Reprise du message précédent :

Non :

C'est 80% des croissants vendus en France, pas 80% des boulangeries françaises.

Reste à déterminer à quoi correspond "quasiment plus de".
 
Bref. L'épaisseur du trait. Énormément de boulangeries, même artisanales, ont fait le pas.
 
J'ai pas dis toutes, j'ai dis beaucoup.
 
L'appellation "artisan boulanger" régit la réalisation du pain, pas celle des viennoiseries.

C'te mauvaise foi  

Peut-être.
 
J'ai probablement pas utilisé les termes adaptés, j'aurai plutôt du parler d'une tendance, d'une majorité.
 
Ça n'en reste pas moins vrai.
 
Mais si tu as des données plus précises que cet article, n'hésite pas, ça m'intéresse.

Le chausson aux pommes.

Ah oui c'est bon ça aussi, bonne idée pour la prochaine fois (faut pas parler de bouffe à cette heure ci )

Ah putain c'est toi ?!  

On en discutait à la Cogip : il y a souvent des chaussons aux pommes ramenés aux petit déj "conviviaux" alors que personne n'en bouffe. Pour nous c'était une viennoiserie de vieux, comme les mon chéri dans une autre gamme de produits.  

Perso j'aime bien cela (et je suis pas vieux ok ?!), mais ça fait justement partie de ce que je ne mange plus après en avoir trop mangés  qui n'étaient pas bons !

Ah non, j'ai rien de plus précis et je déplore aussi la diminution des viennoiseries artisanales  

Chausson aux pommes jamais été fan. Souvent la pâte est sans intérêt et la confiture à l'intérieur tu t'en fout partout.

compote  

la religieuse au café  

De la confiture de pomme, jamais mangé

Ici c'est la saison du pâté créole.
J'ai testé une recette, montré à ma fille et maintenant elle en fait quasiment un par semaine.
Le traditionnel, c'est nature ou fourré à la viande de porc.
Maintenant on en trouve avec de tout : papayes confites, goyavier, crème de marrons...

C'est facile à faire en plus. Faut juste pas oublier le jaune d'oeuf

C’est de la gelée habituellement, c’est très bon !

 
Même pas : on vend des croissants à carrefour (et d'autres lieux similaires), tout le monde sait qu'ils ne sont pas artisanaux, il n'y a pas de doute.  
 
Donc "80% des croissants vendus en France" est très très différent de "80% des croissants vendus en boulangerie en France". Pour l'ambiguité d'un croissant indu acheté pour et au prix d'un croissant artisanal, seuls les boulangeries (et les lieux où on s'y attendrait) nous intéresse.  
 
Sinon je suis d'accord avec "beaucoup", mais les mots ont un sens et les statistiques sont souvent utilisées de façon à tromper la personne à qui on s'adresse, donc c'est important de faire les distinctions adéquates (qui ne sont ni un détail, ni "la largeur du trait" ).  

A défaut de statistique précise, je pense qu'on peux s'accorder sur "une majorité grandissante".  

Oui, et déplorée  

On habite en Belgique et mon compagnon achète des croissants à Picard parce que les boulangeries autour... ne font pas mieux Il est beaucoup beaucoup plus souple que moi là-dessus

en ce qui me concerne, j'ai des intolérances donc ce serait maison ou rien mais j'en ai pas faits depuis que j'ai des intolérances identifiées, ça me fait un peu peur.

-> idée plutôt sympa pendant les prochaines vacances

Le carpeaux.

Jay Kay qui se fait allumer sur tous les topics

TZDZ essaye de souffler sur le feu  

C'est ça quand on est une lumière.

 
C'était fort intéressant, merci pour le partage .

 
Un suisse maison tout juste sorti du four  

Le flan nature.
J'ai une boulangerie tenue par des portugais pas loin de chez moi, et enfin j'ai droit à un flan digne de ce nom  

 
 
 
Ca fait longtemps que j'en ai pas mangé. J'en trouve pas trop des bons dans le coin, j'avais fini par les faire...

J'ai un faible pour la tarte au citron meringuée et le Paris-Brest.
C'est cependant difficile d'en trouver des dignes de ce nom.

Les trucs tout gélatineux avec une pellicule transparente sur le dessus  

 
 
Je cherche à encadrer une affiche de cinéma en 160x120 (dimension standard d'une grande affiche) à destination d'une chambre d'enfant mais je ne trouve rien.
Des idées ?
 
Je pensais trouver quelque chose dans les 50 euros max mais ça semble illusoire

 
Juste un cadre simple ? par chez moi c'est genre Leroy merlin ou Gifi ( ) qui ont ce genre de truc en verre pas trop cher

Panneau MDF et plexi par dessus.
Ou patafix

Du MDF ça va être super lourd.
 
Du carton plume ou des panneaux alu ou fibre avec cœur en mousse ou nid d'abeille sera bien plus adapté
 
https://fr.topolocfrt.com/produits/

J'avais ca pour protéger une jolie affiche du chat passé un temps, 4 molly pour tenir dans le placo le poids est pas un soucis.
Enfin n'importe quoi d'un peu rigide fera l'affaire.

Change de boulangerie

Ramène juste ton cul sur BF1, on y joue encore certains soirs de la semaine au pif.

Pain au raisin.
Quand il est fait maison et pas décongelé industriel, c'est une dinguerie.  

Y a du pain dans le pain au raisin ?  
On appelle ça raisintine dans le sud-ouest

Ici il y a un mof qui fait une crème pâtissière pistache et remplace les raisins secs par des griottes, ça fait un pain pistache aux cerises de furieux

le flan,
le macaron pistache,
le croissant au beurre

j'ai la chance d'habiter non loin d'une excellente boulangerie qui propose un flan nature, tout bête, d'un crémeux ...  

ma patisserie du dimanche