Reprise du message précédent :

Vraiment le truc qui me fait flipper.
Si la hotte tombe en panne, plus de plaque.
Les projections d'eau dans le trou de la hotte.
Les doigts des enfants (ou pattes des chats) qui passent dedans..
Et la place prise sous le meuble non ?
Edit : je serais curieux de voir la place prise dans le meuble tiens.

Dans le bingo des idées "curieuses" on va dire, ça coche quelques cases, oui.

Outre ce que tu mentionnes il y a aussi (surtout?) la physique de base qui fait que, de toute manière, les vapeurs vont du bas vers le haut. En terme de performances pures ça pose souci.
On ne se casserait pas à les coller au plafond depuis des lustres (ha ha), sinon.

Novy propose depuis quelques temps un système escamotable inclus dans une table vitrocéramique mais les performances sont très médiocres comparées à celles d'une hotte classique. Et ce n'est pas n'importe quel fabricant, Novy.

On perd l'avantage d'une plaque vitro sur le plan du nettoyage. Plus question d'y aller franco à l'éponge humide ou à grande eau. En cas de projection d'eau ou de casserole qui déborde c'est la fête à la turbine.

Je n'envisage même pas la projection d'huile brulante ou d'alcool enflammé pour les crêpes flambées. Là c'est la post combustion dans les chaussettes.

Vraiment je suis perplexe.

 
 
C'est un pari effectivement, mais ça a l'air bien pensé.
L'eau est récupérée dans un bac prévu à cet effet. Les filtres sont changeables par le haut de la plaque (chez Bora c'est plus compliqué, il faut passer par dessous)
Je ne comprends pas pour les doigts, ça donne l'air d'être une hélice au milieu, mais non, le système d'aspiration est décalé sous la plaque.
2 petits tiroirs sous la plaque sont condamnés, donc 20 cm environ. Je ne peux plus faire la photo, les tiroirs ont été collés.  
Mais comme je ne manque pas de place de rangement dans cette cuisine (et par extension dans la maison), cela ne me gêne pas spécialement.
Et si la hotte tombe en panne, bah c'est comme tout matériel : SAV / réparation / remplacement.  

https://www.youtube.com/watch?v=8KlkBrk8jiM&t=84

Merci de ton retour, c'est toujours intéressant de savoir comment fonctionnent ce genre de choses

Je suis intéressé sur les retours au niveau des performances d'aspiration.

 
Je suis d'accord qu'en matière de performance pure on est moins bon qu'une hotte de plafond. Comme je n'ai pas eu de hotte dans ma précédente maison, pour moi ce sera une grande avancée.
Tu me donnes faim avec tes crêpes flambées, ça donne envie de tester tiens.... avec des chaussettes de sécurité bien entendu

Et le niveau de bruit aussi.
Apres vu que les fumées sont captées bien plus proches, l'aspiration doit être moins puissante je pense.

Proches certes, mais elles vont dans le sens inverse. Pour obtenir le résultat illustré dans les vidéos il doit falloir sacrément aspirer.

Je veux pas être responsable d'un accident hein. Les crêpes Maverick c'est pas volontaire.

Alors pour te facilité la vie, retient qu'un oeuf c'est en général 50g    (pour le calibre standard en france)
 

André,
 
Mes oeufs, ça vient pas du magasin, je viens de peser ma boite en carton de 6 : 400 grammes mais les oeufs sont petits en ce moment (ça doit faire 60 g mais je pense que la moyenne annuelle c'est 70...).
 
Ceux de GS, c'est peut être plus calibré, mais c'est moins jaune.

C'est pas au gramme près. C'est pour cela que l'on pèse les oeuf en général.
 
