Reprise du message précédent :
Faites péter les adresses dans le pays basque   (je sais pas si le CR de Rockwild3r est toujours d’actualité)  
 
J’irai sûrement à L’île du malt à Hossegor et peut-être La Superbe à Biarritz si ça vaut le coup de passer à la brasserie ?

pays basque français ?

 
   
 
Je cours à Hossegor vendredi, je vais profiter d’être dans le coin pour ramener 2/3 bières sympas.
Je m’arrêterai sûrement à La Bierotheque en rentrant la semaine prochaine même si j’ai très peur du traquenard pour le portefeuille  

ah oui je confirme
laquelle tu choisis ?

 
j ai noté ça  
 
La FabriK craft beer, 55 Av. Charles de Gaulle, 40530 Labenne
et l ile du malt ouais

 
J’aimerai que La bierotheque rentre la Peat Stop de Piggy surtout !!
 

 
   
 
C’est pas loin du tout d’où je suis ça en plus !

 
 
rien d'extraordinaire à voir parce qu'il n'y a que les cuves par contre les bières sont à bon prix.
Tu ne peux pas boire sur place.
Les bouteilles classiques c'est du 24 pour 49 euros de mémoire par exemple
et les brassins éphémères (canette) 4 pour 12 euros
Mais c'est rare d'avoir des canettes ça part extrêmement vite.
La dernière fois que j'y suis allé, ils venaient de les sortir le jour même et il restait 1 ou 2 cartons

 
   
 
Je pensais y aller dans l’idée de choper des cans à bon prix effectivement pas forcément pour visiter.
Je pense que j’irai y faire un tour.

 
De chez Aerofab, j'ai bu une seule stout (la Bacab) et elle est vraiment bof : trop acide, on sent beaucoup trop la framboise, bref on dirait une sour, c'est bizarre.
La dernière fois que je suis allé les voir ils ont dit que pour l'instant ils ne savaient pas trop faire ce type de bières et qu'ils se concentrent donc sur les IPA/Neipa pour l'instant.
 
Par contre j'aime beaucoup leur bière au concombre aussi (alors que j'aime pas le fruit ), au soleil ça passe nickel.

Leurs bières bouteilles sont sympa mais rien de ouf, ça vaut pas le déplacement...
Mais alors le 4-pack pour 12€ ?!    
Vue la qualité de leurs brassins éphémères en cans c'est un super bon plan, ça donnerait les 44cl à 4€/can quand ils s'y remettront !
 
edit : Aerofab en stout j'avais bien aimé la Diablo (V2) au printemps, rien d'exceptionnel mais un joli stout classique

Northern Monk Fresh #005 Quintuple IPA / 15%
 
Citra Incognito / Talus / Zappa / Strata / Idaho 7 / Citra Cryo
 

 
QUINZE fucking degrés l'IPA
 
Déjà j'ai du mal à 9 ...

Y a une raison particulière pour sortir une ipa aussi forte, une justification "technique"?
 

 
Je ne connaissais pas la collab Bacab (pas sur leur site). A contrario, j'ai trouvé leur bière au concombre un peu fade, surtout comparée à celle de la brasserie près de chez moi, où le concombre explose en bouche (ne pensez pas à autre chose qu'à de la bière.   ). Un goût si particulier, je peux comprendre que certains aient moins envie de le mettre en avant , qu'il soit plus discret.
 
Bon bah si la Diablo est classique mais réussie, ça devrait m'aller.  

Le concombre dans la bière c’est comme l’ananas sur la pizza, ça devrait être interdit    
 
En passant à L’île du malt à Hossegor, quelle ne fût pas ma surprise du trouver une Aupa Tovarisch Lagavulin Édition      
Ils l’ont même à la pression, j’y retournerai dans le week-end, j’aurai pas eu la course demain je me serai fait plaisir dès ce soir mais ça serait pas sérieux    
J’ai aussi pris une Casa Nera et une Choco Stress Mexican cake triple wood BA entre autre. La Peat Stop doit arriver dans le week-end normalement  

Veto mis sur la Peat pour celui qui a osé critiquer la bière au concombre, parfaite pour se désaltérer en plein été.    Par conséquent, tous les exemplaires seront réservés à ceux qui termineront dans les 3 premiers, les suivants se contenteront de Force 4 tièdes.
 
