Reprise du message précédent :

Enfin une réponse que j'approuve. Sans dire d'avoir un couteau à 150€ digne du topic des couteaux de cuisine mais j'ai un Santoku de supermarché aiguisé à la pierre à eau et je commence seulement à avoir les yeux qui piquent à la fin du deuxième oignon.

Lifehack perso: ne pas acheter de couteau céramique, aiguisez vos couteaux : c'est mieux.

 
Le marchand de saucisson ambulant (qui vous découpe le saucisson sur votre table de bistrot ) m'indique que ça a une duré de vie assez limité effectivement.
Ceci dit, il continue quand même a en utiliser  
 
/mylife, j'en acheterai quand même un, un jour, par curiosité. Y a de grosse différences de qualité entre les apachère et les qui coutent un bras ?

perso j'arrive à denter un céramique avec mon ongle, donc bon

 
 
Dire un truc c'est bien, dire POURQUOI c'est mieux.
 
Tu as quoi contre les couteaux céramique ?

ils sont cancérigènes    
 

ils sont très fragiles les céramiques.
une fois usés, on les jette?

 
Très fragile : oui. Mais bon suffit de pas le faire tomber par terre (le coup de l'édentelage avec l'ongle perso c'est pas possible sur le miens ou alors faut avoir des ongles style wolverine)
 
Une fois usés, on les jette : Effectivement on peut pas le réaffuter, mais le but de la céramique c'est justement qu'il ne se dés-affute pas. C'est un matériau très dur.
 
Enfin c'est mon avis. Peut-être que c'est le genre de couteau bien pour le cuisto du dimanche qui n'a pas envie de perdre du temps avec de l'aiguisage...

J'ai un couteau en céramique que je range dans son étui solide après chaque usage: il est top et en effet, j'ai remarqué que couper les oignons avec était moins (voire parfois pas) irritant

et c'est normal
 
quand je sens que ça commence à piquoter, je souffle très légèrement, ça repousse les particules qui font chialer  

 
Moi je pète, ça fait contre feu.

Mon life hack pour les oignons : je ne les épluche pas.
Je coupe les rondelles.
Sur chaque rondelle, j'enlève l'anneau extérieur.
Fin

 
   
 
ce n'est pas le fait d'enlever la peau sèche qui fait pleurer
 
ensuite, c'est du gâchis, enlever tout un anneau pour ça
 

 
Dès que tu entaille, çà envoi les gaz lacrymaux
En épluchant, tu entailles forcement.
Non, le dernière anneau ne fait pas énormément de perte (5% max) et la plupart du temps, la peau viens sans l'anneau. Donc 2 ou 3% de perte max (estimation à la louche, certes).
(Je ne parle pas d'enlever un gros anneau, juste le truc le plus extérieur, un ou deux millimètre d'épaisseur au max).
 
Quand tu épluches, il y a toujours une dernière peau, assez fine, très dure a enlever sans entailler, et au final, bien souvent, on se retrouve a enlever plus que la dernière peau, donc a avoir le même résultat que moi.
 
 

soit, et encore j'ai des doutes
 
mais, quand tu coupes l'ignon directement en rondelles sans l'éplucher, tu dois avoir des petits bouts de peaux sèche partout sur tes tranches en rondelle, c'est sale  

Passez la langue en épluchant/coupant, elle absorbe une partie des vapeur irritantes

Se servir de sa femme/copine/whatever comme grouillot de cuisine et la laisser pleurer à votre place.  
TIPS : Ne pas hésiter à gueuler si cela ne va pas assez vite à votre gout.

je sais pas si c'est parce que mes couteaux coupent bien ou parce mes oignons sont plus doux ou parce que je suis pas une fillette, mais ça me fait très rarement pleurer les oignons

T'as des lentilles de contact ?

non, et pas de lunettes

T'as des oignons espagnols pleins de flotte qu'ont pas de goût, stout

Sympa ce topic, je drapalise

tips 2 : http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0    

tu fais bien plus pipi en revanche?

wat

Référence à  : "Pleure, tu pisseras moins."

Pour les oignons il suffit juste de mettre un papier sopalin humide roulé en 3 ou 4 sur la longueur devant la planche a découper, le sopalin humide absorbera le "gaz" qui fait pleurer, en témoignera la couleur jaunâtre après utilisation

Toutes ces techniques mériteraient des validation dans le topic mythbusters@HFR

merci pour toutes ces idées de lifehackz
je vais les mouler en plastoc et produire dans les usines tinoises pour les vendre chez ikea  

Du sopalin humide en plastoc, ça va marcher beaucoup moins bien.

Ce topic.  

Life hacking : ne pas acquérir "un homme, un vrai" chez soi tel que défini sur le topic des vrais zhommes.

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Ces life hackings du tiers-monde.

C'est sur que quand t'as à peine de quoi bouffer le coup du PQ pour tenir son iphone ils s'en foutent un peu. Pas de pouvoir d'achat les mecs.

J'ai testé le life hack du BBQ avec le "tube" en papier roulé. Sans allume feu, sans petit bois. Ca marche très bien.
 
Je recommande à tous !

avec un weber, pas besoin de ça  

Pareil, testé deux fois, gros succès à chaque fois, je suis fan !  

Merci pour les retours, je testerai ça l'année prochaine maintenant

pour changer de sujet.
pour faire un caca discret, 2 techniques
1) silence :mettre 2 3 feuilles en surface pour amortir les chutes
2) odeur :ne pas attendre pour tirer la chasse. a chaque boulet un coup de chasse.
voilà