Reprise du message précédent :

Bah déjà visiblement il est belge. Ca plaide pas en sa faveur.

Et Anatole est belge et militaire. Ça plaide en sa faveur à lui ?

 
C'est une chaîne de pubs et d'hôtels britanniques. Une sorte de Starbucks de la binouze, sans âme, mais qui a eu le mérite de remettre des pubs (i.e. "public houses" ) dans des zones où il n'y avait plus de pubs indés tradis et donc plus de lieux de sociabilité pour la population.
 
Ce sont également des endroits plus familiaux, où les enfants viennent prendre un chocolat chaud le matin, que les pubs tradis où on écluse des pintes à la débauche.

Un belge militaire ?  
Genre vous avez une armée.

https://www.sudinfo.be/id142074/art [...] avant-quil

Et encore mieux :

https://m.huffingtonpost.fr/entry/e [...] 349ef66b14

Armée belge moi ça m'évoque :
 
- compétence
- armement individuel de qualité
- fantassins en haut-de-forme
- Eben-Emael palmarès similaire à celui de la sélection de football
- atrocités coloniales
 
 

Pour moi la Belgique est un pays tampon. Partant de là.  
 
Pour ce qui et des atrocités coloniales, perché, c'est le roi, pas les belges qui sont responsables.  

 
Tu es sûr pour Chop'in ? Ce n'est pas comme ça que j'ai interprété leur story Instagram ( )

 
Je m’en souviendrai longtemps de cette soirée  

Je vis pas en France (ni en Belgique ) et avant ça j'allais dans les bars en bas de chez moi

Jamais kiffé la voiture - déjà pour la vie quotidienne alors un bar inaccessible en transports tu m'y aurais pas vue.

Par contre là que vous en parlez je me demande si j'ai pas fait une course sponsorisée par eux

Par marché saturé vous parlez des prix délirants ? Parce que de mon souvenir on croulait pas exactement sous les caves / bars à bière

Si tu te souviens d'une soirée chez Jonas c'est que tu es un petit joueur  

 
Oui mais meme si le nombre de consommateurs augmentent, le nombre de caves aussi mais pas autant que les clients, c'est mon constat pour avoir été cavistes pendant 10 mois sur Paris.
 
 
 

 
Oui la cave va avec le bar en face mais aucun rapport avec celui du sud.
 
 
 
Pire, ils ont mis des belges en orbite! (dont https://fr.wikipedia.org/wiki/Dirk_Frimout)

D'un côté la clientèle ne pourrait qu'augmenter ; il y a plein d'endroits où les gens ne savent tout simplement pas qu'il y a autre chose que Chouffe ou Kriek cerise. Le mois dernier à Marmande je vais boire un coup dans un bar-cave (courageux d'avoir ouvert ça dans une petite ville...) avec mes stagiaires ; je prends une IPA quelconque, et j'ai vu qu'ils étaient intrigués, pas hostiles, mais ils n'imaginaient qu'il existait autre chose que l'offre indus.
 
D'un autre côté il y a eu saturation de brasseries, beaucoup sans intérêt, quelques-unes qui valent le coup, et malheureusement quelques margoulins qui ont occupé l'espace commercial avec des produits très basiques. Et ces derniers peuvent contribuer à habituer le grand public que ça ne vaut pas tellement le coup de payer plus cher pour une binouze pas tellement plus quali qu'une Corona.

Poutrello est ton stagiaire ?  

Saturation oui et non, il va y avoir un ralentissement de développement pour les petites et surtout pour les grandes, mais regarde Pophin, ils vendent tres peu localement.  
Lorsqu'il y aura plein de brasseries "european class" en France, la on on en rediscutera, hehe

Vous faites couler beaucoup de e-encre juste pour de la roteuse du calme.

 
Remember  
 

Comment le réveil a du être dur.

 
Oh il devait être 13h du mat' déjà là  

Et notre imperial dark black new England triple ipa qui fermente derrière

Oh je parlais pas tellement de l'heure.

On en parlait juste au-dessus, le V&B à deux pas de chez moi qui rentre ça aujourd’hui  
Ça sera pas donné je le sais mais trouver de la Yéti en traversant la rue    
 

 

 

Avec le seau pour dégueuler ou pour préparer le prochain brassin ?

Les seaux de 36 litres pour dégueuler, c'est un peu overkill quand même

Putain, presque 6 ans déjà. Faut qu'on se remette ça

 
 
La bonne époque    

 
   
 
Sinon les v&b je fréquente pas (urbain centre ici et je roule pas si je picole) mais y'a de tout, les gérants ont pas mal de latitude sur ce qu'ils proposent.  
 
Celui de sytchev ce 13 avait de bons whiskys à prix normaux (donc chers ) de mémoire.  

Je ne me suis jamais vraiment attardé sur les whiskys/rhums vu que j’en bois plus trop ces dernières années mais oui y’a une bonne sélection en général.

Oh punaise, Stone Berlin viens d'envoyer les magnums!

 
FYP  

 
 
Never Forget

Chopé une Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston et une Oude Kriek, à ma grande surprise dans le magasin d'une chaîne de cavistes (je voyais plus ça chez un caviste pointu). Ils n'avaient même pas encore mis de prix dessus, et la vendeuse malgré mon avertissement a été surprise quand elle a vu les tarifs.   Et encore, j'ai pas pris la plus chère dont je ne me rappelle hélas plus le nom, à 40€. Je vais enfin pouvoir goûter les bières d'une brasserie légendaire.    
 
Je suis fan d'Ingredient Quest de Piggy Brewing. Vous en avez d'autres dans le même style?

Parlant de Lambic/sour en ce moment la brasserie qui explose tout c'est Crooked Stave

Il y a 5 ans c'était déjà très bon Crooked Stave...

N'importe quel impérial stout à la coco devrait te plaire. Il y en a un que j'avais beaucoup aimé chez Left Handed Giant, mais il n'est pas dispo tout le temps. Autrement la Full Fathom de chez North est un peu plus light mais fait très bien le job.

Je connais pas la Ingredient Quest, mais dernièrement la Coco Bongo de Ste Cru m’a beaucoup plu en IRS coco.

Plus je découvre les Cervisiam, plus je suis fan. J’adore vraiment leurs stouts, je trouve toujours ça bien fait et assez juste.

Ben moi je découvre et ça m'impressionne.  
Pas donné mais quel régal, pêche,  Blueberry en 37,5 et la Surettes en 75cl qui est largement dans le top3 des sour que j'ai bues

Merci pour vos retours les gars, je vais essayer de trouver vos suggestions.  

 
Ma RIS BBA coco qui sort dans 2 sem max... #autopromo