Attention, le CNAM, c'est très long (plusieurs années), hyper théorique car les cours sont donnés souvent par des profs de fac et, qui plus est, qui n'ont jamais travaillé dans le privé, et les démarches administratives très très procédurières !
Pour trouver des interlocuteurs qui t'aideront, tu vas galérer.
Par contre, avec l'AFPA, les formations sont plus proches du terrain et beaucoup plus rapides (moins d'un an). Mais pour ça, il faut réussir à décrocher un congé de formation.
Bon courage !