Reprise du message précédent :
chai plus, j'ai bouffer plein de trucs dégeulasses avec des potes

Ca, par contre, j'aime bien... un bun thang sans mam tôm, c'est pas un bun thang. Pareil pour le bun rieu (note : en tout cas, ma mère a toujours préparé avec, à force j'ai pris l'habitude ).
 
(note : par contre, il y a beaucoup de mam, et je ne m'y retrouve pas toujours )

C'est exactement ce que me dit ma mère.
Perso, je me contente de mettre du liquide transparent qui donne le goût sucré (je sais pas comment ça s'appelle).
C'est marrant, parce qu'à côté de ça, mes parents font des gueules d'hallucinés quand je mange du poisson cru ou un steak tartare.

Tiens les miens aussi pourtant la façon dont ils préparent des plats à base de tripes en rebuterait plus d'un!  

Là non plus, je ne vois pas... glutamate ? Je ne pense pas, puisqu'on le met à la cuisson...
 

Chaque gastonomie a ses ingrédients et plats un peu "spéciaux" (là, je pense plutôt à certaines personnes ayant horreur des fromages).
 
Ce qui me fait marrer, c'est qu'un asiatique "lambda" mis devant un bon gros munster fera probablement la même tête qu'un occidental "lambda" devant un bon gros durian.

Il faut avouer que certaines gastronomies ont plus de plats "spéciaux" que d'autres (la gastronomie anglaise...).

Le durian c'est ce fameux fruit qui sent la merde (si si !) non ? J'ai déjà eu l'occasion d'en gouter em Malaisie, ca fouette, c'est pas beau, mais c'est bon !

le vieu puant de lille
fromage tres odorant , parfois avec des asticots a l'interieur
un regal  

mais celui la est bcp trop jeune
comme un camenbert non coulant

 
absolument tous, du champignon de paris en boite (qui je le reconnais, ne sentent pas trop fort...) aux chanterelles. Ca etonne pas mal de monde, d'autant plus que je suis assez gourmet, que j'adore manger (bon ok comme pas mal de monde).

 
C'est cuit à la cocote minute, et ca se mange à la tit cuillère avec une sauce qui ressemble à de la vinagraite.

A la cocote ou tout simplement au bain-marie, comme des oeufs durs.

 
Toujours dans les trucs zarb, tu as deja gouté du serpent seché ? C'est super bon

Le plus ignoble que j'ai mangé...
 
On en était a l'asie tt a l'heure, pendant mon séjour a bali j'ai gouté plein de plats ou il faut avoir le coeur accroché genre noix de coco rapé au sang de porc, poisson séché depuis pffffffff je sais plus combien de siècles... mais oncore ça je suis mangeais sans trop de probleme, le pire c'était le gras de porc au naturel, j'ai toujours eu un peu de mal a ne manger QUE du gras.
 
Sinon, un oeuf de cent ans, j'ai voulu tenter, mai son m'ne a empeché lol.

la cervelle... on me faisait croire que ct du poisson...
 
et les moules, je peux pas

Non, jamais eu l'opportunité. C'est bon?
 
Sinon, dans le genre gastronomie asiatique qui fait bien gerber les Occidentaux: le sang de boeuf coagulé. Servi avec des herbes et des cacahuètes. J'adore! Et il paraît que ça renforce la virilité.

J'ai deja bouffé du crocodile, du serpent à sonnettes, du requin, de l'anguille...

Ouep c'est bon ça
 
Dans le même genre l'espèce de boudin rouge chinois est bon aussi, mais je crois que ça plairait pas à tout le monde!

moi c'est du canard preparé d'une drole de facon (plat du Laos)
l'annimal avais ete cuit mais faisandée* un peu trop longtemps a mon gout (cad une semaine) avec les visseres, resultat de gout de viande pourie.... je precise que je suis tres ouverte a la cuisine et que meme manger des insectes ne me degoute pas.... j'ai du tout manger ont etaient invités. je me demande pq j'ai manger toute la soupe qui restais pour faire passer le gout!!!!!!    
 
*faisander = le temps qu'on laisse la viande mourrir avans la consomation pour la rendre moin coriace. Je sais pas maintenant mais dans le temps, on fesais faisander les faisans "d'ou le nom "(tetes en bas) jusqua ce que la tete tombe

L'anguille et le requin aussi g testé j'adore les 2 également. Par contre le crocodile c'est quel genre de gout ?  

 
Le sang coagulé, j'en ai mangé dans les soupes phom phen un de mes plats preferés donc ca passe toujours bien *slurp* Pour la virilité ca donnerait po grand chose sur moi lol.
Sinon le serpent c'est bon, mais ca a un gout assez fort, ca fait penser à du poisson.  
 

