Le topic de toutes les Questions (AVFFUO)

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Auteur	Sujet : Le topic de toutes les Questions (AVFFUO)

yul

Reprise du message précédent :

chienBlanc a écrit :

Voici mon œuvre. Pas top non ? :??:
Mais c'était bon. :love:

https://i.imgur.com/kPL09OW.png

Pour pas obtenir ça, il faut battre les oeufs dans un récipient, faire cuire les patates, et verser les patates chaudes dans les oeufs battu, remuer un peu et ensuite faire cuire ton omelette.
Perso je la fais cuire à feu moyen à couvert quand je mets une garniture.

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écrits sérieux, pas sérieux : https://www.raybrunner.eu

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FRandon

Citation personnelle associée

XaTriX a écrit :

Cuisine de référence:

https://i.imgur.com/dRJrsAj.png
https://i.imgur.com/PD3g0Gq.png
https://i.imgur.com/qomfPZh.png
https://i.imgur.com/Ilvx8ny.png
https://i.imgur.com/kGPdNVu.png
https://i.imgur.com/4T9yM5r.png
https://i.imgur.com/EONdBWf.png
https://i.imgur.com/8uuJtpQ.png

à ne pas confondre avec l'omelette plate
[url=https://i.imgur.com/Bnl2EyG.png]
https://i.imgur.com/Bnl2EyG.png[/url]
Exact
c'est contre intuitif à souhait mais il faut remuer la préparation dans la poele et non laisser cuire (et cramer le fond) [:winning]
voilà :fou:

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Cdlt,

LeGrandMatheux

Animateur

Mais c'est le meilleur quand elle est légèrement dorée [:apges:3]

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Un Milliard de mouches ne peuvent pas se tromper.

Proust4

martin2troie a écrit :

Tout l'intérêt des oeufs parfaits c'est de ne pas etre mollet justement, t'es trop débile j'abandonne.

Je t'avais prévenu.

Message cité 1 fois

GAS

Wifi filaire©

Eddy_60 a écrit :

L'oise et je suis à la SICAE Passel.

Eddy_60 a écrit :

Rien mais alors ça sert à quoi l'ouverture à la concurrence sans concurrence..

Gestionnaire réseau
Distributeur électricité : SICAE-OISE

D'après ce que je lis sur le net, c'est une régie de distribution, pas Enedis qui s'occupe de ton électricité. Le marché s'est ouvert, mais il faut attendre que les autres fournisseurs veuillent bien venir, et apparemment avec les régies ils ne se bousculent pas au portillon (problème de coût).

NB : C'est ce que je lis sur le net, pas ce que je sais.

Message cité 2 fois
Message édité par GAS le 06-02-2025 à 09:25:54

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On a pas attendu les pneus en 180 pour attaquer !

LeGrandMatheux

Animateur

Proust4 a écrit :

Je t'avais prévenu.

Ou c'est vous qui ne comprenez absolument rien. [:founenational:4]

https://www.europe1.fr/emissions/de [...] it-4032122

Citation :

Mais qu’est ce qu’un œuf peut bien avoir de "parfait" ? Sa forme, sa couleur, la juste proportion entre le jaune et le blanc ? Vous n’y êtes pas, il s’agit de sa cuisson. Ni dur, ni mollet, ni coque, un œuf "parfait" possède une texture très particulière obtenue grâce à une température de cuisson très précise comprise entre 63 et 65°. Ainsi, le blanc reste translucide et très légèrement ferme, tandis que jaune est crémeux. C’est au physico-chimiste Hervé This que l’on doit cette "invention" à la suite de ses études sur les températures de coagulation du blanc et du jaune. De la bistronomie à la haute gastronomie, de très nombreux chefs se sont emparés de cette astuce et l’œuf ainsi cuit a été baptisé "parfait".

