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En septembre 2025, dans une petite commune située entre Ingolstadt et Munich en Allemagne, l’une des boulangeries de Matthias Breitner a servi une demi-miche à un client. Le boulanger ne le savait pas que ce jour-là, il allait mettre fin à des décennies d’habitude, à couper ses pains de 500 grammes sans se poser de questions. Mécontent d’avoir reçu une demi-miche de 240 grammes au lieu de 250 grammes, ce client de la boulangerie Bäckerei-Breitner de Matthias Breitner était revenu sur plaindre sur place se plaindre. Le boulanger avait alors sous-estimé le niveau de frustration de celui qui comptait obtenir une demi-miche parfaitement coupée en deux, respectant le grammage correspond à une demi-miche de 500 grammes à la base. (...) Les jours sont passés et un matin, le boulanger a reçu le verdict de l’administration : il lui faudra désormais couper ses miches en deux puis en calculer le poids exact avant de le vendre à ses clients, au prix correspondant. (...)
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