Reprise du message précédent :

- pizza
- soupes
- riz sauté aux fonds de placard/frigo
- j'en faisais beaucoup avant mais plus maintenant : tartes au légumes
- pâtes et légumes rôtis au four
- gratins de ravioles
- gnocchis ou gnochettis aux fonds de placard/frigo
 
 

Toi d'abord !  

Faut braver ça :

• soupes à la butternut ou au poireau
• pâtes à l'huile, aux champignons, aux brocolis, aux artichauts, aux légumes…
• riz avec du curry, du tofu à la Japonaise, de la fondue de poireau…
• chou-fleur béchamel + tofu à l'ail des ours
• quiches
• tartines de houmous + betteraves/salades
• couscous
• risotto aux champignons de Paris
• lentilles/purée de pois cassés avec ou sans saucisses
• pommes de terres + choux de Bruxelles ou haricots verts
• en dépannage/comfort food : purée Picard + tofu à la Japonaise, pommes noisettes, potatoes…

Les soupes, currys, couscous, légumineuses font souvent plusieurs repas, voire sont préparés pour le lendemain en parallèle d'un truc rapide pour le soir même.

Moi ça me plairait !

Je fais beaucoup de soupes.
Pâtes avec différentes sauces : tomate (vite prêt, sinon en indus, ça passe, c'est loin d'être le pire produit), fromage(s), crème et tofu fumé... Ou si tu as un hachoir, un pesto maison c'est vite fait (pesto verde au basilic, ou pesto rosso aux tomates confites)
Des risottos avec des légumes qui varient selon la saison : champignons, endives, petits pois (surgelés), tomates cerises, asperges...
Des poêlées de légumes + patates.
Des ramens ou nouilles sautées aux légumes.
Des quiches et des gratins (ça fait plusieurs repas !)
...
 
Souvent le plus long et chiant, c'est l'épluchage et la découpe des légumes ; faut donc pas hésiter à les acheter surgelés déjà lavés/épluchés/découpés, si ça permet de pas se démotiver !
Au pire les conserves font le boulot, mais perso je n'y arrive plus, je trouve ça infect, je me suis embourgeoisée du palais Idem pour les "hachés végétaux", ça dépanne mais je trouve ça horrible, je fais mes propres galettes (mais j'ai le temps et l"habitude).

Le chemin est bien déneigé, ça va  

Ne rêve pas: ce n’est pas tout le temps le cas.  

Je n'ai pas vraiment de plats spécial semaine, je trouve que tout va vite, puis si je fais des choses un peu plus longue style haricots secs, lasagne, purées & co j'en fais pour deux jours ou plus donc ça compense (quand je ne fais pas mon boulimique).
 
Sinon :
· Après du riz sauté, des pâtes avec une sauce ça prend max 15 minutes.
· Beaucoup de plats en vinaigrette : salade de pomme de terre, de haricots, de pâtes, fèves, carottes, betteraves en vinaigrette.
· Tu peux faire un cake salé, c'est rapide et ça te fait plusieurs jours.
· Pizza si tu ne fais pas ta pâte, bruschetta si tu ne fais pas ton pain.
· Simplement des légumes surgelés : choux de Bruxelles braisés, chou pommé frisé braisés (pas sûre que ça existe surgelé), carottes sauté, épinards à la provençal. Le bouillon de légume est souvent mon ami dans ces plats (peut être pas top mais simple et rapide pour apporter de la saveur, ça peut marcher aussi avec de la sauce soja/tamari).
· Quand je suis seul parfois je me prend simplement une demie baguette et j'y fou ce que je trouve, un restant d'un plat, des radis, des tomates séchés, un bout de chocolat, de la levure malté, bref du gros n'importe quoi mais j'adore le pain donc ça va.
· T'as quelques trucs végé tout prêt chez picard (sûrement ailleurs aussi), style nems et le trucs du même genre mais indien (perte de mémoire), à vérifier quand même les ingrédients, surtout pour les vegans avec la sauce par exemple.
· L'été ça m'arrive souvent de balancer une aubergine, des tomates ou une courgette dans le four puis je l'assaisonne d'herbes de Provence et d'ail à la sortie.
 
Si t'es simplement végé t'as aussi les omelettes, c'est rapide.
 
En fait c'est difficile à te dire, il y a trop de choses, hormis les plats en sauce et  encore tout me semble rapide, mais j'aime cuisiner donc bon, si rapide c'est 5 minutes vaisselle comprise c'est sûre que c'est plus difficile.

