Bring us Pints of beer !
If you dont drink you can leave !
Bring us Pints of beer !
We gonna drink now and here !
 

 
Tout sur la bière
 

 
 
God bless the yeast, the malt and the HOPS !
 
Prise en main 14/11, nouveau FP en chantier   .
 
------------- Les Sondages -------------------
 

 

 

 

 
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Les bons bars en France/Belgique et dans le monde entier :
-> une sélection de bon bars à bières que les HFRiens fréquentent où ont fréquentés lors d'un voyage par exemple. N'hésitez donc pas à aller y faire un tour !
 
- moeder
- beer tempel
- http://www.arendsnest.nl/english.php
- delirium
- mikkeller bar
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Les bonnes caves en France et ailleurs :
-> une sélection de magasins de bières de qualité ! Fréquentés par les HFRiens du topic et recommandés par eux :
 
- Les Fleurs du Malt (Lyon) : excellent choix et conseil, raretés, patron au point sur tout ses produits.  
- Couleur de bière (Montpellier) :  
- Mi-orge Mi-Houblon (Arlon, Belgique) : superbe magasin rempli de bières classiques comme de raretés. Accueil et conseil au top++.  
- La Capsule (Nancy) : Très bon caviste n'hésite pas à nous conseiller. Il goute à tout ce qu'il vends donc il ne vends pas que du vent !
- Beer Planet (Bruxelles, Belgique) : en plein centre de Bruxelles, un magasin au choix improbable, le tout-venant est très (trop) cher mais pour les raretés (struise, mikkeller, de molen ...) difficilement battable. Accueil bof, venir en sachant ce que vous cherchez. Vend aussi sur internet.
- La Cave à Bulles (Paris) : Caviste assez dynamique, qui organise souvent des dégustations, propose des choix un peu atypiques (plein de bières françaises peu courantes) et très sympa. Bon conseil pour les novices.
 
Carte Google : http://g.co/maps/cgjcq
 
 
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N’hésitez pas à poster vos CR, je rajouterais les adresses en conséquence ! Idem pour la mp ! (merci à topmoomoot pour la map).
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Liens utiles et de khäkhälitay (blogs, forums, sites marchands...) : Faites vos propals !    
 
- Chez Moeder LambicPour se tenir au courant de l'actu d'un des meilleurs bars du monde.
- Brouette de bières le principal site marchand français pour ceux qui ont du mal à s'approvisionner. Prix honnêtes, envois soignés.
- Forum Toutes les Bières Communauté francophone de passionnés.
- Le forum Brassage Amateur pour ceussent qui veulent se lancer dans le brassage maison (voir aussi le Topic HFR dédié).
- Malt in Pot Un blog sympa sur la bonne bière (et le whisky !).
 
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Musique à boire :  
 
http://www.youtube.com/watch?v=xv5B6DwSpu8
 
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Pour tout ce qui concerne le brassage amateur n'oubliez pas le Topic dediaÿ  
 
 

Je suis assez classique :
 
-Adelscott
-Guiness
-Eku Kulminator
 
Et pour me desalterer, de la blanche  

1664, heinken ( ortho )
 
par contre un truc que je supporte pas c est les bierre belge aromatise ( genre aromatise fraise, framboise )

jai tout juste acheté une bouteille de 3L de heineken à une copine
 
elle collectionne les bouteilles (elle en a pas loin de 600 jcrois)
 
sinon jsuis pas un grand buveur de biere, disons qu'au québec la majorité du temps les gens boivent de la biere populaire, du genre Labatt bleue, Molson dry, budweiser, et faut dire que j'aime pas trop
 
j'ai gouté dernierement à une biere belge L'effe, et j'ai bien aimé

bonjour, ben dans ma signature, Tsing-Tao, blonde tres fruitée on sent les  rizières (parfaite pour manger asiate et super agreable en soirée) sinon j'aime bien tout, plus particulierement la 1664, Record (bien quelle soit un peu lourde en bouche) et desperados (pis la Kro de base aussi ou les petites Amstel dans les rades de banlieue)
 
vrai que j'aime bien les Chimay (et une autre dont le nom m'échappe, je traine plus les tavernes depuis un moment)
 
 
tout est bon dans le houblon...  sauf les blanches et qques bieres genre Meteor(les soirée rock'nbeer beuark)

ouais tsing tao c du japon si je ne m'abuse? un ami en avait pris une lautre jour, il a pas détesté mais jcrois pas qu'il l'ait trouvé remarquable non plus

c'est une biere chinoise, j'ai accroché de suite, justement parcequ'elle à un caractere propre, certaines bieres tu fais pas la difference (bon au bout de 3 litres tu peux me filer une Valstar que je la boirait mais plus jamais de 8-6... ou d'amsterdammned, la Fisher non plus par exemple )

J'aime des bieres assez diverses.
- Guiness en biere brune
- Chimay Bleue en biere d'abbaye belge
- Pilsner Urquell en biere blonde
- Hoegarten et Blanche de Bruges en biere blanche
- Tequiza en biere de type mexicaine
En general j'aime plutot les bieres belges, sauf les lambicks et l'orval.  
 
