Reprise du message précédent :

 
 
c'est bien tu mange du steack bien dur, c'est un truc d'homme bravo  
 
mais en fait ici c'est plus le gout qui nous interesse

 
- Gros sel
- Melange d'epices
- Au beurre sale

 
J'aime bien le steak haché au barbecue avec quelques herbes de Provence et du ketchup (mais pas trop)

 
Si, j'en achète régulièrement en grande surface, dans des barquettes simon
Et mes parents en achète aussi régulièrement en grande surface à la boucherie.

oui mais tu SAIS que c'est 0.00001% des s h et 0.01% des tartares qui sont haché au couteau dans du filet
vieille carne

Tu dois vraiment être collé à la frontière alors, non ?

je sais pas, je pense que la multiplication des topac conduirait à une decentralisation de l'info et la rendrait moins accessible non?

Hum, je sens un peu d'aigritude dans ton post, le dieu du steak haché t'aurait-il délaissé? tu te sens seul?

 
Lille, Dunkerque

 
je suis désolé mais un steack de boucher est bien meilleur haché , c'est un fait

Le steak a aussi l'avantage de faire manger de la viande aux enfants… et aux femmes qui font régime (grâce au mots magiques "5% MG" )

non au contraire je trouve que c'est un truc de société le mou  
c'est la generation des gosses elevé aux petit pot
meme les boulanger font des baguettes pas trop cuite voir meme moulée !
c'est immonde  
y'a pas de croute  
 

Bon en tous les cas, merci à tous de faire vivre ce topic aussi rapidement, on sent qu'il y avait une réelle attente derrière ce petit bout de viande si charmant

Rhâlàlà, les querelles de clocher…  
 
Les deux sont bons, mais sont différents. S'tout.

allez, je vais reprendre un peu de mauvaise foi avec mes frites

 
Au fait kriloner, est-ce honorable de manger du steak haché ? N'est ce pas le déshonneur de donner à un hachoir mécanique le rôle normalement dévolu aux dents et à la machoire ? N'est-ce pas là une preuve de faiblesse qui nécessite réparation ?

 
Viens on va manger un américain filet américain sauce andalouse ce midi

 
ah la la, à croire que ma réputation me précède... mais ici on ne parle que de nourriture (divine certe mais ca reste un bout de viande), donc je n'entrerai pas dans ce débat

 
j'attends une argumentation expliquant pourquoi c'est mal...

Bon... Recette pour de l'americain:
 
500gr de filet americain 1er choix
1 oeuf
- Mayonnaise
- Capres
- Sel
- Petits oignons
- Sauce worcestershire
- Tabasco
 
Malaxer le filet americain, y incorporer un jaune d'oeuf. Ajouter la mayonnaise pour obtenir une consistance souple. Ajouter le sel, la sauce Worcestershire et le tabasco (au gout), ainsi que les capres. Melanger pour obtenir un melange homogene.
Servir avec des frites, les petits oignons et des feuilles de salade, sans oublier une bonne biere!

 
Comme pour les femmes    
 

on confond tendre et mou    
 
pain de mie, compote etc même les yaourts sont liquides et a boire
dans les magasins, les carottes sont déjà rappé, les salades lavé épluché et émietté, les lardons émincé, le fromage deja rappé etc etc  
 
les gens bouffes des bout de poulet frit et froid (sans os ? ) embalé dans des sac d'alu ....

 
Sa donne faim

Tu n'y mets pas de cornichons ?

 
une mitraillette pitta sauce samouraï

les femmes tu les préfères molles ?

Je suis pas fan... Car ca se sert avec des mini-cornichons...

 
avec des croutes    
 
 
Sinon les américains (steak haché + fromage) du Kebab d'en bas sont pas mauvais non plus avec une ptite sauce mayo/ketchup

Arrête

la sauce pickels aussi
le maxiquantos

 
Bon sinon juste pour revenir la dessus
 
Il est évident que la consommation du steak haché doit se faire en son âme et conscience. En effet, on ne peut imaginer consommer de la viande sans avoir au moins une fois prouvé que l'on était capable de vaincre l'animal en question en combat singulier. Après tout, il est trop facile de se cacher derrière des élevages des machines etc... on en oublie la notion de combat pour a survie.
 

 
En tout cas les femmes ne préfèrent pas les molles elles

 
Ah ouais nan, c'est quoi ces sauces bizarres ?
Par contre, le mexicanos

 
C'est ça un filet américain
     \

Nan, là tu as confondu avec la recette du gras-double.

 
Non mais la sauce rose là, c'est la pickles ?
C'est quoi ?

Le truc de nordeux ça non ?

je sais pas encore une invention belge

C'est petit ça  

(CTB-proof)