Reprise du message précédent :
Les deux à gauche n’ont rien à faire ici. Merci d’acheter européen

 
Fronssais même, Piggy, Prizm, Fauve pour ne citer qu’eux n’ont désormais rien à envier aux américains niveau houblons   À part le prix sur place !

   
qualitaÿ
 
Polly’s meilleur RQ/P UK jamais, clairement.
Les 2 autres ont dû te coûter une couille mais c’est du lourd...

 
J'adore Polly's mais Verdant a été/est un cran au-dessus pour sensiblement le même prix.

J'adore Verdant aussi mais chez mes dealers habituels ça a tjrs été au moins 1€ de plus/can à genre équivalent....  
 
+ trop d'actu de toutes façons, je choisis plus trop ce que je tope en UK vu que je prends plus que la UK box Biero, ailleurs c'est trop cher  

Buvez FR qu'on vous dit, bordel

Sinon dans le genre WTF
Je suis dans un bar à Bordeaux, le LBF, sur la liste des pressions, y a juste indiqué le nom de la brasserie et le style de la bière. Je demande des précisions au serveur, " ah oui c est le patron qui pense que ça sert à rien de mettre le nom de la bière, le style ça suffit..."
 
O.K.

Imagine la même chose dans un bar à vins    ( surtout à Bdx...)

Même si c'est bizarre dans le fond c'est pas totalement con. Quand tu commandes ta réflexion c'est bien je vais me prendre une DIPA de cette brasserie qui en fait des bonnes. Le nom de la bière est pas tellement important surtout que ya des grandes chances que tu l'ai jamais bu.

Sur des bières comme ça je veux surtout connaître les houblons, le nom permet d'aller checker sur untappd (quand la description de la bière est correctement remplie).

Bah du coup le serveur était obligé d aller checker direct sur le fût pour savoir...

 
Citra Mosaic Ekuanot  

Petites dégustations du week-end
 
Bien rond (presque trop sucrée), café, cacao, vanille, on devine le sirop d'érable en fin de bouche

 
Et j'ai bu la Loomi de Sacrilège  (Sour au citron noir) à la pression, pas ultra convaincu, c'est bon mais je m'attendais à mieux.

Ouais pareil, le sucre était trop présent aussi à mon goût.
 

 
Ca dépend sûrement des lieux, s'il y a un renouvellement constant des arrivages. Perso je préfère savoir quelle bière je bois, sans parler que certaines peuvent être plus réussies que d'autres par le même brasseur, sachant également que certaines d'un même type d'une brasserie peuvent me plaire et pas d'autres. Et comme j'aime surtout goûter des nouveautés en bar, je me renseigne (serveur, untappd, ouïe dire etc) pour avoir une idée. Et comme la discussion a déjà eu lieu ici avec explications, ça peut éviter de choisir une bière avec du mezcal ou du rhum par exemple.

J'ai hésité à la prendre la dernière fois cette Fauve, j'y penserai.

Me reste plus que ça dans le frigo, jamais goûté ce genre de chose  :

 
perso ça a été gros kiff celle là
sinon autant la East coast IP de fauve, j'en peux réellement plus des jus de fruit, autant la West coast lô  

 
Du coup je l'ai ouverte ce soir.  
 
Ouais super bon, au nez ça défonce, le petit goût de chocolat vanille qui reste en bouche

En parlant de jus de fruit, j'ai trouvé ca à carrefour tout à l'heure :  

(photo du web)
 
Curieux de gouter, j'ai jamais bu de bière avec de la purée de fruits tropicaux dedans  

 
 
Yes la west coast elle est bien sympa et ça change un peu de ce que propose Fauve
Quoique on commence à trouver un peu d'amertume sur les derniers brassins, ce qui est plutôt cool je trouve    
 

 
Mais c'est en mode Sour ou Berliner Weisse ?
En général c'est plutôt sur ce type de bière qu'on rajoute de la purée de fruits.
 

Pastry sour sans doute, avec du maracuja...

C'est pas clairement écrit mais certains sites la présentent comme une pale ale aux fruits

Goûté 2 versions de la Heaven BA l'an dernier, gros gros kiff aussi...

