Reprise du message précédent :
Vraie bière vraie
 
(Bière d urgence pour ma femme au carrouf City du coin, désolé)

 
   
 
C’est vrai que c’est juste à côté de Rogue !
 
Comme un putain de fanboy je prenais la brasserie en photo de l’extérieur et c’était juste après que Pokémon Go soit sorti du coup quelqu’un m’avait demandé si je jouais au jeu en blaguant  

Pour ceux qui aiment la tourbe, il y a du vieillissement d'Imperail Stout en fût de whisky tourbé (par contre je ne sais pas lequel) qui se prépare chez Fauve    
Mais pas dispo avant quelques mois encore  

Pour ma part, j’attends plus une wild de Fauve, ça tomberait sous le sens.

Bah, un IRS tourbé on crache jamais dessus  

 
Il y aura bien de la fermentation mixte de prévue   , ils doivent recevoir pas mal de barriques prochainement.
 
 
 
Et inauguration du coolship de Sacrilège ce vendredi   , il va y avoir de la spontanée

Aerofab a également rempli des barriques mais pas beaucoup plus d'infos
On distingue "Mix sour" sur l'une d'elle, wait & see.

Coolship chez Sacrilège

Bue les dernières Sacrilège et j'ai été agréablement surpris, j'ai trouvé ça très cool.
 
Pépins : Top ! Meilleure que les précédentes Carignan/Syrah. Ca progresse vite !
 
Pêche : Top bière de soif à pas trop cher. Pas très acide, pas trop pêche.. Franchement ça passe super bien, je valide.
 
Loomi : Alors ça j'ai acheté par curiosité et je me suis dit que ça finirait à l'évier mais au final c'était plaisant même si c'est pas ma came d'ordinaire ! Bue au soleil sur la terrasse ce week-end et c'était fort à propos.
 
Super pour le coolship

Oui, c'était juste une vanne. Wild, sauvage, fauve...

On voit le nom du fabriquant de tonneaux  

La Loomi me fait de l'oeil  
Sacrilège a en plus bénéficié d'un gros coup de projecteur avec la hype sur Popihn dernièrement, pour un coup très inférieur  

 
Toi pas trouver "imperial russian" assez fauve et sauvage?    
 

Je suis quasi certain que ça a déjà été illustré sur une bière

Il chevauche pas l'ours mais il était sur la série Fake News de Sainte Cru (avec Trump et Kim Jong Il)
 

C'était TTO au Drapeau Rouge hier soir de OSO Brew Co (basseurs basés à Madrid).
 
J'ai gouté à leur session IPA FLORES, Singel Hop IPA DIGNITY, Double IPA et Imperial Pastry Stout cacao cerise Selva Negra
 
La session vraiment bien, très agréable à boire, bien pintable, moins convaincu par la Single Hop, je trouvais le Mosaic un peu absent.
La double IPA très bien aussi, un bon gros jus de houblon.
L'IS bien sympa, très rond, on sentait pas forcément trop la cerise.
 
 
En tout cas les brasseurs sont super sympas, passé toute la soirée avec eux. La journée ils étaient en collab avec PRIZM. Hâte de voir le résultat    
Par contre c'est assez rigolo, ce sont des brasseurs anglais (et un peu gallois) basés à Madrid mais ils n'ont pas de brasserie et vont brasser chez les autres, des gyspsies brewer en somme.  

les gypsy c'était marrant y a 15 ans, faudrait ptet évoluer aujourd'hui
 
Je sais pas si vous êtes au courant mais le monde, il vous attend pas, le monde il bouge et il bouge vite!

Ben c’est pas forcément antinomique, si ? Des Mikkeler ou Omnipollo ont longtemps brassé sur les installations des autres, si je dis pas de connerie, et c’est aussi comme ça qu’ils se sont fait connaître...
 
J’imagine que si tu veux te lancer sérieusement dans la craft aujourd’hui c’est pas forcément une mauvaise option que de se faire d’abord un réseau bien solide, de lancer des collabs avec des brasseries visibles et reconnues, ne serait-ce que pour avoir un peu de crédibilité quand tu te pointes devant les banquiers ? Piggy en était là il y a pas si longtemps, y’a qu'à voir où ils en sont aujourd’hui  

 
Être aussi salé sur hfr c’était marrant y a 10 ans mais faudrait ptet évoluer aussi  

Oddity brasse chez wiplash pour débuter et c'est franchement top  

Remember Piggy et ses débuts chez Hoppy Road ou avec l’IFBM (Institut français de la brasserie et de la malterie).
Il y a encore de nos jours des brasseurs qui brassent chez d'autres, dans mon coin, il y a HUB qui accueille et partage son matos (avec RAAR, notamment).
Je ne pense pas qu'ils ne vivent pas avec leur temps, au contraire.

