Reprise du message précédent :

moi, c'est el dorado dans lequel je foutrais pas mes brindilles, j'ai une 15 que j'avais pris sur d2, je regrette déjà mon argent à ce tarif. Or, ils ont sorti une collection à plus de 200 balles la quille

Les ElDorado "RareCollection" sont a un prix abusé mais le contenu est quand même très bon.  (ça envoie beaucoup de watts mais c'est du bon, surtout les Verailles, Albion et Skeldon)
 
Après ils ont sorti une série de "Blended In The Barrel " et là il faut vraiment passer son chemin, c'est agréable à boire mais on dirait des variantes du 15Yo sauf qu'ils vendent çà 3 fois le prix.
 
Sinon le 15Yo coute ~50€, je trouve que c'est pas trop mal, il reste fort sucré mais c'est une bonne passerelle vers le reste de la région.

Bonjour j'ai besoin d'aide pour trouver un rhum:

- dispo sur lmdw
- style espagnol mélasse
- brun. Pas trafiqué, sec
- pas overproof
- 40€ max si possible

En gros c'est pour remplacer un Smith et Cross je cherche la même chose mais qui tape moins en %

Pour faire des maitai et daiquiri

Merci  

https://www.whisky.fr/appleton-12-a [...] gKHr_D_BwE

Appleton 12 ans c'est pas travesti ?

Non
 
Appleton Estate Rare Blend Aged 12 Years (formerly Extra): 0 thefatrumpirate 0  
 
Appleton est une référence en jamaicain
 
Si t'es curieux tu peux essayer ca aussi éventuellement
 
https://www.whisky.fr/mount-gay-bla [...] -cask.html

Botran ?

très bien Appleton, mais c'est assez sage pour du yardie  
 
Botran c'est pas très sec non ?

Botran c'est doux et à l'opposé d'un Smith et Cross.
 
T'façon, pour avoir la "même chose", il faudra des watts.

J'ai pris Appleton 12 on verra

Moi,j’ai repris un Smith and cross sur Veepee

28€, c'est correct, il était à 25.90 quand on l'avait pris sur Cdiscount.
 
Le Wray and Nephew Overproof est preque au même tarif aussi.
 
Edit : Ah ouais, ils ont des trucs sympas.
 
https://www.veepee.fr/ns/fr-fr/oper [...] t/25024868
https://www.veepee.fr/ns/fr-fr/oper [...] t/25024867
https://www.veepee.fr/ns/fr-fr/oper [...] t/25024915
https://www.veepee.fr/ns/fr-fr/oper [...] t/25024893
https://www.veepee.fr/ns/fr-fr/oper [...] t/25024892

J'ai jamais revu le tarif de Cdiscount. Dommage.
J'ai pris un Clement single cask pour accompagner le jamaïcain.

Bon choix.

#tagdégustation
 
Foursquare Fût 14 Millésime 2007 :
 
C'est bon, tellement bon... Très pâtissier, de la puissance mais les 64,4% ne sont pas agressifs. Une valeur sûre.

Le dernier Foursquare : Plenipotenziario

 
https://www.excellencerhum.com/fr/b [...] iario.html
 
encore une commande pour toi  

je viens de découvrir le topic et le rhum JM n'est pas en first page? inadmissible!!
drap par la même occasion!!

Décidément

Tu me surveilles ou quoi?

Il y a du RHUM RHUM PMG 56% en promo sur LMDW, on en parlait l'autre jour...
 
https://www.whisky.fr/rhum-rhum-pmg-7210.html
 

Épuisé

Plop
 
Ayant fini mon Longueteau Parcellaire 4, la perle A1710 touchant à sa fin, n'ayant plus de Neisson, je me suis pris
 
HSE Canne d'or

 
Et St James  cœur de chauffe

 
On verra bien ce que çà donne  

#tagdégustation
 
Petite bombe de déconfinement.
 

 
C’est peut être très bon, mais je ne supporte pas l’appellation vieux-rhum  

#tagdégustation
 

Pour ceux qui ne connaissent pas, ce rhum provient de la distillerie Aldea. Située aux Canaries, sur l'île de La Palma - "la Isla Bonita" - et plus précisément dans la petite ville de Los Sauces, pas loin des plus célèbres piscines naturelles "Charco Azul" :
 

 
Don Manuel Quevedo a fondé l’entreprise familiale en 1936, après avoir travaillé dans plusieurs sucreries à Cuba, République Dominicaine, Grande Canarie et Madère. Le gars qui a roulé sa bosse quoi.
 
Quatre générations plus tard, la tradition se poursuit avec un minuscule alambic datant de 1893 et encore chauffé au bois :
 

 
Ils font aussi bien des rhums de mélasse ou de pur jus de canne, voir un assemblage des deux. Les Canaries ne m'intéressaient pas jusqu'ici, mais elles sont maintenant dans mes projets de voyages arhumatiques.
 
Pour plus de détails :
http://nueva.destileriasaldea.es/fr/
https://rumporter.com/distillerie-aldea/
 
Ici, on est sur du 100% pur jus de canne fermenté puis distillé sans aucun additif, brut de fût, système Solera à 14 étages.
 
6 mois en fût de Madère à bord du Tres Hombres, un grand voilier sans moteur, 10 000 miles marins en passant par la Méditerranée et l'Atlantique, et pour finir 1 an de repos toujours en fût de Madère dans le chai des Frères de la côte.
 

