Reprise du message précédent :

 
 
Dégustation en   ?  
 

non, @2, mais madame était au whisky    

Bon ce soir c'est repas créole chez mes beau parents ils on ramener ça de Guadeloupe
 

 
Vous en pensez quoi?

Un jour, faudrait que je goûte un bon rhum blanc    
Je ne connais ce type de rhum qu'en cocktail genre mojito.
Qu'est ce que vous me conseilleriez (30 - 35 € maxi) ?

neisson
 
Sinon pour le mojito les puristes diront qu'il faut un rhum industriel et pas agricole, qui est trop parfumé.
 
Personnellement je fais avec ce que j'ai

faudra que je l'essaie
habituellement je le fais macérer avec des feuilles de menthe pendant l'hiver.
Sinon, est ce qu'on peut aussi boire le rhum blanc sec, sans passer par des cocktails  
edith: je viens de voir que oui / en digestif ou en trou créole  
mais à 41 € la bouteille  

LE blanc perso j'aime pas trop a part si parfumé mais bon sont rarement bon comme ça ( mon expérience très light en rhum ^^ )

j'ai aussi un peu peur d’être déçu

Nature ça reste un peu raide mais avec un trait de citron/sucre on appelle ça un cocktail ?

Un ti'punch

Et voilà ma deuxième expérience cette été ça va y aller

C'est bien de s'y prendre à l'avance

 
 
Tu pense  

Me dis pas que tout le dépot au fond c'est du sucre...

 
 
le dépôt blanc? non noix de coco

J'ai eu peur

 
La bergamote c'est dissous assez rapidement !! Le nez à aussi évolué ouf

et après tu fais quoi ,
tu filtres avec quoi ?

Humour

 
 
Aucune idée jamais test ça^^! Des conseils de ceux qui ont déjà fait ça svp

 
Perso j'ai pas trop aimé, au goût il m'a rappelé le rhum charette.  

 
 
Ben a vrai dire ils nous faisait faire des punch avec donc le gout on la pas senti mais a l'odeur c'etait pas trop gout d'alcool a a 90

C'est moyen, à des annnées lumières du Coeur de Chauffe guyanais que certains pseudo connaisseurs confondent.
Après ça se boit. C'est l'essentiel.
 

Le rhum Blanc c'est en punch ou en cocktail, certains s'amusaient à se prendre un petit "décollage" le matin pour se donner de l'ardeur au travail.

comme un rail de coke quoi  

taing, le jour où je serai au rhum le matin, il faudra que je me pose des questions

 
Ce jour la on t'appelle SuperCastor?

   
 
Sinon vous m'avez pas répondu sur le dosage en rhum dans le ti-punch parce que j'ai l'impression d'avoir la main lourde  
 
C'est vraiment 2 cl? Parce que y'a rien à boire avec 2 cl

rien ne t’empêche de doubler les doses  

C'est pas faux

J'ai jamais mesuré combien de rhum je mettais dans mon ti-punch mais on doit être très loin des 2 cl

 
Tiens, le retour de la pas très belle cabresse et des rhums guyanais en général meilleurs productions de rhum des DOM.    
 

 
Faut faire comme les anciens, deux doigts autour du verre la mesure idéale.  

Il n'y a pas de dosage pour un punch, et pour cause, c'est comme le pastis, certains l'aime avec peu ou beaucoup de sirop.
Normalement quand tu commandes un punch dans les DOM tu es en droit de demander à te le faire toi même. Ca se faisait beaucoup avant, mais les tenanciers sont devenus tellement crevards qu'ils refusent et te servent une dose rachitique afin d'augmenter leurs marges.
Et vu le coût d'une bouteille là-bas, t'imagines le bénéf qu'ils se font.

Salut le gars qui se croit connaisseur alors qu'il ignorait que le rhum Reimonenq Coeur de Chauffe n'était pas un rhum guyanais mais guadeloupéen.  

 
  Tu dois avoir la mémoire courte et les yeux qui flanchent.    

Attention l'abus de rhum peut provoquer des trous de mémoires !    
 
Aller je t'aide :
 
http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t28994524
 
http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t28997461
 
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Le plus drôle c'est que tu as critiqué un rhum que tu n'as jamais goûté. Tu parles d'un connaisseur... Le cas typique du gars qui sous prétexte d'avoir apprécié une production considère qu'il n'existe rien de meilleur, ne prends pas la peine d'essayer autre chose et viens affirmer sur les forums qu'on n'y connais rien alors qu'il ne fait qu'étaler son ignorance.

On s'en tamponne un peu de cette querelle, vous feriez mieux de la continuer via MP.

Comment ça?

+1
 
Surtout que tout le monde est d'accord pour dire que La Belle Cabresse est un rhum dégueulasse

 
un en bas du verre l'autre en haut ou comme si tu disais pas plus haut que le bord

Aucune querelle, un simple rafraichissement de mémoire.
Sur le fond il a bien le droit de considérer qu'un produit est merdique sans le connaître et l'avoir jamais goûté.  

pareil. Bon apres tu peux mettre 2 cl et te reservir trois ou quatre fois  

Bon j'ai fait quelques photos :
 
Les vieux :

 
Les arranges :

 
Le tout range a la cave :

 
La source pour les arranges, le tonneau avec une tentative de veillissement maison :

pinaise, ta collec