Sinon quand on parle de poids en oeuf dans les recettes, c'est sans la coquille  

Faire la cuisine avec une balance, quelle horreur    
Je tolère le verre doseur, tout au plus, j'aime la cuisine pifométrique, à l'instinct/envie/faim

La pâtisserie, c'est de la précision qu'il parait

Je veux bien croire que ma méthode donnerait des ulcères aux pros de la cuisine, mais perso, quand je cuisine, c'est pour m'amuser. M'embêter à faire des mesures précises, ça me rappellerait trop le boulot ==> pas envie de ça. Je n'utilise la balance que le temps de maîtriser à peu près une recette, ensuite le plus précis que je tolère c'est le verre doseur. Mais les trucs style pâte à pain/pizza, meringues (je sais plus lesquelles je fais, suisses il me semble), variations de gâteaux sur base yaourt, même pas de verre doseur, tout en visuel, je ne cherche pas (et ne veux pas vraiment, en fait), la reproductibilité d'un produit industriel.

Si tu fais de la pâtisserie il faut un minimum de précision.

Ce n'est pas antinomique.  
 
Faire à l'oeil un gateau au yaourt, d'accord. Du reste ce n'est pas vraiment à l'oeil car le pot de yaourt sert de doseur.  
 
Mais pas mal de pâtisseries un peu plus pointues nécessitent de peser les ingrédients avec précision. Et ce n'est pas dans une perspective d'une production "industrielle"

C'est propre, félicitations Toi aussi tu as choisi les poignées au centre, même pour les armoires qui s'ouvrent sur le côté ? C'est pas trop bizarre à l'utilisation, on s'y fait ?

Pas à 100% : il m'arrive souvent d'ajuster la consistance avec un peu d'eau ou de farine

Je reconnais que je n'ai pas encore fait du très pointu,  mais déformation pro (formation dans le domaine de la mesure) : si on commence à vouloir faire dans le précis,  on en finit pas,  il va falloir aussi tenir compte de ses propres ingrédients (selon leur provenance,  ça va réagir différemment),  les conditions de température/humidité de la pièce,  etc. S'arrêter là maîtrise du poids ne me semble pas optimal parce que ça revient à laisser de côté de nombreux paramètres influents

 
Merci. En fait je n'ai pas choisi l'emplacement des poignées, j'ai du m'adapter à la précédente cuisine qui était faite ainsi.  
C'est vrai que c'est un peu déstabilisant au départ, tu penses tirer sur un tiroir coulissant et tu te rends comptes que c'est une armoire... Je pense m'y faire à l'usage, de toute façon j'ai pas le choix.
Pour info, la précédente cuisine était comme cela :
 



 
 
 

C'était vert !

Korben !  

 
La pâtisserie, c'est un peu de la chimie.
 
Sans aller jusqu’à la précision au gramme prés, dans beaucoup de recette de pâtisserie, si tu veux un bon résultat il faut être précis.
 
Pour tout ce qui est chocolat/caramel, la température est très importante.
Si tu fais du pain la température de pate est importante etc...

Pour le coup, il y a pas ce problème en pâtisserie. La température et humidité de la pièce n'a que très peu d'influence sur la fabrication (sauf extrême) sauf à la limite pour la viennoiserie (pas bon d'avoir un labo à plus de 25°C, la pâte pousse trop vite quand on fait de grosse quantité). Raison pour laquelle c'est super facile d'avoir le même résultat jour après jour. C'est même très facile d'avoir le même résultat que les grand chef si on a la recette et que l'on connait les gestes de base.

Quand j'aurais plus de temps (d'ici quelques années )  j'expérimenterai un peu plus en détail

Moi aussi car j'envisage ce concept pour une future cuisine(juin dans un appartement en VEFA)
Le précurseur, c'est Bora (à 4000€ plaque plus hotte), mais Novy et Miele sont considérés comme bons produit (dans les 3000€)
En tout cas l'idée me plait, à voir ce que ça donne....
PS : on m'a plutôt déconseillé l'Elica dont l'avantage, c'est le prix (moins de 2000€)

 
J'adore !

drapal
 
Cuisine à faire pour dans quelques semaines, je reviendrais poser mes questions après avoir lu un peu le topic
 
Salverius

Hello !
 
