Reprise du message précédent :
On appelle Goont

Ah, je ne savais pas pour la Franche. Visiblement ils n'en font pas un gros argument marketing (ou bien je suis réellement insensible à tout ce tralala).

 
Thiriez est très connu et réputé oui, surtout aux US où il a fait de nombreuses collab'

Absolument pas markéting. Ils mettent le logo en petit et noir et blanc c'est tout.

Pleine lune c'est bio et pas mal (notamment Lun'ion Jacques 102 IBU et Gens de la lune une IPL pas mal brassée avec Bière Culte).

Pleine Lune j'avais été déçu (pression + bouteille, peut-être frelaté), je regoûterai à l'occasion.
Après ce qui me gave c'est que des "grosses" brasseries comme Dieu du ciel, chaque fois que j'en commande sur un shop français, c'est quand même un produit qu ia traversé l'atlantique, mais tout envoie du bois, pour des boutanches entre 4 et 5 balles

Pleine Lune lol

Quand tu troll et que tu te rend compte que t'a le mec de BapBap en face,  pff, tu perd ton temps

Pleine Lune lol, Crazy Hops lol, etc.
 
Si on snobbe systématiquement, faut pas s'étonner que la plupart des brasseries française se complaisent à faire une gamme blanche, blonde, ambrée, brune, locales et bio qui se vendront par palettes sur les foires régionales et autres manifestations grand public.

Cantillon c'est bio aussi.

Avant de snober, j'était aussi consommateur de ce genre de produit, ba désolé si je trouve mieux aillleurs je le dis et je le fait.
 
O/O Narangi pour les vrais

 
au bon air pur de Bruxelles !

 
On a aussi le droit de dire qu'on aime pas telle ou telle brasserie française, je ne me souviens même plus des noms généralement donc je ne le fais pas.
C'est juste que commander une bière arti française dans un bar et la trouver dégueu car on ne connait pas son background, ou se reposer sur une valeur sûre genre To Ol ou Mikkeler qui ne déçoivent pas souvent, j'ai vite fait mon choix (et dieu sait que je ne suis pas fan du Gipsy).
 
Le problème c'est qu'il y a un consensus sur ce topic pour dire qu'il y a une 10 aine de brasserie française dont la gamme complète est majoritairement très bonne, mais que le reste c'est au petit bonheur la chance, avec parfois une référence "correcte". Je suis a 1h15 de caisse de la Brasserie du Mont Salève, je me prends 2-3 cartons tous les 6 mois, je ne bois que 2-3 fois par semaine. Ca ne laisse malheureusement pas beaucoup de place pour les autres.

#le-debat-d-hier
moi: y'a pas de bonnes brasseries en France
Edouard: tu peux argumenter ? t'y connais rien, etc.
moi: c'est quoi ta brasserie Edouard ?
Edouard: BapBap
moi: ah ok, salut, je perd mon temps la

La liste officielles des brasseurs/bieres pour le Barcelona Beer Festival vient de sortir, et ca tombe bien avec le débat du moment : il y aura 6 brasseries francaises représentées via l'association Brassage d'artistes.
- Ouroboros
- l'Agrivoise
- Nomade brewery
- La brasserie stéphanoise
- Haardrech
- La canute lyonnaise

Donc ca va plutot dans le bon sens niveau international. En tout cas, certains ont l'air de se bouger a ce niveau la
Pour info, la seule fois ou j'avais vu des brasseries francaises, c'était en 2015 avec Mont Saleve (tres bien) et 3 autres trucs pas fous fous : Britt, Meduz et Mont-Blanc qui avaient envoyés des traditionnelles blonde/ambrée/rousse.
Cette année ca s'annonce quand meme plus intéressant.

Liste complete : http://barcelonabeerfestival.com/w [...] r-list.pdf

connais pas les 4 dernieres

Ah y'a aussi brasserie des sources (138 Bellerose / 139 Estaminet) et Brasserie du Quecorb (140 Trobairitz).
 
En tout cas, c'est bien qu'ils sortent
 
Tu vas passer un bon week-end bensai vu la liste

La Bellerose c'est pas mon style (trop de sucre) mais c'est bien fait ! On la trouve de plus en plus en GMS un peu partout et c'est probablement meilleur que la "Blonde bio locale" du rayon.
 