Prizm a brassé en gipsy chez FrauGruber pendant un moment

détendez vous c etait une blague
 
osef de la méthode de production, tant que c'est bon au final !

C'était plutôt frau qui brassait à façon pour Prizm de manière contractuelle mais pas sûr qu'ils allaient là bas pour brasser  

Pour moi le gipsy il brasse lui même sur le matos d'un autre.

Oui, c'est vrai, ils ne se déplaçaient pas  
 
J'ai trouvé ça sur le net :
 

 
Prizm remplissait les cases je pense. Sauf qu’il était fidèle et mono-partenaire.

 
Mikkeller, Omnipollo brassaient quasiment tout chez De Proef à une époque. Idem je pense pas qu'ils allaient là-bas faire le truc eux-mêmes et pourtant c'est les premiers auxquels on pense quand on pense "Gipsy".

la dernière Omnipollo que j ai bu y a quelques semaines était toujours brassée chez De Proef
d'ailleurs j ai regardé la date pour vérifier  

De proef ça brasse plein de trucs en mode grosse install et gros brouzoufs c'est évident que personne met les pieds là bas pour brasser  

https://www.dealabs.com/bons-plans/ [...] 2022-02-19

   
Je ne te remercie pas, va falloir que je dedrap ce topic. xD
 
Arrivée la semaine dernière :

 
Et là tu me fais partir sur :

 

Les commentaires sur dealabs  

Étant malade ces derniers jours et allant un peu mieux hier soir, j'ai bu ça

Ça devrait être proposé que par pintes tellement c'est bon  

 
Je me suis fait avoir la dernière fois qu'ils ont fait cette offre, je ne me ferai pas avoir 2 fois
La Punk n'a plus aucun intérêt maintenant. Merci Brewdog d'avoir permis de démocratiser la craft en Europe il y a une dizaine d'années, mais faut laisser la place maintenant
J'ai rebu une Hazy Jane aussi tout récemment, et même constat, plus aucun intérêt (si ce n'est le prix mais bon).

J'avais testé il y a pas si longtemps la Elvis Juice de Brewdog, ce n'était pas transcendant mais ça passait quand même bien.
On verra bien pour la punk mais c'est surtout pour tester les autres de ma commande que j'ai craqué.

C'est sûr que pour ceux qui ont goûté la version originelle, l'actuelle est insipide.    
 

 
Sûrement des mecs du forum:
" C’est même bière que l’on trouve a Aldi"
 
"non à Aldi c'est un brassin spécial avec 7 houblons en exclusivité pour Aldi et elle est vraiment sympa en +" et aussi:
 
"Je les ai prises au dernier deal et franchement elle sont dégueulasses vive la paix dieu "

Faut dire que c'est bien degueu brewdog maintenant...
J'ai pris le calendrier de l'avant à 30 balles en promo sur dealabs justement. La moitié a fini à l'évier... Je m'attendais pas à grand chose mais pas à ce point non plus  

Vous me faites peur avec Brewdog, bon après y'en a pas pour cher comme disait sytchev013.
 
Sinon ce soir, petite brune La Débauche Cognac Barrel, pas mauvaise, mais  l'amertume fait plus ressortir le fût que le cognac, difficile à marier à l'apéro : probablement avec du pâté ou du pâté. xD

C'est juste que si t'étais pas parti pour commander, ça n'avait aucun intérêt niveau gustatif de le faire pour les 4 Punk gratos.    
 

 
Je pense qu'on a tous été tenté d'y regoûter parce que c'était bien, même si on savait par avance, mais des fois que... Je suis pas nostalgique mais j'ai réessayé la Punk aussi. Déception à la hauteur du plaisir et de la surprise que j'ai quand je l'ai découverte (ma première ipa et craft)  

Les deux à gauche n’ont rien à faire ici. Merci d’acheter européen