Reprise du message précédent :

 
   C'est pas ce que j'ai entendu ce matin sur Europe 1.

 
C'etait pas un type de la restoration qui parlait, c'etait, sous reserve, Delanoé. (je me souviens avoir entendu parler Delanoé de la baisse de la TVA, mais je sais plus si c'est lui qui a dit cela). De plus, la meme personne (donc potentiellement delanoé) disait que les etudes les plus pessimistes tablaient sur une creation de  20000 emplois.

 
ou alors, c'etait l'invité de 7H40   , mais c'etait qui  

 
Je ne sais pas si cela a ete dit auparavant mais il y a des pays qui ont fait cette baisse de tva il y a quelque temps et le resultat est plus que mitige: pas de baisse de prix pour le consommateur, creation d'emplois tres decevante, juste une legere augmentation dans les salaires.

si les restaurateurs ont refusé de s'engager c'est qu'il y a une raison................en ce qui me concerne si on leeur force pas la main (après tout on pourrait.....on leur fait bien le cadeau qu'ils réclament depuis des lustres)....ils encaisseront et point barre...ah si pour être honnête il augmenterons quand même un peu (pas trop non plus hein....:sarcasticleur personnels sans quoi avec la difficulté de trouver du personnel qualifié c'est la révolution dans les professions de la restauration...........mais les 40000 ou 30000 emplois supplémentaire faut pas réver ils ne le feront jamais

Je me permet d'upper ce topic vu l'actualité et l'accord Franco-Allemand pour la baisse de la TVA dans la restauration
 

 
Source Yahoo

je serais franchement étonné de voir une baisse de sprix de la part des restaurateurs... Encore moins des embaucheS...

 
Ben s'ils comptent embaucher, il faudra clairement qu'ils revoient les salaires à la hausse, parce que faire 40 ou 50 heures par semaine pour un SMIC hôtelier, faut vraiment être motivé.

j'étais explosé de rire quand j'ai entendu a la TV une restauratrice dire qu'elle voulait que la TVA baisse, mais que les prix ne se répercuteraient pas sur les clients.
 
C'est vraiment prendre les gens pour des cons...

au moins elle etait franche
et puis les embauches ,c'est pas trop possible il ya deja penurie de personnel.

 

Pas de pénurie, c'est juste que personne ne veut travailler 45 heures par semaine à un rythme d'enfer, pour 6500 balles à la fin du mois

quand on voit tout ce que les restaurateurs ont à payer comme charges...

Que les prix ne baissent pas, ou peu, passe encore. Pour connaître des gens qui travaillent dans la restauration, le combo horaires + flexibilité de ces dernières (genre 4+4 heures avec 3 heures de pause au milieu, travail certains WE, etc.) est quand même très peu motivant, ça me ferait plaisir qu?il ai un salaire plus élevé. De même que Monsieur et Madame Dupont qui travaillent à eux seuls dans leur petit restaurant.
 
Mais ce qui me ferait vraiment chier, c?est que 99% de la marge supplémentaire aille dans la poche des grands groupes, voir même des grands patrons de restaurants. Existe-t-il seulement un syndicat puissant au sein des professions de restauration qui pourrait engager des négociations avec eux ? Ca m?étonnerait que ce soit le cas.
 
Dans l?absolu je ne suis pas super ravis de cette baisse. Manger au restaurant n?est quand même pas une nécessité première, et pour certains restaurants c?est même un produit de luxe, alors pourquoi appliquer une TVA modérée ? Certes c?est un secteur important de notre économie, peut-être un peu mal, mais bon, est-ce le rôle de TVA ?

 
19.6% de TVA sur le cube de Villageoise au Carrefour du coin et 5.5% sur le Petrus chez Robuchon
 
Franchement avec la gouvernance Raffarin, ça vaut de moins en moins le coup d'être pauvre
 

Peut etre une (tres tres )legere baisse pour les tarifs les plus hauts, grands restos ou hotels, genre de 120? le menu a 115?, mais pour les autres 0 sur et certain !
Pis pour les embauche c'est
 
Le plus interesant est de voir si des grands groupes vont eux repercuter la baisse... genre MacDo, Quick, Bistro Romain etc..