J'allais souvent au resto du même nom quand j'habitais Lille qui faisait de bons burgers et avait parfois quelques crafts sympas (j'ai un bon non-souvenir de la cuite à coup de pintes de Old World Russian Imperial Stout).

Il me semblait avoir entendu parler de Nomade ici, mais je confonds peut etre avec autre chose.
Effectivement les 3 dernieres sont inconnues au bataillon pour moi.
Et les 2 1eres, je connais de nom car je traine mes guetres ici, mais je crois que j'ai du boire une Ouroboros lors d'un week-end a Toulouse et c'est tout.
Mais sinon en Espagne je vois pas la couleur d'une brasserie francaise, que ce soit dans les bars ou en caves. Peut etre Mont Saleve une fois au biercab.
CQFD par rapport au manque de représentativité des brasseries francaises a l'étranger.

Bon, sans déconner, à part Mont Salève qui semble faire l’unanimité (et je m’y inclus étant passé acheter quelques quilles chez eux il y a quelques semaines) et la Débauche pour leur pétrole. Quelles brasseries françaises sont approuvées par les beer-snobs du topik ? Il doit bien y en avoir quelque unes quand même sur les 800+ recensées à travers le pays…

Bendorf à Strasbourg.

ouais faudrait vraiment la faire cette liste des tops brasseries fr

J'aime bien Parisis.
Ils font de la blonde/brune/ambrée de supermarché, mais aussi d'autres qui sont sympa et d'un excellent RQ/P

Utilisant le site de Yves Bou a chaque déplacement, j'ai goûté pas mal de brasseries fr.
Énormément n'ont aucun intérêt, assez peu sont rellement dégeu.
En Fr, sachant que je suis loin du niveau de certains, je dirais (pas d'ordre particulier)
Salève, la franche, corrézienne, parisis.
Déception de deck&denohue, qui ont commencé très prometteurs, et finalement ils ne bougent pas trop et leur ipa est fadasse (seule leur bière au houblon frais était excellente).
La brasserie de l'être se bouge le cul question étiquettes.

Perso j'aime bien Outland

 
Je n'en ai pas assez bu pour le dire.

Une petite liste en First Page serait bienvenue...

Le taulier a dit que le week-end dernier il mettrait la fp à jour en buvant une Born to Die.
 
On a eu le CR de la Born to Die mais la fp n'a pas bougé

Brasseries Françaises agréables à boire selon HFR :

• Outland
• Mont Salève
• Les brasseurs du grand Paris
• Parisis
• La Franche
• Brasserie Corrézienne
• Brasserie des garrigues
• La Débauche
• La Goutte d'or
• Piggy brewing
• Popihn

 A compléter, à vos claviers !

J'aimerais bien des réfs pour chaque brasserie
 
Genre le Mont Salève y a beaucoup de refs (dont des trucs chelous au parmesan), c'est quoi leur truc "emblématique" ?

La berliner au lait de chevre

foutre outland en bloc à la poubelle trouve ça un poil expéditif

putain les mecs si vous barrez Correzienne et Garrigues il va pas rester grand chose  

J'aime bien l'elixkir ipa. Surtout en temps que bourguignon chauvin. Ça fait plaisir quand je rentre chez mes parents.
Par contre en Bretagne, j'ai rien bu de terrible. Si quelqu'un a une ref que je puisse boire quand je suis chez mes beaux parents.

Ma préférée FR c'est celle-ci :
https://untappd.com/b/celestin-la-m [...] zu/1126152
 
Franchement une bonne APA !
 
Mais j'ai bu aucune des brasseries parisiennes, ni le Mont Salève

Ah merde j'ai quoté la liste de nogneller  
 
Corrézienne, Grand Paris, je trouve ça correct, mais sans plus. (J'en bois sans problème, mais je ne vois pas ça à l'export)

Skumenn c'est sympa.

Plutôt d'accord avec nogneller, J'aime bien la Corrézienne mais ça manque de régularité (la alt 65 de cette année   )

Edit, je confond avec la vallée du Giffre...

 
Clair, la Boris Goudenov et la Dordogne Valley sont quand même cool!

Du bon tout venant oui, j'aime bien les 75cl de Dordogne valley au bord de la rivière l'été