Reprise du message précédent :
Reims, Marne. Y a 4 réfs en magasin : triple belge, ipa blanche, sour et double west coast ipa.
 
Ca va si déjà c'est bon au moins.   Ca me donnera l'occasion d'y goûter pour me faire une idée, et puis qui sait, peut-être que j'aurais des bonnes surprises avec des nouveautés.

Mr. Arès, Poséidon et Artemis étaient sympas.
Il y a eu également de bons retours de leurs 75 cl  
 
T'entends quoi par "s'exporter" ?

Cf mon post de TTO juste avant je pense.

Heisler, la bière préférée des séries TV https://fictionalcompanies.fandom.com/wiki/Heisler_Beer

Ah oui, ok

Tiens dans le même esprit, j'ai bu samedi ,devant le match, Stout Toujours de chez O'clock brewing, très simple j'ai bien aimé

Tony's Hopolonely, IPA milkshake framboise chocolat blanc :
Pas le goût de la bière, fort goût de lait framboise (arôme pour le coup) et chocolat blanc, il en ressort plus l'impression de boire un lait au sirop, pour quelqu'un qui n'aime pas la bière ça devrait passer sans problème je suppose.
L'IPA ne semble pas très prononcée à la base, mais avec le lait qui l'adoucit, la bière est complètement effacée.
 
Basic Shake, IPA Milkshake :
On sent un peu le goût de lait mais en effet ça fait ressortir un goût fruité de la bière, adoucit bien son amertume qui ne doit pas être si prononcée que ça à la base, pas mal pour une bière "légère et fruitée" d'été.
 
Layer Cake, Stout Chocolat :
On a l'impression de boire un cacolac, après vérification on a bien du lait dans la composition de la bière. Dans la description on retrouve guimauve et vanille, en effet le chocolat est un peu vanillé, le goût de guimauve doit venir du côté lacté et sucré. Incapable de vraiment sentir la bière.
 
Bref à moins d'avoir 15 ans c'est de la grosse daube, je m'attendais à plus de subtilité, en milkshake je connaissais celle de La Débauche (IPA Milshake passion) qui est quand même plus subtile.
La basic shake pour quelqu'un qui n'aime pas trop l'ametrume des IPA mais aime les bières fruitées peut être intéressante.
Faut avouer que je suis allé dans les trucs un peu WTF, mais je m'attendais à des "notes" et non des pelletés d'arômes avec un bol de lait.
 
Il me reste la fameuse Punk à tester, mais vu les résultats obtenus jusqu'à maintenant je ne m'attends pas à grand chose.

C'est marrant, rien qu'à l'énoncé des noms, je me disais que ça allait être sur le sucre, et moins sur la bière. En gros, ils essayent de réinventer le Canada dry, en visant les personnes peu attirées par l'amertume mais par les bières "fruitées" indus.
 
Pour la Punk, c'est dommage que tu n'ais pas pu goûter la version originelle pour comparer, mais ta déception n'en aurait été que plus grande.
Je ne suis plus l'actu de Brewdog depuis longtemps, mais produire uniquement des binouzes sans relief pour plaire au plus grand nombre, ça serait pas leur ligne de conduite depuis quelques années?
 

 
Je ne connais pas la brasserie mais vu la réf ciné (pour les ex jeunes), c'est français.   Match magnifique, pour ma part à 15h, je n'ai même pas pensé à boire autre chose qu'un espresso. Ca reste dans l'esprit stout.  

Ouais Brewdog fait plus rien de pointu depuis un bail, avec une gamme complètement illisible et des trucs très moyens.
Bon j'ai la petite Jagged Edge à Monop' qui est correcte pour l'apéro sans prise de test.

 
Plus commandé chez eux depuis qu'on ne peux plus utiliser le shop anglais et qu'ils ne font plus la Born to Die.

C'est bien ce qu'il me semblait. Mon shop vient de rentrer ça de Popihn, ça a déjà été disséqué depuis, et validé ou pas par le topic nan?
 
Russian imperial Stout (accrochez vous!!!) Blend: Bourbon 16 mois, Australian Rum 14 mois, Trinidad Rum 14 mois avec des ajouts de vanille de Madagascar à 12°
Russian Imperial Stout au piment oiseau à 12° (transpirant rien qu'en reniflant une merguez, je flippe un peu pour mes papilles.   La Mexican cake passe quand même)
Lassi Gose Cassis Fleur de Sel à 6°
Neipa DDH Citra Simcoe Chinook à 6,7°
Neipa DDH HBC 472 Mosaic Cryo à 7°
 
Puisqu'on parlait des Intenables il y a peu, voici ce qu'il propose également:
 
Night Crish Imperial Stout Vanille Rhum à 10,5°  
Night Crish Imperial Stout Noisette Cacao à 10,5°
Hansel & Bretzel Imperial Stout au Bretzel à 10,5° (ça me tente pas sur le papier, stout gose?)
Ultima Ratio Imperial Stout à 9°
 
Je testerais ou pas suivant les prix, à moins que quelqu'un ait un retour dessus? Fini d'acheter à cause d'une description sexy.  

