Bonjour,
 
Dans le cas de l'utilisation d'applications consommatrices de ressources (3dsmax, premiere pro, after effect ....), quelle type d'architecture vous semble la plus efficace ?
- standard : serveur de fichier + station puissante (type HP z650 + écran 4k 3000€), un serveur windows AD (1500€), un nas QNAP 8 disques SSD 2TO - 10 GBE (6000€)
- VDI façon Shadow mais en interne: coût de l'infrastructure serveur  ?  + 400€ par poste client + 500€ par écran
 
ce serait pour une 40 aine maximum de postes en simultanées,  
 
.La centralisation simplifie la gestion des backups, du monitoring mais le coût de remplacement des pièces détachées doit être autrement plus onéreux (en garantie ou presta extèrieure)  
mais la VDI peut s'adapter à la tache.
 
.Le fonctionnement avec des stations de travail et un serveur de fichier permet une certaine souplesse en cas de panne (pour le changement de pièces, les upgrades)
les montages sont travaillés en local puis le projet uploadé final sur le serveur de fichier.
 
Si vous avez une méthode pour traiter ce cas, ou un moyen de chiffrer le coût de l'infra VDI, merci !
 
 

Pour une 40aine d'users, je te conseille de prendre minimum 2 serveurs afin d'avoir du fail-over et également de la répartition de charge.  
Le service RDS de Microsoft fait bien son taff en matière de virtualisation de session.
 
Concernant le coût de l'infra, je dirais aux alentours de 3000€ pour 2 serveurs RDS, et un large 500€ avec les CALs.

Ça me parait légèrement sous estimé  

3000€ pour deux serveurs RDS qui auront 40 sessions de 3dsmax, premiere, after ? Avec ça tu va payer les barrettes de RAM oui ^^.

très très légèrement en effet  

Pour être confortable, je pensais à 4 à 8 coeurs et 16 go de RAM minimum par session et une accélération GPU.
Premiere et after cc 2019 ne fonctionnent que sous windows 10, d'où l'obligation de VDI en windows 10 et l'impossibilité d'utiliser windows server + RDS