La recette de l'œuf parfait

Préparation :

1. Placer les œufs encore dans leur boîte dans un four à 65°C durant 40 minutes

2. Les écaler délicatement

Que tu le cuises à la flotte ou au four c'est une question de matos [:jean-luc skywalker:4]

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Un Milliard de mouches ne peuvent pas se tromper.

Perfector

Memento mori

2 pages pour des putains d'oeufs [:darkblade6666]

Message édité par Perfector le 06-02-2025 à 09:52:26

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Randos

Clarence B

Personne n'utilise de cuit vapeur pour les oeufs?
C'est plutôt commode.

Message cité 3 fois

FRandon

Citation personnelle associée

Départ œuf froid dans eau froide
Tu peux pas te louper si tu connais les temps pour chaque cuisson

Message cité 1 fois

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Cdlt,

manisque

Clarence B a écrit :

Personne n'utilise de cuit vapeur pour les oeufs?
C'est plutôt commode.

Quel est le couple de serrage de la valve de limite de pression ?

Message cité 1 fois
Message édité par manisque le 06-02-2025 à 09:57:33

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Si tu bois froid juste après le potage chaud, ça va faire sauter l'émail de tes dents - Monorailcat iz ohverin

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Jay Kay

FRandon a écrit :

Départ œuf froid dans eau froide
Tu peux pas te louper si tu connais les temps pour chaque cuisson

:heink:

Message cité 1 fois

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Écolo anti-capitaliste notoire, extrémiste de la pédale en déconstruction, féministe brakeless à ses heures, et amish islamo-gauchiste woke mormont évidemment

Perfector

Memento mori

Qui casse ses oeufs à la péteuse ?

Message cité 1 fois

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Randos

FRandon

Citation personnelle associée

Jay Kay a écrit :

:heink:

Message cité 1 fois

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Cdlt,

FRandon

Citation personnelle associée

Qui stocke ses œuf au frigo ?

Message cité 3 fois

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Cdlt,

meta67

XaTriX a écrit :

Tu n'as jamais essayé d'emprisonner des cheveux dans le conduit avec des bouchons d'oreilles ?
Ensuite tu tires le/les cheveux qui vont frotter les parois, un pur plaisir. Doucement pour faire durer le plaisir.

La perversion de la jeunesse française [:montana tony]

Perfector

Memento mori

FRandon a écrit :

Qui stocke ses œuf au frigo ?

Je le faisais avant, plus maintenant

Message édité par Perfector le 06-02-2025 à 09:59:51

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Randos

LeGrandMatheux

Animateur

Je plaide coupable.

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Un Milliard de mouches ne peuvent pas se tromper.

Jay Kay

Perfector a écrit :

Qui casse ses oeufs à la péteuse ?

Tu flex pas tes oeufs à la coque ? [:siluro]

FRandon a écrit :

:heink:

Bien moins précis que dans de l'eau bouillante.

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Écolo anti-capitaliste notoire, extrémiste de la pédale en déconstruction, féministe brakeless à ses heures, et amish islamo-gauchiste woke mormont évidemment

Jay Kay

FRandon a écrit :

Qui stocke ses œuf au frigo ?

Et pourquoi pas le beurre au frigo pendant qu'on y est [:x-bar]

Spoiler :

[:nekromanttik:5]

Message cité 1 fois

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Écolo anti-capitaliste notoire, extrémiste de la pédale en déconstruction, féministe brakeless à ses heures, et amish islamo-gauchiste woke mormont évidemment

FRandon

Citation personnelle associée

Tu évites le choc qui casse des fois la coquille

Message cité 2 fois

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Cdlt,

Perfector

Memento mori

Jay Kay a écrit :

Et pourquoi pas le beurre au frigo pendant qu'on y est [:x-bar]

Spoiler :

[:nekromanttik:5]

Chez moi ça peut monter à 28° l'été dans la pièce, le beurre à moitié liquide je suis pas fan (du beurre non plus d'ailleurs)

Message édité par Perfector le 06-02-2025 à 10:05:07

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Randos

Tourneboules

PSN: fourbu

Bonjour,

je voudrais commander un treuil électrique pour ouvrir/fermer une porte AVEC une butée en fins de courses (donc à mémoire). Sans butée = arrachage de porte ou déroulage complet de la bobine.

