Reprise du message précédent :
Je rejoins la team pétrole ce soir avec une bouteille qui traîne depuis un moment à la cave : Brewdog Paradox Uncle Duke's BA  

 
Oteiza, mes respects monsieur

Piggy lance des trucs low abv aussi apparemment, toujours ce maudit format 44cl mais j'ai acheté des can de neipa a 2.5%. Bon j'ai pas.encoure goûté...

Ouép c'est top, j'avais pris un chorizo aussi, excellente qualité.

Sinon Azimut, des fois bon, béh c'est pas ça...

Session BIPA je suis pas sûr que ça puisse fonctionner, là c'était flotteux façon capsule Nespresso passée deux fois.

Exactement ce que j'avais ressenti, un échec.    
 

 
J'ai regardé 3 fois les bières de près avant de trouver.    
 

 
13.2% y avait moyen de bien dormir après.   Ca se vend plus non? C'était à 11€ les 33 cl sur le site de Brewdog (sold out).
 
Hilargi et Mexican cake ce soir.    Après, je me nique le genou contre la table basse puis, en voulant le laver, mon verre se brise en dizaines de morceaux sur le carrelage.  

Non ça se vend plus mais les Paradox sortent 2-3 fois dans l'année.  
Enfin si la gamme existe encore ce dont je doute ...

Dommage j'aurais bien testé.
 
Pour ceux qui aiment bien la Gallia west ipa en tout venant, dès mardi à Carrouf, les 3 pour 5€10. Y aura aussi la lager et la pale ale à ce même tarif.

3 refs de Gallia en tireuse/growler au monop de quartier près de chez moi
Des génies les mecs
Allez dans 3 ans on a de la piggy au super a la pression  

Monop' qui se lance dans le growler  

Faut voir les tarifs.

Pour l'instant je l'ai qu'une fois, une IPA espagnole très correcte, mais bon, 23€ our 1,8,l ouais bof

Ah mais j'espère bien que c'est un nouveau brassin, mon fils en avait bue une l'année dernière, j'espère que ce n'est pas le même  
Je regarderais au cul de la can, je ne sais plus s'ils mettent la date...

En growler j'ai 7€ le L en direct à la brasserie local.
En bar j'ai plutôt 2x le prix d'une pinte -10/20% à emporter soit ~12-14€ le L. Ca colle avec ton 23€ pour 1.8L.

Oui, et du coup ce n'est pas très intéressant. OK il faut désinfecter le growler derrière, mais ça fait quand même moins de manips que servir 4 pintes ou mettre en frigo 4 cans.

Je vois plutôt ça comme un bon moyen d'avoir de la bière fraîche en zéro déchet avec une rotation régulière.
Je ne pense pas qu'on puisse tomber sous le prix de cans en rayon.

Après 7€/L à la brasserie je pense que c'est imbattable.

ouais niveau Taro on est a 6-8 le L

• a Pils de Pantin (6,05€ les 93cl)
• la Session IPA (6,51€ les 93cl)
• la Framboise de Proust (7,44€ les 93cl)

Ca se présente comment ?
Y'a un gugus au rayon traiteur qui gère un bec ou c'est un genre de tireuse mobile au rayon bière avec un employé/machine libre service ?

https://www.lsa-conso.fr/gallia-et- [...] rac,358828

30 magasins ! A suivre

 
Sur le papier, leur organisation a l'air au point.   Les parisiens, allez nous tester ça.   Je sais pas ce qui se fait de semblable dans les autres pays, et si ça existe, ça peut devenir une tendance. En plus de faire du greenwashing pour les gms, y aurait moyen éventuellement pour des micro brasseries de faire un partenariat afin d'augmenter leurs ca ou leur visibilité non? Bon à eux de voir si les termes de l'accord pourraient être rentables.
 
C'est peut-être ça le sens caché de ce qu'a déclaré Leclerc: "il y aura des jouets pour Nowel".  

L'article à 1an, cela à été étendu à plusieurs magasins ou pas finalement ?

Un pote qui fait ses courses au Monop’ Montparnasse me dit que ça marche pas très fort, leur truc... P'têt que le « grand public » est pas tout à fait prêt à ça, et le beergeek de base qui pourrait être intéressé achètera pas de la Pils ou de la Session Gallia plus d’une fois ou deux...

La Débauche a sorti un nouveau batch d'Amorena.

Il fait encore un peu chaud pour du pétrole qui tache, m'enfin ça passe bien quand même  

Les Bordelais vous êtes allé tester le bar effet pap' ?

 
A 17h pour le goûter j’aime cet esprit  

Je ne savais même pas...

