[Michelineries] Le topic au Mojito saveur Dubaï chocolate

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- Les trucs bizarres/gore que vous avez mangé

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Auteur	Sujet : [Michelineries] Le topic au Mojito saveur Dubaï chocolate

GAS

Wifi filaire©

Reprise du message précédent :

fdaniel a écrit :

Bof, ça peut pas être pire que le Faux Gras en boîte, qui ressemblent bien plus à du pâté de foie qu'à du foie gras.

Justement, j'ai mal fait mon quote, mais c'est le cas du premier

Citation :

la texture est plus proche de la mousse que du foie de canard et le goût très fort en épices. Ce qu'il cherche, c'est avant tout à créer "une illusion, un trompe l'œil" dans l'assiette et non pas à berner nos papilles. Au départ, le chef ne voyait d'ailleurs "même pas l'intérêt" d'une alternative vegan au foie gras mais il a cédé à la demande. Intégré à la carte il y a trois ans, le "Faux Gras" est devenu "le produit phare" du restaurant et de son épicerie fine à Noël.

Message édité par GAS le 19-12-2021 à 14:50:39

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On a pas attendu les pneus en 180 pour attaquer !

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qwazer

Whose side are you on ?

Le plus flippant dans cet article c'est les cellules de canard "cultivées" [:do not want]

Message cité 2 fois

Poly

T'as peur du DHMO aussi ?

qwazer

Whose side are you on ?

[:dovakor loves you:3]
Moi cette description m'emballe pas, mais si ça te fait envie...
/HS

gamma way

À choisir, je préférerais goûter du vrai-faux foie gras "cultivé" que du carrément-faux "foie gras à la cajou". En vrai faudrait tester les 2, je suis pas sectaire

GAS

Wifi filaire©

Voilà ! Qui va goûter ? [:mockfella]

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On a pas attendu les pneus en 180 pour attaquer !

fdaniel

Modérateur
Have you got a 27B/6 ?

qwazer a écrit :

Le plus flippant dans cet article c'est les cellules de canard "cultivées" [:do not want]

Ce genre de truc coûte encore trop cher, comme la viande de bœuf à partir de cellules souches (et même imprimée en 3D), donc t'as le temps avant de voir ces technologies débarquer en rayon.

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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques

_Lahoma_

GAS a écrit :

Achtung : ce post n'est pas fait pour relancer un énième débat sur le veganisme, juste pour partager un truc qui me paraît être bien dégueulasse niveau composition Et c'est d'époque

https://www.francetvinfo.fr/sante/a [...] 875075.amp

Citation :

Les ingrédients principaux sont le miso fermenté et la noix de cajou, l'huile de tournesol, curcuma, huile de coco, noix de muscade, poivre noir"

Citation :

Son alternative "haut de gamme" pousse la ressemblance un cran au dessus : le "Foie Green" peut se poêler. Là encore l'ingrédient principal est la noix de cajou – neutre en goût et en couleur – qu'il mixe avec de la purée de sésame, du beurre de cacao, du porto et des épices. D'abord vendu sur internet et en épiceries bio, ce produit végétal repéré par le youtubeur et chef Sébastien Kardinal devrait bientôt être distribué par Casino.

Miam non ? :sweat:

J'ai tous les ingrédients listés (sauf la noix de cajou) chez moi donc ça me parait pas foufou niveau composition justement.
Après, c'est aussi marqué « principaux » donc je sais pas ce qu'il y a d'autre.

Message cité 1 fois

garcia_h

De la bonne michelinerie en provenance de Lidl Belgique :

Pizza fricadelle et croquette de choucroute [:canaille]

https://gourmandiz.dhnet.be/tendanc [...] lidl-a-ose

Message cité 2 fois

GAS

Wifi filaire©

_Lahoma_ a écrit :

T'as tous les ingrédients chez toi (moi aussi d'ailleurs), mais t'en fais pas un plat avec tout ça mélangé, si ? :sweat:

Message cité 1 fois

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On a pas attendu les pneus en 180 pour attaquer !

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_Lahoma_

GAS a écrit :

T'as tous les ingrédients chez toi (moi aussi d'ailleurs), mais t'en fais pas un plat avec tout ça mélangé, si ? :sweat:

Avec seulement ça, non
Je rajouterais encore plus de trucs

Bon, c'est pas dur puisque c'est principalement des huiles et des épices.

Shao-Bang

Hater de haters

garcia_h a écrit :

De la bonne michelinerie en provenance de Lidl Belgique :

Pizza fricadelle et croquette de choucroute [:canaille]

https://gourmandiz.dhnet.be/app/upl [...] 63x471.jpg

https://gourmandiz.dhnet.be/app/upl [...] 00x471.jpg

https://gourmandiz.dhnet.be/tendanc [...] lidl-a-ose

Les cromesquis à la choucroute, je pense pas que ça soit une michelinerie.