Noté pour la Laugar, y en a dans les 1001 en plus.   Leurs autres stouts et le reste sont bien aussi?

 
J’en sais rien du tout, j’ai découvert l’existence de ces bières et de cette brasserie tout à l’heure    
Et j’ai vu que sur Untappd mes amis avaient bu la Lagavulin édition en 2015  

 
A mon avis aucune à part de dire "ça n'a jamais été fait et on peut le faire". Il me semble que CW avait sorti un quadruple IPA à une époque...
 
Sinon bien bien la Casa Nera des Piggy
 

J'ai jamais goûté de Cw, je sais juste qu'elle est bien considérée ici. C'est pour ça que je n'avais pas évoqué le marketing.
 
Casa Nera, à goûter dès que possible alors.    
 

 
  Pas grave, j'attendrais ton impression sur cette bière avant de tenter.  

Normalement demain soir à la pression    
 
Il restait 2 bouteilles j’ai hésité à faire une razzia sur les 4 en stock  

Jamais goûté de QIPA, ça doit être bien gogol, mais bon, NM fait habituellement du bon taf...
 
Les dernières houblonnées UK mises au frais hier : Unlike Stars (Verdant) NEIPA, Controversy Between Deep (Polly's) TIPA, 20 Watt Moon (Verdant) IPA American, Enjoy the Uncertainty (Verdant) IPA American, Floating Through the Surface (Polly's) Double New England, Understanding Whole Systems (Pressure Drop) NEIPA.
Du coup, depuis que mon shop propose ce genre de références, je n'ai jamais essayé la box de Bieronomy qui me faisait pourtant de l'oeil    
 
Côté soutien régional, j'ai pris la dernière Freestyle de BPF, une french IPA/IPA blanche et la dernière collab' avec les bières Ze Zoet, une NEIPA.
BPF surfe maintenant clairement sur la vague craft, ils sortent sous peu en can une NEIPA et une DIPA australienne. C'est jamais foufou mais ça se boit bien et les tarifs sont accessibles.
 
Cambier en profite également pour sortir ses premières cans (si on excepte les collab') avec une IPA 100 % houblons français (mais alsaciens, hélas) et une DDH IPA Yakima Chiefs.
J'ai bien aimé leurs dernières sorties, la double Citra était vraiment bonne, le seul bémol c'est que les prix s'envolent.
Mais on a maintenant de très beaux visuels, et c'est un point important pour moi, ça fait partie du plaisir  
Alors que ceux de BPF restent hideux à mon goût.

Dispo au alvine craft beer festival de 2015 effectivement
Tous mes potes ont taggé la lagavulin et moi la normal, je pense que j'étais caisse

Craft Tillmans ici, c est correct.

 
Cloudwater fait vraiment des trucs top, leurs IPA "basiques" c'est vraiment tout ce que j'aime dans l'IPA. J'ai bu hier la "Summer sun by the burn", citra & loral, c'était juste
 

 
La dernière TIPA de Northern Monk, la Glory j'avais déjà trouvé ça too much, limite écoeurant. Sinon dans ton arrivage UK, y'a vraiment des trucs bien bons, j'ai des excellents souvenirs des Verdant et de la Pressure Drop (en plus l'art de can est juste excellent  
 

Pareil, la Glory je l'avais trouvée un peu too much, pourtant NM ça reste ds le top du game UK mais très sincèrement y'a que CW que j'arrive jamais à prendre en défaut sur les TIPA... ILs sont vraiment tout en haut, ceux-là, malheureusement la plupart du temps c'est très cher à moins de choper de bons plans genre la UK box Biero...
 
Pour ce qui est de la course à l'armement, j'ai vu du quadruple chez King's en début d'année, CW a suivi, Polly's aussi... J'avoue que NM avec sa quintuple à 15 bourrins ça fait vraiment concours de bite, même si doit y avoir pour eux une grosse part de jeu et un côté challenge...
 