Existe-t-il une sorte de relais de commande basse tension 12-24V avec inversion de polarité (ouverture/fermeture) et mémorisation de fins de course ?

Message cité 1 fois

Hegemonie

LeGrandMatheux a écrit :

Dans les années ou c'est devenu à la mode ?) ~2010 [:apges:3]

C'est ça un vrai thermoplongeur :

https://rehost.diberie.com/Picture/Get/r/358159

Je connais pas beaucoup de monde qui en a un. [:hybride exo:1]

2013 un anova c'est 200$ MSRP.

Message cité 1 fois

LeGrandMatheux

Animateur

FRandon a écrit :

Tu évites le choc qui casse des fois la coquille

C'est une question de chambre à air aussi apparemment. [:hornett:6]

Message cité 1 fois

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Un Milliard de mouches ne peuvent pas se tromper.

manisque

Tourneboules a écrit :

Il existe des relais, des switches de fin de course et des alimentations 12 ou 24V, il ne suffit plus qu'à câbler tout ça ensemble [:france_insoumise:4] .

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Si tu bois froid juste après le potage chaud, ça va faire sauter l'émail de tes dents - Monorailcat iz ohverin

meta67

LeGrandMatheux a écrit :

https://rehost.diberie.com/Picture/Get/r/358279

C'est une question de chambre à air aussi apparemment. [:hornett:6]

Faut gonfler à l'azote

LeGrandMatheux

Animateur

Hegemonie a écrit :

2013 un anova c'est 200$ MSRP.

C'était plutôt aux alentours de 2006/2007 avec la folie du restaurant El Bulli, les centaines d'articles dessus, tu ne pouvais pas y échapper en allant chez le dentiste lire Marie-Claire. Mais je peux voir l'intérêt de ton appareil si tu cuisines aussi sous vide/au bain-marie, ça ne prends pas trop de place.

+++

https://revistapesquisa.fapesp.br/e [...] d-the-egg/

Message édité par LeGrandMatheux le 06-02-2025 à 10:49:46

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Un Milliard de mouches ne peuvent pas se tromper.

Clarence B

manisque a écrit :

Quel est le couple de serrage de la valve de limite de pression ?

non, tu confonds avec un autocuisseur.
Cela dit tu peux régler le minuteur au couple avec une croix

Message cité 1 fois

manisque

Clarence B a écrit :

non, tu confonds avec un autocuisseur.

Je ne suis pas sûr que poser des oeufs sur mes cuisses suffise à les cuire .

Clarence B a écrit :

Cela dit tu peux régler le minuteur au couple avec une croix

:jap:

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Si tu bois froid juste après le potage chaud, ça va faire sauter l'émail de tes dents - Monorailcat iz ohverin

pascaldeuxzero

Next one's coming faster.

Clarence B a écrit :

Personne n'utilise de cuit vapeur pour les oeufs?
C'est plutôt commode.

Vitaliseur de Marion. [:moundir]

Pour ne pas détruire les nutriments avec des électrons. Un truc dans le genre. [:sebire]

Message cité 1 fois
Message édité par pascaldeuxzero le 06-02-2025 à 11:29:44

manololecarolo

Qui est venu en premier, l'oeuf ou l'autocuiseur ?

Message cité 1 fois

Clarence B

pascaldeuxzero a écrit :

Vitaliseur de Marion. [:moundir]

Pour ne pas détruire les nutriments avec des électrons. Ou truc dans le genre. [:sebire]

[:drixmok]

babylone83

Corse :o

manololecarolo a écrit :

Qui est venu en premier, l'oeuf ou l'autocuiseur ?

