du pays flamand), je me dis "oh cool ça fait longtemps que j'ai pas bu de barley wine", et je vois un pote ce week-end qui aime bien ce style aussi, je me dis c'est l'occasion.
 
Je rentre chez moi et je vois que la date est passé depuis décembre 2021. Bon je me dis que c'est pas très grave parce que le BW est un style qui vieillit bien, mais bon à 12€ la teille ça pique un peu et c'est pas très pro.
 
D'habitude je vérifie les dates mais là j'ai pas du tout fait gaffe. Je commence à être pas mal déçu de ce shop, très peu de nouveautés depuis quelques mois, et c'est pas la 1ère fois que je remarque qu'ils laissent en vente des bières avec DLUO dépassée.

C'était une collab' ou une Wilde Leeuw ?

 
dis surtout pas le nom du shop, ça pourrait aider d autres personnes...

 
C'est une collab' oui, c'est celle-ci : https://untappd.com/b/brasserie-du- [...] -w/3890415
 

 
C'est demandé si gentiment.
 
C'est la cabane à mousse à Gétigné. A côté de Clisson, parce que je suis pas sûr que Gétigné ça parle à beaucoup de monde hein.

Alors que Clisson tout de suite c’est évident  

Autre exemple avec celle-ci qui va être parfaitement repérable  

 
Oui monsieur, c'est connu dans le monde entier, y a le Hellfest quand même.

Le Hellfest est à Clisson.

EDIT : grillé...

Emmanuel chépakoi de chez Prizm, ce n'est pas la meilleure.

Ah elle était bien sympa celle-ci, achetée en juillet 2020 à sa sortie et bue en janvier 2021, la date était pourtant clairement visible, mais sur ce genre de release, je me serais fait avoir aussi  
Je note les DDL dans Untappd, ça me permet de classer par date.
Pas certain que je n'aurais pas essayé à nouveau si j'en avais croisé une autre  
 
Par contre, achetée 9.95 €  

Emmanuel don't do it, l'émeu mascotte de Knuckle Bump Farms  
Pas goûtée celle-ci, mon shop n'avait pas...

 
Ah désolé je connais évidemment le festival mais comme je n’y suis jamais allé je ne savais pas que c’était à Clisson  

En train de boire une IPA de Great Divide (Titan IPA), bien west coast à l'ancienne, c'est bien bien fait  

me suis planté de topic

Big Boy ancho de La Débauche, aussi bien intégré que le chipotle  

(Je suis un fan de piments doux fumés mexicains, certes).

Brewing Bears, connaissais pas, très agréablement surpris, (Capitale) NEIPA qui n'est pas juste yet another IPA, avec pourtant des houblons "classiques" (ekuanot, sabro...), c'est top  

 
Brewing Bears c’est pas avec le gars d’Une bière et Jivay ou pas du tout et je confonds ?

Brewing Bears c'est le Bears House, mais brassé au Reservoir qui est une joint venture entre Sacrilège, le Bears House et Jivay.
Par contre Jivay a lancé récemment une gamme de bières aussi, Jivay brewing je crois.

Je crois avoir vu passer ça oui

Ah c'est vrai que Jivay arrête pas de tchatcher de ses projets - j'avoue avoir mollement suivi, dans ma tête il devait faire des NEIPA pintables sans rien de révolutionnaire.

Mais là je dois dire que la collab est très réussie (j'avais même pas tilté que c'était français).
Maintenant que vous le dites l'influence Sacrilège est indéniable, herbacée, fermière...
 

J aime bien les intenables je viens de boire la muffin myrtille  

C’est pas trop tard pour le goûter ?  

Ma copine est passée acheter des bières aujourd'hui, elle est repartie avec, entre autres, une CLOUDWATER – My Continuous Improvement.

14,30€ la canette... Je vais la boire doucement celle la.

 
C'est une série magnifique chez CW les "Continuous", des RIS ultra-denses sur le chocolat, cacao, ça se partage ce genre de truc    
En tous cas le jour où ma chérie m'achète un truc pareil je crois que je l'épouse  

Elle a acheté avec le compte commun, je l'épouse quand même ?

Très bon choix    
Mais un peu chère la can quand même.

 
   
 
J’ai vu passer ça pour Jivay sur YouTube récemment en effet  

 
C'était pas osé et un peu inconscient maintenant avec le recul, de penser que le produit s'imposerait de lui-même, en comptant uniquement sur le bouche à oreille et le côté less is more?   Ca a fonctionné tant mieux, c'était risqué de parier seulement là dessus mais vous avez eu raison. Je ne sais pas et ça ne me regarde pas, si c'était sur fonds propres sinon vous avez dû mentir au banquier pour le business plan du prêt.   Les écoles de commerce vous détestent toujours, vous savez ça?
 
 A l'inverse, certaines nouvelles brasseries qui cyniquement prennent le train en marche, et misent plutôt tout sur le marketing. Ils ne toucheront pas les amateurs de craft, et j'pense pas que ce soit leur but, mais une part importante de gens qui penseront boire une bière meilleure parce que c'est marqué ipa, que c'est cool parce que ça rend les autres gens ringards, parce qu'eux savent etc.
 

 
Non seulement elle a bon goût et te fait plaisir, en plus elle a un bon raisonnement.  

Hier soir on a bu Moustache de Saint Bon Chien. BA sour ale 12 mois en fut de vin et 6 mois en fut de Porto Tawny. Grosse acidité mais superbe aromatique derrière avec une belle structure tannique.

19€ les 37,5cl...