Reprise du message précédent :
Tu crois qu'ils ont les moyen de faire de la pates a choux pour 3000 gamins...
 
Faut arrêter d'être con

Quand je vois que je ne mange que du frais préparé par mes soins, sans aucun ajout à la con etc...  
Ca doit forcément se voir au bilan sanguin d'ingérer toutes ces merdes industrielles ?

C'est quand même bien démago... Une sauce tomate pure tomate en boite ça le fait aussi. Les surgelés c'est pareil ça peut être correct...

Je trouve ca moins dégueulasse que la maison

sissi,yen a masse.
mais il n y a pas de porcs a tous les repas non plus,faut pas exagérer et il y a une alternative,c est très bien comme ça.
perso,je mangeais pas comme ça a la cantine il y a 25 ans.

 
 
Le top de la mayo
 

 
et la mayo jap
 

Autant y'a des trucs, c'est pas gerable autrement que en boîte ou surgelés, pour 300 0 repas / jour...
Autant les légumes, ça doit exister une machine qui les coupe automatiquement...  Et ça permettrait de faire du frais bondiou !  

si le topik cuisine savait ça

 
Rémoulade  

Je l'ai déjà dit la bas, et j'assume

Autant je conteste la mayo indus mais les legumes surgeles c est pas signe de mauvaise qualité.

Les chefs qui découvrent qu'il y a des villes avec des pauvres qui veulent pas payer pour la cantine    
C'est magnifique

ça n'a rien a voir avec du frais    
 
tellement plus de gout pour si peu de boulot en plus si tu automatise tout...

Agressif le maire

c est malheureux pour les enfants au final.

La macedoine doit lui peser sur l'estomac

En circuit court oui mais un légume frais, au delà d'un jour, perd 50% de ses qualités nutritives. C'est toujours meilleur que les boites mais le surgelé a des atouts non négligeables.

Allez, demain on se pointe tous chez Arabian avec 1.50 €, on verra si elle nous fout pas à la porte...

ouais, comme le jour où y avait de la macédoine dans la tranche de jambon que j'ai prise à la cantine. J'étais vénère

Ça doit être loin de chez moi

Je peux aller faire la même chez Robuchon ?

C'est ca

c est juste des choix des parents et des maires.

J'ai hâte de voir comment ils vont tenir les couts

Et voilà mes légumes frais

J'aimerais bien voir les tarifs la

Ça doit douiller

160 poireaux à la main  

De la javel sur les poireaux  

Il a du se tromper
 
Le gars qui fait son bouillon dans ne baignoire

A 27€/kg de poulet....
 
Ca revient a 900€ de poulet pour un repas

clairement ,ils ne tiendront pas le tarif de 1.50€ ,faut voir combien ça peu couter.
mais ils ont minimiser l ampleur du taf a réaliser.
on doit pouvoir trouver un juste milieu.

Le sous titrage pour pierre

   Tu viens de me faire penser qu'on m'a offert de la mayonnaise japonaise Kewpie et je viens de regarder la date de péremption: 2017.22.09, faut que je la goûte avant de finir à la poubelle.

ouais, abusé. Le rhum, ça désinfecte et c'est bong

 
 
On est déjà a 0,50€ pour un repas pour un enfant... il leur reste donc 1€ pour le reste du menu

Cette bolo

 
 
Le top et ultra light

c'est le prix de l'entrecôte ça.

mais comment il peut balancer ça au pif avec des quantités pareilles ?