[citation=419897,5][nom]
faisander = le temps qu'on laisse la viande mourrir avans la consomation pour la rendre moin coriace. Je sais pas maintenant mais dans le temps, on fesais faisander les faisans "d'ou le nom "(tetes en bas) jusqua ce que la tete tombes  
[/citation]
 
Viiii faisander, j'ai fait ça avec mon didon une fois, je veux dire, juste une parce qu'apres on a pas pu recommencer, mais c'était vachementr marrant, ce machin de douze kilo pendu la tête en bas dans la véranda... comme je le detestais a chaque fois que je passais, je lui tirais un grand coup sur l'espece d'excroissance ignoble qui leur pousse au dessus du bec.
 
Sinon une fois je me souviens, j'ai bouffé des fourmis vivantes.
Je venais de bouffer des fruits, je vais me servir de l'eau, et je sens un truc dans ma bouche, je me dis "c'est un bout de fuit collé entre les dents" et GNAK je mache un coup.
Surprise c'était des fourmis , elles s'étaient collée dans mon verre et se noyaient dans mon eau...
J'ai eu de la chance remarque , je suis tombé sur une race pas tres "forte" j'ai juste eu l'impression de me faire attaquer par une armée de citrons.
Mais j'aurais pas aimé essayer avec un truc de genre "fourmis de feu"  

le kfc...  

 
Idem. Je bouffais tranquille des cookies au bord d'une piscine lorsque j'me dit d'un coup : "putain ! 'sont sacrement acides ces cookies !". Je tourne les yeux vers le paquet sur la table de jardin à coté de moi, où je piochais des cookies sans regarder. Et là, cri de stupeur, je recrache tout vite fait dans les plantes du jardin. Des fourmis, attirées par les pepites de chocolat à moitié fondues des gateaux (c'etait l'été, il faisait chaud), etaient en train de se regaler, et moi, comme un con, je les bouffais par petite poignées depuis au moins 5 min

J'ai mangé de l'anus de yak sauce piquante en Mongolie.
C'est pas bon  

 
Les quenelles Petijean c'est bon, mangez en !

 
clair !
On etait a Rotterdam, grosse faim et tout ce qu'on trouve c un magazin asiatique. Sur un des rayons y'a un genre de gauffrette, d'apparence inoffensive.... Bon, c'est au durian, vu qu'on sait pas c koi on va essayer hein ? Pis les gaufrettes ont l'air mangeable.....
 
Mordu dans une, reflexe immediat et totalement incontrolable => tout recraché. A 5 on a du manger 3/4 d'une gaufrette en tout
 
Un regal pour le gourmet
 

 
 
J'ai gouté a Bali, un BONBON au Durian !
Ca c'est du bon bon ma brave dame, on dirais un mélange orange-curry un peu plus salé....

mé... mé... mais ça doit mettre des semaines !

ça doit être immonde, j'aimerai vraiment avoir l'occasion de goûter à ce truc un jour

 
serieux le coup de la gaufrette au durian c quelque chose.... Si jamais tu veux te faire des ennemis t'en glisse une ou deux dans un paquet de gaufrette normale, tu vas voir les resultats

Dans les trucs tout simples mais bien dégueu, ya le gingembre.
C'est terrible, je peux pas avaler ce truc

 
pourtant c'est aphrodisiaque

 
faut aussi un peu de bon sens la dedans.    
tu fais pas de plat comme des pied de porc ou de la tete de veaux qd tu invite qq un chez toi pour manger.
a moins que tu sache que la personne aime ca (la c est different)
mais generalement on fait un truc "pass partout".
 
ya des plat, on sait que ca ne plait pas a tout le monde. si on se risque a les faire qd meme. ca peux poser probleme.
apres ya des cas ou tu fais un truc "simple" qui ne peux pas plaire.
mais on peux pas gagner a tt les coups  

Euh, si on me force à en consommer je ne pense pas que ma réaction sera des plus romantique  

 
Mais siiiii c'est super bon ça, j'adore moye !
Confit, c'est excellent et dans le thé ça fout une pêche énorme.
En plus sur on le fait bouillir ça désinfecte la gorge !
Quant a l'effet aphrodisiaque bah j'ai jamais vu de difference

un truc que j'ai beaucoup de mal a avaler, ce sont les escargots, et aussi les bulots... La forme et la consistance me révulse complètement

rohlala...ça sent la merde ou quoi?

Oui, littéralement, ça sent la merde, mais en un peu sucré. Quand t'es pas habitué, c'est dur à supporter.

 
c vrai  
 
par curiosité, je gouterais...