Je suis à peu près sûre que c'est moi. Ma femme n'y arrive jamais, apparemment je sais pas m'y prendre. [:wo0chy]

Poogz

Sous les octets la plage (︶o︶)

C'est quoi l'intérêt pour météo France de faire des alertes avalanche sur des départements entiers ? [:poogz:1] C'est juste un principe de précaution caricatural ou ils ont juste pas envie de sa faire ch*** ?

Être en alerte avalanche 4 à 5 mois par an dans une zone ou il y a 3j de neige les mauvaises année et à des 10aines de km des 1ere neiges ça me semble aussi débile que contre productif, surtout quand le département d'à coté qui a autant de montagne ne l'est pas

Message cité 5 fois

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IG ٩(͡๏̯͡๏)۶ - The fact that there's a highway to hell, but only a stairway to heaven says a lot about anticipated traffic numbers

XaTriX

Poogz a écrit :

Être en alerte avalanche 4 à 5 mois par an dans une zone ou il y a 3j de neige les mauvaises année et à des 10aines de km des 1ere neiges ça me semble aussi débile que contre productif, surtout quand le département d'à coté qui a autant de montagne ne l'est pas

Euh ils ont pas découpés les départements non pour les alertes depuis peu ?
Demande à JeffBlagnac c'est un expert sur ces conneries là

(On avait des alertes avalanches à Toulouse )

Message cité 1 fois

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Proxytaf ? porn, xxx, hentai, camgirl, onlyfans, torrent, warez, crack, keygen, serials, darknet, tor, vpn, proxy, hacktool, metasploit, sql injection, password list, brute force, cp, gore, deepweb

Wolfman

Lobo'tomizado

Coq a écrit :

:hello:

Je cherche à identifier une BD.
Un personnage travaillant dans une COGIP (chef, directeur...) avait une plaquette sur son bureau qui, au lieu d'afficher simplement son nom, claironnait "NON!" à ses visiteurs.
Ca m'a toujours fait beaucoup rigouler et j'aimerais la reproduire pour mon propre bural

Je pensais à Gaston Lagaffe (M. De Mesmaeker ou Prunelle) ou un Gotlib (Goscinny étant p-ê le fameux chef) mais je ne trouve rien sur Google Images.

https://rehost.diberie.com/Picture/Get/r/358209

Achète-toi plutôt ça : https://amzn.eu/d/4l7cMvd

Poogz

Sous les octets la plage (︶o︶)

C'est par département et ça fait un moment que c'est comme ça

https://www.google.com/maps/@44.328 [...] FQAw%3D%3D

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IG ٩(͡๏̯͡๏)۶ - The fact that there's a highway to hell, but only a stairway to heaven says a lot about anticipated traffic numbers

XaTriX

Je te ramène l'expert. Attention il arrive sur la retraite et fait des blagues de merde mais il est pas méchant

Message édité par XaTriX le 06-02-2025 à 12:15:05

smartymcfly

victime de blabla : mc solaar

FRandon a écrit :

Tu évites le choc qui casse des fois la coquille

tu jetes tes oeufs sortis du frigo dans la casserole d'eau bouillante? :pt1cable:

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risque de déchirer le tissu même du continuum espace-temps

Cuistot

Maitre nageur

FRandon a écrit :

Qui stocke ses œuf au frigo ?

ni moi ni mes poules, et encore moins ceux qui en vendent

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... . -. -.. -. ..- -.. . ...

poutrella

Contributeur net

Clarence B a écrit :

Personne n'utilise de cuit vapeur pour les oeufs?
C'est plutôt commode.

J'avais acheté un LIDL je l'ai balancé
Une grande casserole et 14 oeufs à la fois pour mes oeufs durs ça marche bien

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pédagogie 2.0 : https://www.youtube.com/watch?v=Sxq [...] l=GrantLee

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