 
Tu sais, les grands groupes hoteliers et les grand patrons de restaurants, ça ne représente qu'une très petite partie de la restauration en France

+1. (comme d'hab avec marc )

Pas majoritaire, certes, très petite, euh, combien de % des salariés ?
 
Même si ce n'est que 10% des salariés, une hausse des salaires sur ces 10% rendrait plus attractives ces offres, et aurait peut être plus la faveur de personnel qualifié, aggravant alors la pénurie de ces personnels dans les enseignes plus petites. Ces dernières seraient donc obliger de suivre si elles veulent avoir un bon service.

C'est pas encore fait cette baisse clientéliste, ça m'étonnerait que ça passe au niveau  européen cette seconde tentative, mais c'est toujours ça de pris dans la perspective des régionales.
 
Etr si ça passe, je vois mal les pakistanais cuistots être augmentés par exemple.

trouve sur le journal de l'hotellerie:
La cagnotte que les restaurateurs récupérerait si le taux de TVA baissait pourrait-elle créer de l'emploi ? Si le pari de créer 40.000 emplois en 18 mois que font les pouvoirs publics et les instances professionnelles paraît séduisant ? alors que le secteur manquerait de plus du double de main d'?uvre ? la réalité semble bien contrarier une telle perspective. En premier, il faut se souvenir que 85 % des restaurants français sont des micro entreprises qui emploient de 0 à 3 salariés en équivalence temps plein (seulement 7,9 % ont plus de 10 salariés). La plupart des exploitants se sont organisés avec une équipe réduite qu'ils n'envisagent pas d'agrandir significativement, sinon avec des apprentis, ou ponctuellement avec des stagiaires ou des extras. De plus en plus de patrons décident même actuellement d'augmenter la durée de fermeture hebdomadaire ou annuelle de leur établissement, plutôt que d'embaucher. C'est un moyen de régler en partie la mise en place de la RTT, mais aussi de s'agrémenter une meilleure qualité de vie. Ou encore parce que le code du travail est jugé trop contraignant en France et n'encourage pas à s'adjoindre de nouveaux collaborateurs. "On préfère éviter l'embauche dans une activité imprévisible et aléatoire, où l'on gagne moins bien sa vie que par le passé. Tout le monde commence à se débrouiller autrement et chacun met la main à la pâte, le patron en premier", admet Pierre Dolcher, restaurateur alsacien. Pourtant, la baisse de la TVA, si elle intervenait, permettrait en pratique à la majorité des restaurateurs de créer au moins un emploi par la récupération d'au moins 25.000 euros par an, calculés sur la base du chiffre d'affaires moyen des restaurants indépendants. Mais embaucher est rarement un choix prioritaire pour les petites unités, qui sont majoritaires : seulement 22 % y pensent, ce qui ne dit pas qu'ils acteront dans ce sens le jour venu. Les patrons sont plus préoccupés à trouver de bons collaborateurs que d'élargir leur équipe. "On a été obligé de licencier car on payait trop de charges. La TVA réduite nous permettrait de retrouver notre équipe initiale", explique un restaurateur parisien.

ça va être pratique ça encore tu prend une bouteille de vin et une d'eau pdt le repas va falloir qu'il mette le vin a 19.6 l'eau a 5.5 et le repas a 5.5% elle va être belle la compta  

Pq le gouvernement se préocuppe tant des patrons restaurateurs (pas leurs employés qui n'auront rien) alors qu'ils doivent représenter vraiment pas gd chose dans l'électorat? Par exemple dans ma ville de 8000 habitants il y a 1 restaurateur. C'est comme les chasseurs que l'on courtise tout le temps qd ils ne représentent que qq % de la population alors qu'on tape sans vergogne sur d'autres personnes (il y a sans doute plus de gens qui ont un graveur qu'un permis de chasse).

 
Bah c'est la définition du lobbyisme
 
Et il y a aussi leur pouvoir d'influence sur la France profonde. Un restaurateur croise plus de gens dans une journée qu'un ouvrier Peugeot.
T'as jamais remarqué que les grèves de journalistes se terminaient toujours bien, par exemple ?
 