On t'offre une pelle, on te prévient avant et tu déneiges. Il y a toujours des solutions

On a déjà une pelle à neige et je vais justement aller en acheter une deuxième demain.

/hs
 
Des fois j'aimerais habiter à la campagne, puis des fois je lis les témoignages de ceux y habitant
 
Non je blague, c'est pas si pire (j'sais même pas si vous habitez en campagne d'ailleurs).
 
/Fin du hs

A défaut de gaufres, ce sera œufs à la coque!  

Vraie campagne, frère.  
On a des gens un peu plus haut dans le village qui doivent affronter ça pour sortir de chez eux:

Et encore, c’est la partie dégagée.  

Je pars là-dessus
 
Au fait ta vitamine D, c'est sous forme d'ampoule à prendre tous les mois ?

Ça peut. Oui.

About (entre autres) la vitamine D :  
 
Is Sunscreen the New Margarine?
https://www.outsideonline.com/23807 [...] er-science

Faut pas trop se documenter pour avoir une chance de pas devenir dingue

Je développe maintenant que j'ai le temps: la fréquence des ampoules de vit D dépend de ton taux et des éventuelles maladies que tu peux avoir, liées à la vitD (et à ce putain de calcium).  
Par exemple, j'ai dû en prendre une par semaine pendant des mois suite à une maladie.

J'ai même dû en prendre une par jour pendant trois semaines à un moment. Pis c'est dégueu en plus!  

Je prends des gélules quotidiennement en hiver.
Parfois en automne et au printemps.

Merci pour vos idées

Vous êtes très soupe ! Il faudrait que j'en fasse 2L pour me sustenter

Finalement je me retrouve le plus dans le message de Daphne. Disons que je rajoute au moins quiche + gratins à ma routine

Sinon je vois aussi que vous mangez énormément de légumes ou même des repas sans viandes/poissons. J'ai pas mal de progrès à faire à ce niveau là...

Disons que 3/4 de mes plats =
Féculent (riz, pâtes, ebly, pommes de terre, gnocchi) + viande. Le plus souvent sans sauce (si vous avez des idées je suis preneur)

Le 1/4 restant = pâtes carbo / pâtes bolo; lok-lak; flammenkueche industrielle; ramen; brandade de morue industrielle; purée carotte/épinard/pommes de terre; saumon; quinoa; légumes; croque industrielle; crêpe salée; risotto; ...

Ah, ceci explique cela      

Nan, pas ces gélules

Ok merci.
 
Mon doc m'a mis une ampoule tous les mois, avant d'avoir les résultats de la prise de sang Mais on en manque tous, apparemment…
 
Ma quiche tofu soyeux - poireaux - champignons - curcuma est sortie du four :

 
Goûtage demain. Recette (sans champi d'origine) : http://www.lafeestephanie.com/2015 [...] ienne.html

Ce soir j'ai fait ça http://www.lafeestephanie.com/2016 [...] e-une.html
 
Très, très sympa ! Concentré de tomate inutile donc pas mis.

Ce blog a donc bien été mis à contribution ce soir

Ah oui, je n'avais pas vu ^^
 
Faut que je regarde ce qu'elle a d'autres de sympa.

Même si les ingrédients ne me tentent pas, à la photo ça donne envie. Tu donneras ton retour sur le goût

T'as l'habitude de les faire au tofu soyeux ? j'ai toujours fait à la crème jusqu'à maintenant, faudrait que j'essaye à l'occasion.
Sinon ici ce soir c'était beer stew à la Guiness  

Non première fois. J'ai bien aimé la consistance après mixage, plus engageant que de la crème je trouve.

 
Je testerai la prochaine fois.

Bravo Meli !

Féloches Meli c'est vraiment un très beau plat

Ouais tu sais que j'ai vu "ferme " quand je t'ai envoyé le MP ? Ma tête  

Comment piquer notre curiosité et nous laisser en plan XD
 
Moi je met 12 sur 10 à Méli, même si je n'ai pas voté pour car la crème de tofu ne me disait rien (et j'avais envie de crudité ce jours ) mais la recette est impressionnante, j'étais presque sûre que c'était sa recette vu la présentation.
 
Sinon vous en pensez quoi de laisser plutôt deux semaines voir trois (selon le temps pour choisir les ingrédients) pour la recette ? J'ai trouvé ça un peu court pour ma part le délai, je ne sais pas ce que les autres pensent. Comme ça on aurait trois semaines pour sélection des ingrédients + recette, une semaine pour le vote, soit une recette par mois.

Mdr je trouve les délais bien comme ça (je les trouve déjà bien longs à vrai dire mais je mets ça sur le compte de mon impatience chronique)