Sinon hier soir TTO Haarddrëch à la taverne des Korrigans dans le 5e pour la release de la V2 du gros RIS/collab' de mon pote dont j'avais parlé ici... J'en ai profité pour bien taper la discute avec Bertrand, le brasseur, et Greg son acolyte, très très cools, très ouverts, ils sont venus avec quelques jolis jus en + de la "Morsure du Christ", donc,  RIS fruits rouges/tonka dont la V2 est bien + aboutie, un bien joli taf et une belle rencontre entre des dingues de metal extrême et des zicos dingues de Craft  
 
edit : Ils seront demain soir au Hellfest Corner pour le match retour

Mazout de Hoppy Road

Toujours cool, sur le réglisse

Bon faut pas que ça devienne une habitude les IRS au goûter

Rincer avec des pintes d'IPA marche moyennement  

IRS = dessert ou goûter pourtant

La mazout reste un de mes top RIS nature en brasserie FR.

Certains passés au Nantes sous pression?
J'y vais demain mais s'il y a des brassins a éviter ou a taster avant qu'il n'y en ai plus autant prévoir les dégustations en fonction  

Je vais pas à Nantes, mais y'a Moersleutel, et ils avaient ramené du bon gros stout à Lille

 
Dans le shop où je vais habituellement, ils ont eu un arrivage de bières UK, cloudwater, Nothern Monk, Verdant, Polly's...  
6 euros et quelques pour la can de 44.  

ce tarif.

c'est où ce shop

Cabane à mousse sur Gétigné/Clisson.
 
D'habitude les prix sont dans la moyenne de ce que l'on trouve un peu partout, là j'ai été très surpris.

Je note pour les hellfest 2022

Sans vouloir casser l'ambiance, peut-être que d'ici là, le caviste va se rendre compte de son erreur d'étiquetage ou des prix du marché?  

Petit apéro au Dr. D à Grenoble avec Toni ce Nus.
Souvenirs de Kiorge.

 
 
cheers  

 
Arrivage de Popihn, v'là le casting: Barley Wine bourbon BA 18 mois/ cannelle, Irs blend bourbon 18 & 11 mois/Australian rum 9 mois, Irs Blend Bourbon 18 mois/Whisky tourbé 6 mois. Ca tape dans les 12°, c'est réservé en terrasse ensoleillée uniquement au gradé du topic.   Plus un trio de Neipa/Dipa.
 
Chez Iron, la Wild Mélisse, les Imperial Sour Framboise/Vanille et Cassis/Vanille, la Barley Wine Miel/ Potiron. J'aimerais bien goûter leurs Double Sour Griotte/Piment d'Espelette et la Coco & Espelette, pour voir l'équilibre.
 
Chez Azimut, la session black ale et la blanche tatziki (concombre, origan et menthe). Sur le papier, celle-ci en bière d'été m'apparaît aussi fantasmatique qu'un vidéoclip (note pour les boutonneux: oui, c'était le mot à l'époque) de Sabrina. Petit apparté, elle est toujours aussi bombesque à plus de 50 ans.    
 
Le retour des ris à 2 chiffres en alcool, je sais bien que je vais le payer avec le froid, qui pointe déjà le bout de son nez morveux.  

Je me perds dans tous les BA qu’a sortis Popihn ces derniers mois !  
J’en ai 3-4 en cave, vivement l’hiver !  
 
Je suis rentré de mon petit séjour dans le sud-ouest, j’ai pas pu passer chez La Superbe malheureusement (j’étais à Biarritz dimanche mais c’était fermé évidemment) mais j’ai pu aller m’approvisionner chez L’île du Malt à Hossegor, La FabriK à Labenne et La Bierotheque à Toulouse (ce shop de malade     ). J’ai surtout ramené du pétrole    
 
Dur de ne pas craquer son PEL à La Bierotheque !  

 

Tu as pris 2 Laga BA du coup  

Bien vu

Eeeeeet... Une QIPA ?    On veut un CR    
 
Ptin ouais sinon Popihn ils sont déchaînés sur les gros RIS en ce moment, j’ai pris le blend BW/RIS Rhum BA/RIS Bourbon BA qui a l’air sympa, faut que j’aille en chercher d'autres... Le blend 4/4 Bourbon/Mezcal/Panama Rhum/Trinidad Rhum m’intrigue, p'têt un peu sweet sur le papier ?