"patisserie salon de the" ont les 2 tva et ça ne pose pas de probleme

c'est claire avec un million d'enfants qui vivent
sous le seuil de pauvreté , c'etait un priorité absolue
de donner 3 milliars aux restaurateurs a un mois des elections.
les enfants votent pas que je sache !!

Faudrait que ce gouvernement arrête de se foutre de la gueule du monde : La restauration, hormis les 3 *, et encore, c'est magouille et compagnie : exploitation de la amin d'oeuvre + travail au noir + dissimulation maximale des benefs !  
Ils ont déjà bien profité du passage à l'Euro en augmentant de 15 à 20% et ils pleurent encore...

 
J'aime bien maintenant, a chaque fois que le gouvernement fait quelquechose pour une partie de la population, c'est pas bien.

 
le premier problème, c'est que c'est légèrement toujours la même, cette partie de la population : celle qui n'est pas vraiment à plaindre, et qui vote Chirac de préférence
 

Tu es dans ce milieu pour savoir ça, je ne pense pas. les metiers de bouche & co, j'ai vécu dans ce milieu pendant un grande partie de ma vie. Des magouilles, il y en a, mais il faut arreter de dire que c'est la majorité.
 

Encore un préjugé. Ça s'est fait, mais c'est loin d'être la majorité.
Et non, ils ne pleurent pas encore, ça fait des années qu'ils demandent la baisse de la TVA, c'est pas nouveau. Et c'est tout a fait compréhensible. En plus, McDo & co c'est à 5.5% la restauration traditionnelle à 19.6% . Deux poids, deux mesures  

 
Si tu savais la vie de la majeure partie de ceux qui travaille dans les metiers de bouches, tu ne dirais pas que ce sont des personnes privilégiés par l'état

 
Non, mais les premiers à bénéficier de ce privilège fiscal si...
 
 
edit : d'ailleurs elles sont où, les exigences de contrepartie sur les emplois où les salaires ? ah pardon, les milliards c'est cadeau  
 
 

 
Il en faut bien pour tous le monde.
Je vois pas en quoi ça gêne qu'une partie de la population soit aidée sans que ce soit au détriment du reste de la population. Jalousie???

C'est au cas par cas, tu ne peut pas obliger quelqu'un a embaucher sans regarder s'il en a les capacités/le besoin. C'est pareil pour les salaires. Embaucher/augmenter les salaires, oui, mais si c'est pour que l'entreprise soit en moins bonne santé, il n'y a aucun interet et c'est surtout une grosse bétise de la part de l'entreprise

 
Bah si c'est au détriment des autres .
Les milliards de manque à gagner, qui c'est qui va payer l'addition ?
Les étudiants, les universités, les chômeurs, les RMIstes, les vieux, les hopitaux, ceux qui ont un livret A, ceux qui payent la CSG, ou la génération d'après (vu l'ardoise qu'est en train de laisser Raffarin)...
 
La TVA on ne la fait pas seulement payer pour embêter les gens, et l'argent récolté ne part pas seulement dans les palaces de l'Ile Maurice de Chirac...
 

 
Ah oui ? Et l'entreprise "Etat Français" ça te dérange pas qu'elle soit gérée comme ça, par contre, évidemment ?
 
L'Etat, pour lui c'est pas une grosse bêtise de jeter des milliards par les fenêtre pour faire plaisir à des lobby électoralistes chiraquistes, sans regarder les résultats, même si ça le met en moins bonne santé ?
 
Ca doit être une entreprise à part, alors, intéressant
 

Seulement la vente à emporter

 
D'ailleurs je me demande comment ils l'appliquent, vu que c'est le même prix sur place ou à emporter  
 
 

Je ne vois pas le problème pour l'appliquer ?
 
Quand c'est sur place tu tappes sur place sur la machine, quand c'est à emporter tu tappes à emporter

 
Si la TVA est de 19.6 sur place et 5.5 à emporter, pourquoi tu payes ton Big Mac au même prix dans les 2 cas  
 

Parce que la machine elle ne met pas le même prix H.T. selon que tu indique au serveur que c'est sur place ou à emporter, c'est d'ailleurs pour ca qu'ils demandent
 
(Ils peuvent frauder par contre, mais il y'a des contrôles)