Reprise du message précédent :
TA: passer du temps au jardin par ce beau temps, récolter les fruits et légumes.
TA: confiture en train de cuire.  
 
TAg: repas de famille demain.

TAg : J'ai dormi toute l'aprem comme une HannaeMax larvaire
TA : Du coup j'ai la peche pour sortir ce soir !

elle va entrer dans le langage commun HFR "t'ain j'ai fais mon HannaeMax ce matin "

Non non, juste le matin ca ne rentre pas encore dans le cadre de faire du hannaemax.
Ca peut se chiffrer à partir de 10H sans rien foutre

TAg : Creved.

TA : première tentative pour confectionner une tarte au citron...
TAg : ...foirage total.

Dommage.
J'ai une amie qui en fait de réussies.
TA: ma confiture est en pots. Je verrais demain si la consistance est correcte.

Ah... c'est la meringue qui n'a pas tenu ou c'était trop acide ?
Et tu l'as eu où la recette ? Car sur le net, il y a pas mal de recettes bizarres de tartes au citron.

 
 
J'ai fait un mix de plusieurs recettes (mais rien d'extravagant).
 
Dans un premier temps, j'ai même tenté de faire la pâte sablée moi-même => foirage (trop sèche, même en rajoutant de l'eau pour essayer de la récupérer    ).
 
Je suis donc allée chercher une pâte toute faite à la supérette, ça me faisait ça en moins    
 
J'ai donc cuit ma pâte toute faite à blanc (    ).
 
Je me suis attaqué à la préparation : 4 citrons pressés + 3 oeufs entiers + 130g de sucre le tout à feu doux dans une casserole.
 
Sauf que j'ai pas vraiment surveillé, malgré ce qui était préconisé. Ce qui fait que les blancs ont à moitié cuits (   ).
 
J'ai récupéré tant bien que mal le truc. J'ai rajouté un peu de beurre en fin de préparation (casserole toujours sur le feu).
 
J'ai mis cette préparation sur la pâte puis fait chauffer au four.
 
Au bout de 10-15 minutes, j'ai mis mes oeufs battus en neige + sucre (classique pour des meringues, ça j'en fait sans trop de problème). Mais comme pour la préparation, j'ai pas surveillé alors que j'avais mis le four en position grill avec le plat en haut    
 
Résultat : odeur de brulé, fumée qui s'échappait du mini-four. Meringue totalement noire.
 
J'ai tout jeté    
 
Ce qui donne pour résumer :
- pâte sablée foirée => achat en vitesse d'une pâte toute faite
- blanc des oeufs qui avait cuit à moitié dans la préparation
- meringue brûlée
 
   
 
 
 
Si t'as une recette sous la main, je veux bien    
Je retenterai dans les semaines à venir.

 
Pour ma part :
 
3 oeufs + 150gr de sucres + 100 grammes de beurre fondu + le jus de 2 (ou 3) citrons vert.
 
Pâte feuilleté et hop au four.
 
Miam    

TAg: J'en ai marre de jamais avoir assez faim pour finir mes plats au resto

Moi je mets que les jaunes, les blancs c'est pour la meringue...

Effectivement.  

Pâte sablée :
• 250 g de farine (environ)
• 125 g de beurre
• 125 g de sucre
• 1 oeuf
• une petite pincée de sel
Préparation :
Mélanger le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que ça soit mousseux.
Puis ajouter la farine d'un coup et pétrir. Incorporer le beurre fondu préalablement.
Pétrir la pâte.
La mettre en boule. Laisser reposer 30 min minimum avant l'emploi.

Ma tarte au citron, choisie sur le net initialement il me semble :

•    3 citrons non traités
•    la pâte sablée
•    150 g de sucre en poudre
•    50 g de beurre
•    4 oeufs entiers
•    une cuillère à soupe de fécule de maïs (Maïzena)
Pour la meringue :
•    100 g de sucre glace
•    4 blancs d'oeufs

 
 
Fouetter les œufs entiers avec le sucre en poudre jusqu'à ce que ça soit mousseux.
 