Trop en banlieue/bagnole pour moi, pour les gens qui bossent du côté de l'aéroport ça peut être cool.

Si c'est comme chez moi c'est vraiment pas les meilleures.

 
   Respect, d'autant plus si ça tape toujours dans les 14°.   Et ça donne quoi ce nouveau batch?

Toujours au nez cet umami sur l'olive noire et l'anchois, et en bouche juste ce qu'il faut de gras ( l'amande) et de sucre tout en restant fluide et sans masquer les arômes torréfiés. Je préfèrerais la version à la cerise, mais à la framboise c'est quand même très bien.

 
ouais j en ai parlé sur le DT
 

 
à mon avis ça tiendra pas longtemps avec une carte aussi "pointue"...
mais sinon c est super sympa

Carte sympa oui !

Et pas forcément si élitiste, le grand public commence à s'habituer à la craft maintenant. Le moindre bouclard de poke bowls, de sabih israéliens, de banh mi... propose des IPA.

Et les cinq premières références de la carte sont abondamment distribuées dans les GMS de Bordeaux et des environs, en 33 et 75cl, beaucoup de gens connaissent.

Le DT sert au trade ou aux bannis ?

J'ai un DT alcools et un rhum je savais pas qu'il y avait un DT bière

J'allais dire "y a un DT alcools ?" ...en oubliant que c'est moi qui l'ait créé

J'ignorais aussi pour le topic bière

Le DT pour s'échanger les bons plans picon.

C’est propre  
 
Quelqu’un a testé leur imperial sour ?

Mouais pas mauvais mais ça m'a pas emballé.

 
  Je testerais dès que possible. Hélas, ça sera pas à la pression comme toi. J'espère que les 1001 d'autres villes font différemment, chez moi ce qu'ils proposent en pression, c'est du foutage de gueule: 80% de bières indus, 20% de brasseries inintéressantes.    Des fois par miracle, t'as genre une Popihn mais c'est pas souvent. Alors qu'ils ont un rayon craft bien achalandé maintenant (verre ET can), dans les 35% pour mes 2 magasins. C'est dommage parce que rayon bien pourvu en craft = amateurs. Certes, tu peux prendre une teille en magasin, et la faire refroidir avec leur système à base de glycol mais le prix augmente au minimum de 50%.
 
(re)Bu les 2 bières de blé d'Aerofab hier soir, toujours aussi bien. J'aimerais bien tester leurs 2 stouts, Sirocco et Diablo. Et ce midi, une 50 cl concombre parfaite avec ce léger soleil, bien sûr en terrasse plutôt que dans la taproom. Avec un burger chorizo, rôti de porcz, sauce aillée et frites fraîches.  

Ça me fait penser, dans le style 1001, à Saumur, je suis tombé sur Chope & Compagnie, très agréablement surpris, il y a des frigos, et certes de pleins rayons de belges indus, mais aussi pas mal d'Aerofab, La Débauche, Effet Pap, Fauve, Prizm...

Prizm semble mieux maîtriser son matos ça y est. Les premiers batchs fait à la brasserie j'avais un peu de mal : trop "lourd" (je connais pas le terme technique mais en gros je trouvais ça sucré et vite écoeurant).
 
L'IPA avec le squelette sur la can était la première réussie mais la DIPA sortie en même temps avait toujours la lourdeur. Là sur un des derniers batchs et l'IPA et la DIPA Simcoe sont cools ! C'était attendu une baisse de qualité entre le passage de Frau à Vendargues, j'ai l'impression que c'est maintenant derrière nous. A confirmer avec la suite mais super encourageant. A 5 balles la can en direct brasserie, c'est top.
 
Je suis passé chez Fauve ce midi pour choper 18 cans du dernier batch sinon, idem à 4,5€ la can pour l'IPA et 5€ pour les DIPA. Les fois précédentes j'étais pas déçu et en plus je préfère le format 33cL.
 
Du coup je bois plus que ça perso : Prizm/Fauve/Fauve/Prizm/Prizm/Fauve. Parfois je m'arrête au V&B choper du Piggy mais ça me fait mal au cul de payer 8 balles la canette.

Trop de corps le terme. Empâtage à 68°C plutôt qu'à 62 ou 65 = une partie des sucres vont demeurer résiduels au lieu d'être fermentescibles.
 
Paramètre pas évident à régler, trop maigre et fluide, suivant les styles, ça peut être très déséquilibré.

Faites péter les adresses dans le pays basque   (je sais pas si le CR de Rockwild3r est toujours d’actualité)  
 
J’irai sûrement à L’île du malt à Hossegor et peut-être La Superbe à Biarritz si ça vaut le coup de passer à la brasserie ?