Je rentre dans un nouvel appart là, en location, et je veux acheter une cuisine complète low cost, car je la laisserais en partant ! Donc autant dire, le moins cher possible...
 
La cuisine fait 3m70 de longueur !  
 
Je compte acheter ça : https://www.cdiscount.com/maison/me [...] b-_-169249
 
Est ce que vous pouvez me confirmer que chaque meubles est dissocié et que tout est modulable là dans ce genre de cuisine ?!
 
J'aimerais mettre la colonne de four tout à gauche et enlever un meuble de 60 pour y caler un lave vaisselle à la place ?! Ça me laisse la marge pour mettre le frigo tout à droite !
 
Disposé comme ça, en se mettant de face :
 
Colonne de four (60) / Évier (80) / Lave vaisselle (60) / Meuble avec plaque cuisson (60) / Meuble (40) / Frigo (70 max ) = 3m70 de ma cuisine !?!  
 
Ou je fais erreur ?!
 
Je précise que j'y connais que dalle....    
 
Merci d'avance !

on voit dans les images que ce sont juste des meubles (caissons) séparés donc tu fais comme tu veux a priori  
d'ailleur sur l'image juste apres la colonne est de l'autre côté
 

 
300e pour le tout, je sais que c'est les soldes, mais quand meme ! ca doit etre une belle daube
 
edit : d'ailleurs dans les questions réponses :

 
et le plan de travail est en 3 parties

pas forcément une daube, des caissons de base ça vaut que dalle.
ce qui fait le prix d'une cuisine c'est les façades, les amortisseurs et les mécanismes, si t'as rien ou des trucs bof, tu te retrouve avec un prix au ras des paquerettes.
puis bon c'est pour de la loc, il va pas lacher 5000€ non plus    

Cher topic bonjour,

C'est pour une cuisine Ikea
On a fait le tour des cuisinistes il y a un moment, mais on a été déçu par leur manque de "créativité", ajouté à cela le prix qu'ils nous proposaient font qu'on se tourne vers Ikea pour notre cuisine (et budget pas infini non plus).

J'ai fait les plans après plusieurs sources d'inspiration, mais j'aimerais challenger mes idées et vérifier que j'ai pas fait de la merde

Voilà la vue d'ensemble :

C'est une cuisine ouverte sur salon/salle à manger, la table se trouvera près de la baie vitrée à gauche tandis que le salon sera dans le coin de droite, la porte d'entrée de la pièce se trouve dans le coin du bas (la porte qu'on voit en haut mène à la buanderie).
Pas de colonne frigo, il sera dans un renfoncement entre la baie et la porte de la buanderie (trop chiant à dessiner avec leur outil).

Lave vaisselle à moitié sous l'évier, une niche pour le micro onde dans le meuble haut pour éviter de l'avoir sur le plan de travail.
Hotte encastrée dans le meuble avec sortie extérieure.
Meuble d'angle avec plateau 3/4 de rond tournant pour les bocaux/conserves/etc
Meuble de 80 pour les casseroles/plats/cocotte
Couverts dans les tiroirs, vaisselle potentiellement au dessus de l'évier et dans les placards hauts en général

On est parti sur des meubles de 1m de haut, cette partie du plafond fait 2m60 et y'a encore de l'espace au dessus :

(Oui c'est pas fini )
Les meubles viendront à ras du caisson triangulaire (moins profond que les meubles, les portes racleront pas).
Avec un plan à 92cm de haut, ça laisse un espace de 71cm entre le bas du meuble haut et le plan, avec un début de meuble haut à 1m63 (je fais 1m85 et ma compagne 1m70).

Coté plan de travail, on est parti sur un plan "bar" sur lequel on peut prendre le petit dej ou autre, on n'avait pas la place de mettre un ilot (la pièce fait 5m sur 6), mais pour séparer un peu les espaces et rajouter du plan de travail on s'est dit que ça pourrait être bien. Le problème que je vois, c'est le porte-à-faux et la flèche, faudrait pas que ça pète   (ça sera du stratifié).

