La grippe aviaire, provoquée par une souche A du virus grippal, est une maladie infectieuse affectant les oiseaux.
Le gibier deau migrateur - notamment les canards sauvages - constitue le réservoir naturel des virus de la grippe aviaire. Ces oiseaux sont aussi les plus résistants à linfection. Les volailles domestiques, poulets et dindes notamment, sont particulièrement sensibles aux épidémies de grippe rapidement mortelle.
Le contact direct ou indirect entre les oiseaux domestiques et le gibier deau migrateur a souvent été à lorigine des épidémies.
les mesures contre la grippe aviaire sont-elles suffisantes ?