Ajouter le jus et le zeste râpé des citrons ainsi que le beurre fondu la fécule de maïs (Maïzena) diluée dans une cuillère à soupe d'eau. Mélanger.
 
Etaler la pâte sablée dans le plat. Verser la crème au citron directement sur la tarte et faites cuire 35 à 40 minutes à 180°C (thermostat 6), jusqu'à ce que la crème soit figée, et dorée sur le dessus. Laissez refroidir à température ambiante.
 
Pendant que la tarte cuit puis refroidit, monter les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel. Lorsque les blancs commencent à monter verser le sucre glace en procédant en deux fois : une cuillère à soupe de sucre quand les blancs commencent à monter, puis le reste après pour les serrer.
 
Une fois la tarte refroidie, la garnir de meringue en la répartissant de façon uniforme à l'aide d'une spatule. Décorez la tarte en plongeant un fouet dans la meringue puis en le soulevant rapidement pour former des pointes.
Faites cuire quelques instants sous le grill du four très chaud, en surveillant pour ne pas que la meringue brûle (avec mon four actuel, pas top, je la fais cuire 5 minutes au grill pour que ce soit bien).

Recette testée et approuvée par Caudacien et par d'autres personnes.

Voilà !!
Et désolée pour le HS.

 
Ça paraît simple dit comme ça    
 
Mais c'était ma première. Je n'ai fait que des erreurs, donc j'ai appris    
 
 

 
 
Bon, c'est copié-collé.
Si je la foire, je saurais à qui m'adresser    

Il n'y a aucune raison que tu la foires si tu suis la recette.  

Passionnant.

TAG : les djeunz qui s'bourrent la gueule et qui gueulent comme des putois en bas de la résidence .

 
Pareil, toujours une réussite d'ailleurs    
 
TAg:    
TA: BONGRIPPER
TSSSA: cidre bien frais

 
Je te confirme, bonne recette

TAG: Mouais bof le moral la

TAg : j'veux une porsche cayman S
 
et j'veux bien un abonnement a un circuit aussi

 
Ca change de la C2 hein
Je veux une aston martin perso

TAG : moi je veux une Audi R8 gris foncé ou noire et une Lotus Elise Orange.  

TAG: je veux Gillian Anderson

TAg: Chauuuddd et pas pouvoir ouvrir la fenêtre  
 
TAg: Pas pouvoir parler de certains trucs et ici aussi

TA : que soit béni l'inventeur du ventilateur    
avec la fenêtre ouverte et l'air (un peu) plus frais du soir, ça fait du bien, quand même  

TAg Chauuuud

Que vas-tu dire de Willis Carrier quand tu auras la clim

TSSAG: j'ai pas envie et limite peur de partir

Je lui élèverais une statue tiens, et l'inventeur des Magnum (les glaces), il a toute ma reconnaissance aussi

Owi, Magnum, best glace ever
Tu sais que tu es une fille bien toi ?  

TA : Encore une bête soirée avec une amie
 
TA : Comme Nick, j'aurais une Porsche Carrera 4S. Caÿ mon objectif ds la vie Et si vraiment les moyens, une Carrera Turbo

T : ai révé cette nuit que Beyoncé, dans une machine à remonter le temps, tentait de sauver le Château de Versailles de l'attaque d'un troll géant de 15 m de haut
Chais pas si c'est les brochettes de poulet ou les poivrons marinés qui me font cet effet-là mais ça devient bizarre.
TSA : mon chéri qui va chercher les croissants, petit dej sur la terrasse

TA(g): Se lever naturellement à 8h30 un dimanche
TSA: Vais peut être en profiter pour prendre une autre manette de play et des glaces ²

 
   
 
TSA : Après les pures petites brochettes d'hier soir, c'était la moindre des choses.

TSA : rêve érotique de fou    
 
TAG : j'ai taché mon short  

Relation de cause à effet ?  

 
 Euh , tu sais quand même que tant que t'as pas une Rolex...?