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"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"

Floom

garcia_h a écrit :

De la bonne michelinerie en provenance de Lidl Belgique :

Pizza fricadelle et croquette de choucroute [:canaille]

https://gourmandiz.dhnet.be/app/upl [...] 63x471.jpg

Ca, au moins, c'est un vrai packaging. Le truc a l'air aussi dégueulasse sur la photo qu'il doit l'être en vrai. Pas d'arnaque. [:implosion du tibia]

Message cité 1 fois

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Le topic archéologie, viendez nombreux!

Shao-Bang

Hater de haters

Floom a écrit :

Ca, au moins, c'est un vrai packaging. Le truc a l'air aussi dégueulasse sur la photo qu'il doit l'être en vrai. Pas d'arnaque. [:implosion du tibia]

Il n'y a pas d'arnaque

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"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"

Le Profanateur

Passéiste désincarné

PP ? c'est féminin apparemment, mais je cherche encore...
Je dois être trop vieux

Message cité 1 fois
Message édité par Le Profanateur le 20-12-2021 à 16:23:30

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Abordez la pente du bon côté ! \o/ Let the light surround you \o/ To bleed or not to be...

efyliae

Profile picture je pense.

Message cité 1 fois

Maiar

Le Profanateur a écrit :

PP ? c'est féminin apparemment, mais je cherche encore...

Photo de profil.

Message cité 1 fois

Cuistot

Maitre nageur

Maiar a écrit :

Photo de profil.

quand tu te prends un ok boomer en plein gueule !

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... . -. -.. -. ..- -.. . ...

garath_

Je pensais power point mais j'avoue que c'était pas super drôle.

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HFR Links Preview | HFR Giphy

Tillow

J'aime les tierces picardes.

Moi je passe trop de temps sur Reddit, pp c'est autre chose [:canal 66:2]

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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.

tomcat8390

BF1

Petite pite ? [:haha_aloy]

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Molette si t pas jouasse.

Carbon'R

Fahren macht frei

En photo (et vidéo aussi sûrement) PP c'est post processing ou post-production. Du photoshoppage quoi, donc PP retouchées j'ai vu ça comme un pléonasme

Message édité par Carbon'R le 20-12-2021 à 18:31:24

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Lady Moon - Joyeux Noël !

Akane-hime

Papier peint

stefaninho

Pierre-Pat.
[:cipp]

Message cité 1 fois
Message édité par stefaninho le 21-12-2021 à 08:23:10

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Et vous, quel est votre Final Fantasy préféré ?

_Pouvoir

efyliae a écrit :

Profile picture je pense.

Photo Profil en Français, merci

stefaninho a écrit :

Pierre-Pat.
[:cipp]

Message cité 1 fois
Message édité par _Pouvoir le 21-12-2021 à 09:36:13

efyliae

_Pouvoir a écrit :

Photo Profil en Français, merci

De rien.

Mist-e-Fire

Cake en canette, ça a ça place ici:

https://www.reddit.com/r/WeWantPlat [...] _in_a_can/

Message cité 1 fois

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Dwarf Fortress: Créer, mourir, recréer, remourir, de tant de manières différentes, il n'y a qu'à DF que perdre implique autant de "FUN"

jonas

c'est mon identité

GAS a écrit :

Achtung : ce post n'est pas fait pour relancer un énième débat sur le veganisme, juste pour partager un truc qui me paraît être bien dégueulasse niveau composition Et c'est d'époque

https://www.francetvinfo.fr/sante/a [...] 875075.amp

Citation :

Les ingrédients principaux sont le miso fermenté et la noix de cajou, l'huile de tournesol, curcuma, huile de coco, noix de muscade, poivre noir"

Citation :

Miam non ? :sweat:

Et en plus :

"La production et le traitement de la noix de cajou en Inde sont réalisés de manière artisanale. Le décorticage des noix est fait par des femmes très peu payées qui souffrent de graves brûlures aux mains et aux yeux, d’œdèmes et d'ulcérations à cause de la substance contenue dans l'enveloppe de la noix (acide anacardique).

Il existe un réel souci écologique avec un impact carbone considérable lorsque la noix est produite en Afrique car aucune préparation n'est réalisée sur ce continent. Une exportation au Brésil pour un traitement en usine est nécessaire, suivi d'un nouveau voyage vers les pays consommateurs (Europe, États-Unis) où les noix seront assaisonnées et emballées avant de repartir afin d'être distribuées."