Bref, votre avis sur cette cuisine pas HFR compliant ?  

Question corollaire : y'a une promo en ce moment chez eux qui finit la semaine prochaine, en gros pour 3 électro achetés chez eux, le moins cher offert.

L'électroménager Ikea, ça tient la route ? Je sais que c'est majoritairement fabriqué par Whirlpool mais bon.
Si y'en avait un à pas prendre chez eux, ça serait lequel (parmi hotte/plaque/LV/four, on a déjà frigo et micro onde) ?

Prend surtout le LV chez eux pour des histoires de porte etc.
Apres, c'est les soldes, regarde sur ubaldi ou cdiscount il y a sûrement de bon coups à faire.

Ouais j'ai vu, on peut moduler comme on veut oui !

Oui en gros la cuisine je l’achète et je la donne, donc je vais pas y mettre plus lol...

Mais c’est pas tant de la daube que ça, si vous regardez en replay l'émission "CAPITAL : Équiper sa maison : enquête sur les nouvelles enseignes à bas coût", y'a toute une partie sur les cuisines, et ils font monter à l’aveugle par un pro une cuisine comme ça sans lui dire le prix, le mec hallucine du rapport qualité / prix quand ils lui disent que ça vaut 3 ou 400 balles ! Il dit "C'est pas possible" et que pour ce tarif tu es tranquille 10 ans, que c’est imbattable, et qu'il n'y a pas une grand différence avec les cuisines à 2/3000€ !

En fait c'est fabriqué en Pologne !

Edit : Pour le replay de l'émission : https://rutube.ru/video/d2406e5db93 [...] ref=search et https://rutube.ru/video/9d517182be7 [...] ref=search

Tiens, voila un petit jeu des 7 erreurs entre 2 références de congélateurs armoire
 
Whirlpool UW8F2DWHBIN chez Darty, Congélateur armoire WHIRLPOOL UW8F2YWBIF chez Boulanger
 
Sachant que le premier était à 849 € et passe à 599 avec les promos, tandis que le second a un prix "normal" de 579 €
 
Comparer bien les dimensions, le volume intérieur, le nombre de tiroirs, la fonction de bac à glaçons, le froid brassé, etc.
 
Si vous trouvez plus de 2 différences, vous êtes fort -perso j'ai trouvé le prix et le revendeur

En comparant bien les 2 fiches d'information produit du constructeur :
 
UW8 F2Y WBI F :

• Parle partout de surgélation

UW8 F2D WHBI N :

• Parle partout de congélation
• Ecran tactile externe (pas mentionné pour l'autre, peut-être un oubli)

Concrètement, il doit s'agir des même congélos mais destinés à 2 marchés différents j'imagine.
 
 

Regarde les notes client sur leur site, leur électroménager se fait systématiquement basher...

Salut !
 
Je viens de faire un devis pour deux plans de travail en granit noir (la mer) du Zimbabwe. On a au total 2.65€m² et un prix de 3200€ posé soit plus de 1200€/m² ça me parait être du foutage de gueule ou c'est le prix ?
Sinon cet évier me plait, mais :
- Faut-il acheter la bonde à part ?
- Je ne vois pas de système d'ouverture avec le bitoniau qu'on tourne, il y en a un ?  
 
Merci d'avance

Pour la cuisine qu'on vient de signer, pour le granit noir on s'en tire pour 2600 euros posé pour 3.1m². A voir si l'épaisseur est la même ? Le notre est en 2cm.

Je n'arrive pas a trouver des prix aussi intéressants qu'Ubaldi en Espagne, et ils ne livrent pas ici, ça me gonfle..  

Il me semble avoir lu sur le forum qu'il y a des services de transports a l'étranger qui peuvent le faire, ça vous parle ?