Reprise du message précédent :
Commande recus hier  
 
https://googledrive.com/host/0B0-ER [...] 444606.jpg  
 

J'ai gouté un JM 15 ans qui était vraiment bon lors de ma visite là bas  

Sinon, dans des gammes de prix bien plus abordables, le Rivière du Mat Traditionnel Vieux ou le paille JM.

J'ai aussi rapporté un vieux Trois Rivières qu'il faudrait que je goute

En blanc pour les cocktails, je ne crache pas sur un Charette ou un HSE

Je préfère largement le HSE au Charette.
Sinon le paille JM est sympa, oui
Le Rivière du Mat traditionnel vieux je connais pas mais j'ai été déçu par le Rivière du Mat blanc

Bijout les pro du Rhum    
 
Je viens de recevoir un Zacapa 23 au miel...  
 
C'est extra doux, j'adore....
 
En lisant la boite ils conseillent (je crois) de le déguster avec 1 glaçon    j'ai essayé pour la science mais ça perd pleins de saveur du coup...
 
J'ai compris de travers ?
 

Le HSE est meilleur, oui
 
Mais je dois composer avec mes destinations de déplacement pro pour le choix de mes rhums  

Le Savanah est original

J'ai aperçu aussi le même conseil, d'ailleurs le site anglophone montre fièrement des photos de verres avec de gros glaçons. Peut-être que c'est plus vendeur pour les USA de le présenter comme ça ?

Ça soir être ça !

Je me disais bien qu'il y avait un topic rhum sur HFR   .

Drap', j'ai une préférence pour toute la gamme Diplomatico .

Très joli thread, je me dois de participer!    
Je valide le diplomatico en ce qui concerne le côté limite mielleux, premiere fois que j'arrive à faire apprécier du rhum à madame  .
Je l'ai enchainée sur l'Angostura 1919 et là aussi, grande réussite! Il est vrai qu'il me semble assez tout terrain : assez rond et parfumé, sans tomber dans l'excès de sucré.
A priori, le premier que je conseillerai    
 
Le tout à prix raisonnable  
 
En terme de verres par contre, qu'est ce que vous utilisez ? J'avoue être un peu à la ramasse à ce niveau là, et quitte à faire une acquisition, autant récolter quelques avis éclairés...

Je t'apporte ma petite et (très) fraiche expérience...
 
Hier, j'ai degusté le zacapa dans un verre à Cognac et ce fût excellent... Ce soir j'ai essayé le même rhum dans un verre à wisky et c'était moins bien.

Drap parce qu'il va bien falloir que je m'y mette quand j'aurai à nouveau un budget à allouer au boisson. Mes premiers achats seront surement un HSE avec finition en fut d'Islay (pour aller avec tous mes whisky d'Islay) et un autre plus "classique" mes je n'ai pas encore déterminé quoi.
 

Tumbler ou Glencairn ?

Personnellement, je me censure côté verre et vaisselle sinon c'est un vaisselier complet que je devrais acheter.
Mes rhums je les bois surtout dans mes verres à vin ( seul type de verre pour lequel j'ai cédé aux achats)  
 
 
Mais je rajoute au fur et à mesures des étagères supplémentaires sur mon bar , on verra si je peux intégrer plus de de verres.

Moi c'est en général dans des verres à cognac, mais je suis pas un ayatollah des verres/

J'utilise mes verres JM,  mais avant de les avoir je prenais le premier verre qui me tombait sous la main.  En évitant quand même les pintes.  

Tumbler court

 
ceci n'est pas un verre a dégustation de whisky mais juste un verre pour poivrot des séries américaines style Dallas ...  
 
ca c'est le minimum syndical  
 

Bon j'ai regouté la Aguna de vertento bidule (impossible de me rappeler le nom de cette putain de cachaça ) en préparant ma caïpirinha à l'ancienne (cad pas au shaker), résultat sans appel :
 
Ca n'a rien à voir, je pensais pas que ça pourrait faire une telle différence. C'est trop trop bon

Engenho da Vertente

 
Merci
 
Tu me le rappeleras demain

Je "découvre" le rhum, donc je drapalise.

Retour de Martinique après visites, dégustations et achat dans 6 distilleries :
Neisson, Depaz, JM, Trois rivières, Clément et La Mauny

Difficile d'effectuer un classement mais mon préféré en rhum agricole est le Neisson 70° (qui, contrairement à ce qu'on pourrait attendre du fait de la pointure, est plein d'arômes), ainsi que le Neisson 55° et le "canne bleue" Clément.

En rhum vieux, j'ai trouvé excellents tous les JM. J'ai encore préféré le JM 10 ans au JM 15 ans, j'en ai ramené deux bouteilles.

Les rhums que j'ai le moins aimé étaient chez trois rivières.

Ce qui m'a le plus impressionné, c'est la différence de prix entre ce qu'on a ici et ce qu'on trouve là bas (principalement dus à une taxe spécifique et au transport en second lieu). Le prix s'y trouve entre divisé par 2 et divisé par 3 : on y trouve d'excellent rhums au prix de whisky dégueulasses chez nous

 
Bienvenue. La Mauny leur VSOP est sympa aussi .
 
Maintenant que t'as testé les Rhums de vesou, te reste à tester les Rhums de mélasse  
Tu verras c'est beaucoup plus lourd niveau arômes

Tu es pas allé chez HSE ?  

 
La Mauny, j'ai pris aussi de l'agricole 62° et un rhum vieux millesime 1998
 

 
Nope, vu la tronche de leur bouteille et de leur logo, je pensais que c'était un truc hype pour djeunz genre Bacardi

Même pas    
Après la distillerie est jolie mais ils sont en train de la rénover, donc pas grand chose à visiter.

 
Ca m'a fait rire  

Dites, c'est quoi les bonnes adresses a Andorre pour trouver des rhums de qualitaÿ (Velier surtout)?

Drap en dégustant un petit matusalem 23 gran reserva  

Si tu vas en Espagne y a de sacrées affaires...
Mon frangin m a rapporté le yam 18 à 85€ la bouteille...

Etant grand amateur de whisky, en faisant mes emplettes de whisky, j'ai acheté aujourd'hui un Rhum Caroni en single cask 1999 de l'embouteilleur Kintra (embouteilleur hollandais si je me trompe pas).
Mon rhum brun préféré était le tres vieux de Neisson mais celui ci est clairement au dessus a tout les niveaux. Ca se rapproche plus des gros whisky sherry avec un boisé pas mal présent mais je trouve justement que c'est ce qui donne de la présence et de la personnalité a ce rhum.
J'aime énormement.

Pour info, c'est cette bouteille https://sites.google.com/site/lecar [...] -1999-2013

ça a l'air sympa. Jamais vu la bouteille, je suppose que c'est assez rare ?

Rare je vais dire que non, mais comme c'est un embouteilleur indépendant hollandais, je dirais que ca doit se trouver plus facilement en Belgique (le pays ou j'habite) qu'en France.

ha OK, j'espère avoir l'occasion de tomber dessus

Si ce genre de rhum t'intéresse (je veux dire issu d'embouteilleurs indépendants), je pense que la maison du whisky a Paris en a quelque uns (en fait je crois même qu'il y en a bien plus que mon caviste ou j'achete les miens)

j'suis à toulouse
Mais j'ai un dom tom avec des trucs assez rares et quelques épiceries fines

Tente les embouteillages de chez Velier. Il y a des pépites parmi leurs bouteilles.

J'ai googlé, c'est une maison italienne ?  
J'suis sur leur site là.

Oui Velier a sorti quelques pépites en effet