Rendez nous le foie gras

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et voilà

duriangris

Mist-e-Fire a écrit :

Cake en canette, ça a ça place ici:

https://www.reddit.com/r/WeWantPlat [...] _in_a_can/

Pas vraiment ca place ici je trouve, c'est fait par une vraie patisserie qui semble faire des choses tout a fait legit: https://tabelog.com/tokyo/A1303/A13 [...] olst/smp2/
C'est juste que le gateau est comme dans une verrine (ce n'est pas une canette mais un pot en verre ferme par une capsule en alu), je ne vois pas ce qu'il y a de si choquant.. c'est pas comme si c'etait une boisson "gout gateau a la fraise" ou des fausses fraises.

Message cité 1 fois

the veggie boy

Who's taking my Lorazepam?

Les anglais aiment encore bien les gâteaux en couche dans un contenant transparent comme ça (d'après mes nombreux visionnages de Great British Bake off )

Un "trifle" qu'ils appellent ça.

Message cité 1 fois

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blacklist

gamma way

duriangris a écrit :

Sur son lien ce sont bien des canettes en alu, avec une fausse photo du produit donc. Perso je trouve ça très moyen, au contraire d'une pâtisserie en bocal/verrine qui ne me pose pas de problème.

Message cité 1 fois

castormalin

上手くなりたい

the veggie boy a écrit :

Les anglais aiment encore bien les gâteaux en couche dans un contenant transparent comme ça (d'après mes nombreux visionnages de Great British Bake off )

Un "trifle" qu'ils appellent ça.

taing, mais c'est le truc que cuisine rachel dans friends :ouch:

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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique

duriangris

gamma way a écrit :

Sur son lien ce sont bien des canettes en alu, avec une fausse photo du produit donc. Perso je trouve ça très moyen, au contraire d'une pâtisserie en bocal/verrine qui ne me pose pas de problème.

Non, il s'agit bien d'une parois transparente, et non d'une fausse image sur une canette.

Tu peux le voir clairement sur cette autre vidéo https://youtu.be/RqzOUS3-ZUE?t=240

Message cité 1 fois
Message édité par duriangris le 29-01-2022 à 17:52:57

Darth Carotte

Jeune bleubite

qwazer a écrit :

Le plus flippant dans cet article c'est les cellules de canard "cultivées" [:do not want]

Franchement, le jour où je peux acheter de la viande cultivé à un prix raisonnable, je fonce.

Message cité 1 fois

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Mon essai routier de la nouvelle Honda CB750 "Hornet" :o

_Pouvoir

Darth Carotte a écrit :

Franchement, le jour où je peux acheter de la viande cultivé à un prix raisonnable, je fonce.

C'est quoi ton délire ? T'aimes pas ce qui est naturel ?

Tu préfères du sirop de glucose aromatisé à du vrai miel ?

Message cité 4 fois
Message édité par _Pouvoir le 29-01-2022 à 19:37:10

k_raf

Totally nuts!

_Pouvoir a écrit :

C'est quoi ton délire ? T'aimes pas ce qui est naturel ?

Tu préfères du sirop de glucose aromatisé à du vrai miel ?

La profondeur de la pensée qui va bien avec l'avatar

Message cité 1 fois

gamma way

duriangris a écrit :

Non, il s'agit bien d'une parois transparente, et non d'une fausse image sur une canette.

Tu peux le voir clairement sur cette autre vidéo https://youtu.be/RqzOUS3-ZUE?t=240

Ah ouais. Du coup je ne vois pas bien l'utilité d'une ouverture capsule, mais ok.

_Pouvoir

k_raf a écrit :

La profondeur de la pensée qui va bien avec l'avatar

Disons que je suis assez pantois quant à l'intérêt porté à cette chimère

Message cité 1 fois

newbie_master

Jack l'éventré

_Pouvoir a écrit :

C'est quoi ton délire ? T'aimes pas ce qui est naturel ?

Tu préfères du sirop de glucose aromatisé à du vrai miel ?

tu préfère l'arsenic au sirop de glucose?

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Il vaut parfois mieux allumer un lance-flamme que maudire l'obscurité. (Pratchett) // Eurosataniste convaincu.

Subarashi

_Pouvoir a écrit :

Disons que je suis assez pantois quant à l'intérêt porté à cette chimère

Ça ferait moins mal au pitits zanimaux [:pakass:2]
[:360no2:6]

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L'eau de feu, ça brûle.

Fouge

_Pouvoir a écrit :

C'est quoi ton délire ? T'aimes pas ce qui est naturel ?

Tu préfères du sirop de glucose aromatisé à du vrai miel ?

Le jour où on saura faire du "vrai" miel de synthèse, tu ne sauras pas faire la différence en aveugle [:razorbak83]
Ensuite est-ce que c'est souhaitable ou pas, c'est un autre débat.

Message cité 2 fois

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