Et si quelqu'un sait quel est le nom d'une biere tcheque avec un tres net gout de fumé, que j'ai par hasard trouvé a mon arabe du coin durant une semaine ou deux, et dont j'ai paumé le nom, je suis preneur.
 
A+,

Ni Pilsner ni Staropramen. Flek, ca me dit rien, mais Budejovice ca pourrait etre possible.
 
A+,

saporo ,
taiwan beer ,
hichiban ...
a noter qu'ici ( taiwan ) ya pas une biere francaise en vente malgre la presence de toute les bieres americaines plus heineken beck ect ...
par contre , grace a un copain belge qui importe pas mal , la biere belge se vend ici ...

Scotch Gordon
Grimbergen
Maredsous

- Guinness      
- Kwak      
- Chimay ( bleue )    
 
au passage Guinness 2N 2S s'il vous plait   ( attention ! je connais les modos moua    )

oups    
 
et la Murphy aussi    

la Guiness j'aime les biéres tres foncé .

Biere a la peche (classique style)
Biere la banane (strop bon)

desperado
 
c bon ça

Hooegarden powaaaaaaaaaa
 
sous 4.75 litres en 3h ça va, je reste coherent, apres c choo

• Rochefort 10
• Maredesous
• Leffe
• Biere du Chateau Brune/Kasteel
• Hoegaarden Grand-Cru
• Ciney Brune
• Chimay Bleu
• Barbare

 
THE_ELMINSTER, gastronome de fond de cave

Les bières belges et en particulier l'Orval. Mais une bonne stout c'est pas mal non plus.

- Kriska
- Despe
- Heineken

de la bière a la banane ?    
 
 
 
sinon est ce que vous choisissez votre bière en fonction de ce que vous mangez ? ( pour les bières de tables )

Je ne pas si elle existe en France , mais pour moi c'est la meilleur bière de table => "Pied de Boeuf"

 
Sklair   mais c'est pas de la vraie bière.
Au fait, ce topic n'est pas charte compliant puisqu'il y fait la publicité des alcools  

 
une bonne bière n'a pas besoin d'être aromatisée.

 
Rien de veut une Hoegaarden avec une rondelle de citron

Orval, Chimay Bleue, Chouffe, Rodenbach, Duvel

 
cai un plus  

je connais pas...
 
trois monts et la goudal à table  

 
Dans le style boisson synthétique, je prèfère le 7up à une bière aromatisée.

Framboise Liefmans ...    
 
ma préférée parmi des dizaines d'autres que j'apprécie ...

je suis d'accord  

 
Parce que pour toi, quand une bière est aromatisée, c'est du synthétique ?

 
ben oui, tu jeteras un oeil aux colorants qu'ils foutent dedans

ouais ou u bon Canada Dry  
 
 
ça viend deme revenir, j'aime bien la Karolus (ortho?) biere epaisse qui produit un dépot et qu'il faut entreposer et verser couchée... bien gouteuse  
 
en fait j'aime pas les bieres transparentes et sans gout style blanches ou biere de mars... mais alors pas du tout

 
Vive le détournage de discussion, on parlait des bières aromatisées au "goût" fruits (:vomi

 
Dans les bonnes bières aromatisées, comme la Belle-Vue, il n'y a aucun colorant, tu peux me croire, c'est rien que du naturel...
Maintenant si tu achètes des produits blancs au Carrefour, alors là c'est sûrement vrai...

ben pour ce que j'ai gouté je suis pas accroc des bières, on va dire " parfumé "

 
ben reste tout seul sur ton topic alors  

 
Je peux comprendre que tu sois "un vrai de vrai" qui n'aime que les bières non arômatisées, ce sont tes goûts, mais je ne comprends pas que tu viennes avec des histoires de bières synthétiques et de colorants, ça ce n'est valable que pour les produits blancs du supermarché.  J'ai déjà visité quelques brasseries, et je t'assures qu'ils sont soumis à des contrôles de qualité très stricts, qui leur interdit d'utiliser de colorants, des conservateurs,... bière arômatisées ou non.

Ah oui, la Kriek c'est très bon, ça