 
Je suis pas très ron d'habitude mais faut avouer que c'est vraiment très bien fait. Il gagne à être laissé aéré une demi-heure. On sent direct les 62,9% mais la fin se révèle plus douce.
 
J'ai enchaîné avec deux verres du Thompson Bro Monymusk, ça se boit tellement bien.
 
Le moment est venu de parler des Frères de la côte. Un gros coup de cœur découvert il y a seulement quelques semaines.
 

 
La mission des Frères de la côte et de leurs associés néerlandais de Fairtransport est de minimiser l'empreinte carbone dans le monde et de sensibiliser aux modes de transports respectueux du climat. Ils veulent des produits durables tout au long de leur cycle de vie et ils cherchent constamment à améliorer leur propre impact environnemental. Leur communauté négocie avec des entités locales et transporte des produits issus de l'agriculture biologique de producteurs équitables à des consommateurs consciencieux. La mission à long terme des Frères de la côte et de Fairtransport est de relancer le transport de marchandises à la voile, porté par un mouvement mondial fort et d'inspirer grâce des méthodes de transport alternatives.
 

 
Là, c'est bien plus qu'une passion, c'est un mode de vie. Et ils vendent de très bons produits. Beaucoup de petites pépites niveau rhum, mais malheureusement déjà épuisé.
 

 
Le Tres Hombres :
 

 
Une brigantine de 32 mètres / 15 Marins / 15 Voiles / pas de moteur / 35 tonnes de chargement annuel. Navigue d'Europe jusqu'aux Caraïbes et vice-versa.
 

 
Une belle découverte.
 
Pour plus de détails :
https://www.lesfreresdelacote.eu/#page1
https://fr-fr.facebook.com/lesfreresdelacote42/
https://fairtransport.eu/tres-hombres/
 

C'est à st Etienne a quelques dizaines de  kms de chez moi. Ca fait hésiter mais ça me parait un peu cher pour 50cl. 70€ Il a seulement deux ou trois années ?
 
Bon après bio et faible impact écologique, ça se paye aussi...

Ça apporte quoi au rhum de lui faire faire 10 000 miles en bateau ?

Comme pour l'aquavit Linie : le roulis continuel brasse le rhum dans les fûts et accélère en quelque sorte le vieillissement.

Ah bah tu t'en bas peut être les couilles mais c'est une appellation qui n'existe pas et ça m'écorche les oreilles a chaque fois. Je trouve cela assez étonnant de l'écrire sur la bouteille. Ça doit être parce qu'ils ne respectent pas ce qu'il faut pour l'appellation rhum vieux.
Bref, je trouve que ça fait usurpé. Ce qui ne veut pas dire qu'il n'est pas bon...

Magnifique voilier, et très bonne initiative, oseb de l'appellation

Oui j'avais bien apprécié leurs produits dégusté lors du Bordeaux Rhum Festival, un très bon moment passé avec eux, la masterclass aussi    
Que de bons souvenirs
 
J'avais trouvé çà très bon, mais çà douille un peu  
 
Sinon je valide le HSE canne d'or

#tagdégustation
 
J'avais pas encore goûté le Vaval, et ben pas déçu !
 
Et après du Monymusk sûr.
 
Les Plantation, c'était pour un pote qui arrive pas à suivre.
 

 
Fidji South Pacific SMF Millésime 2004 :
 
Très bon, on sent pas les 65,5%, l'alcool est vraiment bien intégré !
 

 

Plus, il y a déjà 6 mois en bateau et 1 an en chai, mais après, avec le système solera, difficile de savoir...
 
C'est un peu cher oui, mais ce qui me plaisait, c'était la démarche de la distillerie et des Frères de la côte, et la rareté.
 

 
Après, ce n'est pas le but premier bien sûr.
 

Tu devrais essayer le Longueteau Papillon Wildlife.

Ok je note sur la shopping liste le Longueteau Papillon Wildlife
 
Le St James est vachement plus sec, celui là je verrais en plusieurs essais mais c'est un peu mitigé pour le moment.

#tagdégustation
 

Seconde dégustation :
 
Bielle YQM Millésime 2012 : Très bon, mais ça tire trop sur le boisé et la réglisse pour moi. Je ne vais pas prendre la quille.
 
Port Mourant MPM Millésime 2008 : Pareil, c'est vraiment très bien fait, mais trop iodé. Je fais l'impasse aussi.
 
Pour l'instant, que le Worthy Park de validé.

Vous connaissez çà
Worthy Park - Rhum très vieux - Sherry Cask Finish - Millésime 2013  

 
C'est comment, très sec? Ou bien le côté Sherry cask finish adoucit le truc ?

#tagdégustation
 

Je viens de terminer le sample, un excellent rhum.
 

Pareil, sample terminé, super bon, je vais me prendre la quille.
 

Worthy Park, en général c'est
 
Mais j'ai pas goûté le Sherry Cask Finish. Mais ptêtre le Marsala.

Après désolé je suis pas un connaisseur mais les worthy park en général c'est plus proche des Hampden que des Foursquare j'imagine ?
 
Hampden je n'apprécie pas pour le moment, les Foursquare 2007, Empery, Premise (ou promise) j'aime.

Worthy Park, ça reste du jamaïcain mais c'est plus abordable en terme de caractère qu'Hampden ou Long Pond.
 
Ils ne font pas de dunder pit, et c'est souvent moins chargé en esters, même s'ils savent faire également.
 
Mais tu rajoutes 30 balles et t'as ça : https://www.excellencerhum.com/fr/j [...] -2007.html