Cela est très bonne nouvelle cela, je trouve que la plupart des bons faiseurs de Tropicana FR ont parfois tendance à oublier le minimum d'amertume qui fait que c'est vraiment cool une east coast...
 
Bon sinon Find a Bottle a fini par rentrer les Popihn sauvages... Entre 24 et 30€ la quille, donc comme je m'y attendais ça sera sans moi    

 
C'est une IPA (ou une pale, je sais plus), c'est pas ce qui se fait de mieux en jus de fruit, mais c'est une prod sympa d'une petite brasserie. Ca dépanne bien entre deux gros jus de houblon FR ou UK

Brewski dude !

 
 
 "La Très Belle" ?
 
... Mais... MAIS QUE FAIT LA SUPERBE ??!

 
Mon shop a rentré ça la semaine dernière  
 

Ah, il manque la double IPA (Que je le Gagne) qui est ma préférée je pense dans les dernières releases.
 
Problème de sertissage on dirait par contre sur la pastry Sour.

 
Ouais, c'est con, ils avaient pourtant la release précédente de l'année dernière qui était bien sympa.
 

On dirait oui. Ou alors ils en on ouvert une et ils ont fait gicler

Tiens je vois que le LBF accueille Deya (en plus des autres bons anglois) c'est cool. Et il y'a Beak, c'est pas eux dont tu disais le plus grand bien récemment ?

Beak m’a bcp plu effectivement, après j’en ai vu que chez Bieronomy et j’ai l’impression que c’est déjà comparable aux autres top UK « abordables » genre NM ou Polly’s niveau tarifs, c’est Nix qui disait que quand c’est apparu ds les box NM y’a 1 ou 2 ans c'était genre « du Deya a pas cher », pas sûr que ça vaille tjrs autant le coup... Mais c’est vraiment très bien fait !

 

 
Fauve - L'effet que ça fait  
 
L'effet d'un jus d'ananas, citron, avalé ça vite fait ce soir tellement ça se boit tout seul    
 
Je vais aller me ravitailler demain en IS et DIPA  

Verdant Putty et Alley, tellement au dessus du game bordel  

Fauve à côté  

Même Pophin aujourd'hui  

   
 
C'est vrai que les gros RIS barriqués, les sours et les spontanées Verdant déchirent...
 
Wait... Ah ben non c'est vrai ils font que des IPA/DIPAs    

(OK, niveau gros houblon c'est dans le top du game UK...)
 
edit : oh bordel ça y est Find a Bottle rentre enfin du Mont Salève  

J'avais un Can de chez Verdant dans mon frigo, la DIPA qu'ils ont fait avec Black Flag Brewery, c'est bon  

Je crois que je vais commande la Box UK de chez Bieronomy

Topic je touche le fond, ce weekend j'ai fait un blend d'IPA   , une flotteuse avec du houblon et une vieille avec un gros corps malté, bah ça m'a plus plus que chaque bière individuellement.

TTO Iron prévu dans ma ville dans une paire de mois.   Y aura mi-mars un autre TTO Effet Papillon x Les Intenables de Mundolsheim (connais pas), je testerais mais celles que j'avais déjà bu d'Effet Pap' ne m'avaient pas transcendé.
 
EDIT:
En train de déguster la Porter coconut séries 1 de Piggy, c'est légèrement crémeux, noixdecocoisé avec un petit goût fumé, notes de café et chocolat, pas fort en alcool (5,8°). Seul le côté chocolat me reste en bouche, c'est agréable de boire une bonne stout qui ne tire pas une dizaine de degrés.

Ah, ils s'exportent où les gars de Mundolsheim ?
Celles que j'ai bues ne m'ont pas marquées. C'est bon, mais sans plus.

Reims, Marne. Y a 4 réfs en magasin : triple belge, ipa blanche, sour et double west coast ipa.
 
Ca va si déjà c'est bon au moins.   Ca me donnera l'occasion d'y goûter pour me faire une idée, et puis qui sait, peut-être que j'aurais des bonnes surprises avec des nouveautés.