Reprise du message précédent :

 
Pas tous et en plus c'est pas fameux quoi.

Le bio peut s’abîmer très vite

Putain j'avais tenu une liste de course assez rigoureuse et là je me rends compte que j'ai oublié plein de trucs ce matin

 
   
 
J'ai aussi croisé un des "tarés" du quartier, pas sûr qu'il est compris ces histoires de confinement et d'attestation de déplacement dérogatoire a vu de notre courte discussion.

   
Sans compter les vitamines qui se barrent en quelques jours, en plus…

Surgelés au max les légumes ici.
Mais je consomme en majorité des légumes secs.

Ca dépend du contenant.
Ca marche assez bien avec des sacs zip micro-perforés, beaucoup moins dans le sac en papier ou en vrac.
Pour éviter le jetable, je fais mes courses avec ce genre de filet, les légumes se conservent très bien :  
https://www.amazon.fr/XZANTE-Reutil [...] 501&sr=8-6

déjà moi le drive de demain commandé la semaine dernière, vraiment du mal à projeter.  
moi j'arrive à faire/improviser des recettes que qd c'est dans les placards/frigo.

Pour ça les légumes surgelés c'est top.

Boîtes de conserves pour les légumes
Pour la viande ou le poisson, congelo.

La plupart c’est 1 semaine maxi. Et en bio, c’est encore pire.
La gueule des courgettes au bout de 15 jours

Oui, c’est ce que je fais en ce moment…
Seule entorse ce week, j’ai acheté des asperges blanches au primeur du coin

Surtout les courgettes de février  

Tous les légumes ne vont pas forcément au réfrigérateur et attention aux mélanges (éthylène, etc).
https://alimentation.ooreka.fr/astu [...] rigerateur

J'ai la chance aussi d'avoir un maraîcher à 2 pas.  

Il fait des légumes qu'il sort au compte goutte de terre c'est une tuerie

Mais t’arrives à faire tenir des gros légumes dans ses sacs ?
Sérieux, la conservation, c’est le plus chiant à gérer.

pas tous qd meme. la salade, tomates et conconbre, ça marche pas  
après ceux qui veulent des courges pour des potages, ça se conserve assez bien en bac de frigo
 
sinon flageolet, haricots rouge, jeune carotte, maïs et petits pois c'est easy

   
 
Quand je les cueille sur pied dans le jardin, c’est encore ce qu’il y a de mieux.
Putain de confinement de fin d’hiver

Pour les tomates en hiver, je ne vois que les conserves.

J'aime trop les tomates pour ça

moi j'aime pas qd c'est en boite/confit , sauf tomate concentrée pour donner de la couleur.
tomates c'est frais à couper ou éplucher ou rien du tout.

Pour l'instant ça pousse sur le bord de ma fenêtre  

Surtout des pieds de tomates

J’ai plein de maraîchers aussi à 10 mn mais une grande partie d’entre eux est fermée, et ça multiplie les occasions de sortir, c’est compliqué. Hors confinement, c’est un vrai bonheur évidemment.
J’adore faire les courses, aller sur les marchés, toussa

tomates cerises ici le barbec en contrebas, rulez pour faire des brochettes  

moi aussi.

Vivement la fin de ce truc

Tu ne manges rien qui comporte de la tomate en dehors de l’été ?
Je serais malheureux sans mon rougail saucisses mensuel par exemple

Raah

qd j'ai pas tomate sous la main. je prends une sauce provencale que j'agrémente en épices/echalotte revenues...
mais c'est qd meme pas pareil qu'une sauce qui mijote
 
edit en hiver : on fait plus de de gratin patates, welsch...

Bah logiquement, c'est pas toute l'année...

Dans 6 semaines on va tous être gras et au bord de la crise cardiaque !!!  

Si j'arrive à prendre ne serait-ce qu'un kilo, ce sera déjà un miracle

Pour les abonnés Freebox.

Conseil : Ne pas redémarrer sa box...

https://www.universfreebox.com/arti [...] es-freebox

Bonjour

C'est pas aussi bien que ça en a l'air, vraiment

Parle pour toi.  

 
Je sais,je te chambrais  

J'y mets surtout les petits légumes : carottes, patates, choux de bruxelles, tomates, courgettes...
Certains gros légumes comme les courges se conservent très bien et longtemps à la cave sans aucune protection.
Les poireaux, pas emballés, se conservent bien au frigo, faut juste enlever quelques bouts fripés.
Reste le problème des choux, qui ont tendant à noircir si on attend trop, en général c'est au menu dans les jours suivant les courses.

Sur le ticket de course des maraichers, il y a le numéro de téléphone.
Renseigne-toi, le mien vend à la ferme depuis la fermeture du marché, faut juste passer commande avant.

 
Ma chérie a retrouvé une boite de 10 FFP1 périmés depuis 10 ans, c'est Rosie qui nous les avait donnés oui.    
Et moi j'ai dégotté un FFP2 dans la boite à outil, périmé aussi.