L'avantage du guide que je t'ai donné, c'est qu'il est vraiment bien fait, et il suffit de le lire page après page tout en installant pour bien comprendre.
Après, Debian est une très bonne distribution et un bon choix pour apprendre a se servir de linux, mais pas forcement la plus simple à prendre en main.
Suse, Mandriva, Ubuntu , etc etc sont plus simple d'accès . Cf le topic des débutants.
Sinon pour booter sur USB, je ne sais pas, j'ai toujours utilisé des CD RW
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