Popihn sur les IS (on a encore le droit de dire "RIS" ? ) franchement tu peux y aller les yeux fermés, hein, ils maîtrisent grave, j'ai pas pris la Bourbon/Rhum/Vanille pacre que j'ai encore des BA de chez eux à la cave mais j'ai pécho la piment oiseau et la tonka/cardamome, j'ai confiance... J'ai pris aussi la Lassi Göse vus les comms sur Untappd, c'est mon style de gourmandise acidulée...
 
les Intenables tjrs pas goûté, mes dealers habituels ont pas ça.
 
Par contre j'ai rentré du Salève, la Saison Barriquée poire  et la Muscat, ainsi qu'une petite curiosité de la Montagnarde, une Gruyt Ale, un genre de ervoise ( sans houblon, donc...) aux herbes des montagnes, sur le papier ça vend pas forcément du rêve mais vue la qualité de la prod' habituelle de la brasserie je prends pas un gros risque...

Fais gaffe quand même avec Ris.   Jamais été déçu non plus, et j'adore leurs précédentes stouts. Et comme j'ai un bon d'achat de 75€ à dépenser, let's goooo!
 

Je prendrais tout, peu de risque d'être déçu

Barriquée eau de vie de poire ?

Oué, c’est un des trucs qui m’a le plus giflé chez Salève, depuis celle-ci je suis fan

Pour ceux qui peuvent se faire livrer en Suisse, mais j'imagine que ça va pas faire long feu:
https://qbeer.qoqa.ch/fr/offers/41340

Bon prix pour du top US, Equilibrium c’est    et KCBC a les cans les plus stylées d’Outre-Atlantique avec Adroit Theory... Je me laisserais bien tenter, je peux faire livrer chez un pote en Suisse mais ensuite faut que je les remonte à Paname  

J’espère qu’il y aura de la DDH

C’est commandé    
 
La dernière Single Hop DIPA Citra (DDH   ) à l’air d’envoyer du lourd

Tu as pris de la Vendale aussi, j’espère

Vendale c'est la gamme cheap ?    
 
Nan je rigole j'ai pris la Ipséité ( ), Gose myrtille c'est le genre de truc qui me branche bien en ce moment...
 

 
Empty Vial (Rakau, Motueka, Nelson Sauvin) est parfaite. Très aromatique, bonne amertume, ça se boit sans soif  
 

Commandé aussi  

 
Il reste quasiment plus que des TIPA
 
C'est commandé quand même

C’est la gamme locale  
 
La gose, c’est la seule qui pourrait me plaire, j’ai pris une Paradox la dernière fois, une grape ale. C’était bon, mais c’était du jus de raisin avec des bulles, quoi.

Armand Debelder (3 fonteinen) est décédé.

RIP  , souvenirs de la très sympathique visite de la brasserie à l'occasion d'une Kiorge chez Jonas.

 
+1 supers souvenirs, RIP  

J'ai toujours ma bouteille de geuze achetée après la visite.
 
Rip

 
ah merde, je savais pas !
 
zut, dommage, j'espère qu'il aura un peu profité après avoir pris sa retraite...
 
 
j'ai craqué sur facebook, y'a david qui vendait un gros paquet de bières, j'ai dis je prends en premier. je viens de faire le virement, je sais pas du tout ce que j'ai acheté
 
"Pour le reste, il y a vraiment de tout.
A la photo s'ajoute un carton entier de Tempest long white cloud (24 unités) et un carton encore fort rempli de Tempest Brave New World.  
Les Tempest notables de l'assortiment:  
° Barrel 03 - Smokey island  (12 unités)
° Barrel 04 Sidecar (14 unités)
° Kesennuma Stout (14 unités)
° All the leaves are brown Bourbon BA (14 unités)
° Mexicake edition Bourbon (4 unités)
Et donc des tas d'autres choses..."
 
bon, la photo est pas top of the pops
 

Ah ouais tu fais pas semblant    
 
Très bons souvenirs de la All The Leaves are Brown

Yes elle est très bonne et en plus c'est un ba là

J'avais bien aime la Kesennuma Stout, c'est surprenant et vraiment bien foutu.
Ça change des gros stout pleins de sucre/arômes chimiques, après je sais pas si j'en boirais 14 cans

Yo, visite de la Brasserie du Haut Buech pendant les vacances.
C'est vraiment de l'installation artisanale    
En tout cas une approche vraiment sympa de la bière, basé sur de local, le travail des levures et le malt, ça m'a rappelé la Malpolon
 
Quelques belles références en bière fumée (Gratzer, Lichtenhainer,...)
David le brasseur hyper sympa, par contre ses bières sont pas forcément facile à trouver.
 
Si vous avez l'occasion de goûter ses bières originales (la sour orange / câpre est une tuerie).

récupéré les denières nouveautées Fauve    
plus qu'à tester ça  
 
Les 3 autres release du mois ce sont des rédits d'anciennes références.
 

J'ai testé deux trucs de chez Beak après avoir lu du bien ici, ça ne m'a pas spécialement emballé. C'est bon et bien fait, mais ça ne sort vraiment pas du lot.

 
J’en ai pris 2 au v&b pas encore goûté on verra bien.