Reprise du message précédent :
J'ai testé la "mélée australienne" chez macdal aujourd'hui. Je suis assez partagé dans mon avis. Autant dans certaines bouchés je trouvais ça très bon : gout de la tranche de bacon en plus du steak et de la sauce fromage (il me semble) alors que la bouchée suivante je ne trouvais pas de gout particulier et j'avais même du mal à diférencier les gouts.
 
Que mettre en cause? La tranche de bacon pas de la meilleure qualité? Le pain parfumé aux lardons pas top? Je sais pas. Bref il oscille entre le bon hamburger et le hamburger quelconque / sans "âme".
 
Dommage.

Perso, je l'ai trouvé dégeulasse: sec et sans originalité. Je ne le reprendrai pas.

Pas dégeu, mais bon, il est tout sauf super. Je le reprendrai pas non plus!

Ben c'est le "problème" des différents macdal. Même si les hamburgers sont toujours fait selon la même recette et normalement avec les mêmes ingrédients : la cuisson change beaucoup. Donc d'un macdal à l'autre et même d'un cuisto de macdal à l'autre : le hamburger peu passer de bon à moyen voir dégueu et inversement.

"Mon macdo" est celui de la ville ou je vis : Clichy la Garenne. (92)

Et donc pour moi le pain n'était pas du tout sec. Je ne l'ai pas trouvé dégueu, il oscillait vraiment entre le bon et le sans intérêt.

Edit : mais dans le doute je ne le reprendrais pas non plus.

Salut à tous!!! Alors les plaques d'alu numeroté qu'il y à entre les burgers sert, tu as raison, à savoir la durée de vie du burger. C'est a dire, que tu commences à faire ton cheese a 12h05, tu l'enmène pour l'emballer à 12h10 donc à ce moment il sera mis dans le BIN, on mettra un code 4, vu que chaque burger vit dix minutes au chaud (environ 60°).A 4, il sera jeté en perte sous risque d'intoxication. Mais attention, le burger vit réellement 20 minutes : 5 minutes pour la production, 10 minutes dans le BIN et donc 5 minutes sur le plateau du client... Voilà maintenant tu sais tout... Bonne discusion à tous...

Alors faudra m'expliquer le cas suivant :

tu arrives au MacDal à 21h00, il y a déjà un Royal Cheese dans le rack
tu commandes à 21h25 un menu Royal Cheese
tu repars à 21h30 avec ton menu Royal Cheese et évidemment on t'as vendu celui qui était dans le rack 35 minutes auparavant

Ca m'arrive régulièrement au MacDal Marx Dormoy dans le 18ème

Putain t'attends 25 minutes avant de pouvoir commander ?  
Moi si je vais au macdo, c'est pour bouffer vite fait... Si j'attends plus de 10 minutes, je traverse la rue et je vais au Quick

 
Le MacDal que je cite, en heure de pointe, y'a deux caisses d'ouvertes et 3 managers débiles qui attendent derrière. C'est minium 10 personnes par caisses et, encore parfois une personne en prends pour 3. Vive le 18ème arrondissement.
 
Je suis trop con, je devrais éxiger des burgers neufs à chaque fois
 
En moyenne, je suis toujours mieux servi à Quick qu'à MacDal au niveau de la fraicheur des burgers.

J'arrive pas a me faire a mc do sans les deluxe ou les becon
Sont chiant de changer selon le pays

 
Oui voilà, c'est ça, ça t'arrives souvent en plus, tu as le reflexe de te plaindre sur le forum, tu devrais te plaindre là bas et demandez des burgers neufs.

non mais nimporte quoi, si tout le monde faisait ca

 
Oui, ça serait du n'importe quoi.

Mais c'est curieux qu'en heure de pointe comme il dit, il y ai des burgers qui attendant 25minutes avant d'etre commandé.

si tout le monde faisait ça, les entreprises que sont Quick et McDo devraient revoir leur façon de servir leurs clients pour s'adapter à leurs préoccupations, c'est tout...

les clients n'ont qu'a aller ailleurs c'est pas compliqué

je demande une prestation, s'ils sont acceptent de ma la fournir et en sont capables, je prends, s'ils refusent ou en sont incapables, j'ai le choix entre accepter ou aller voir ailleurs.
 
et merci pour le smiley bien condescendant

 
Viens quand tu veux dans un MacDal dans un quartier populaire de Paris comme celui où je vais le plus souvent (notamment ceux du 18ème). A l'heure de pointe c'est minimum 20 minutes d'attente. Sinon, dans les Quick à proximité des gares parisiennes, c'est le même problème. Seul point positif, au Quick St-Lazare, il y a 10 personnes par caisse mais personne à la caisse rapide où il faut commander sur les bornes. C'est souvent le bon plan de passer là.

 
+1
 
C'est même pas une question de bouffer un truc froid, c'est aussi une question d'hygiène alimentaire

 
Oui pour l'affluence, mais comment le burger peut-il resté 25min sans que personne ne le commande malgrès l'heure de pointe.

 
Je prends souvent des Royal Cheese et personne ne prend jamais les derniers qui trainent avant moi

macdal Gare du Nord ce soir, un mec qui passe derrière moi et qui me souhaite bon appétit, je le remercie, il sort, puis il rerentre, il commence à poser un truc sur la chaise en face de moi, en rangeant je ne sais pas quoi dans son sac, me dit que ça a l'air bon ce que je mange, en profite pour me demander si j'avais pas un peu d'argent à lui filer, et repart.  
 
le vigile, qui a regardé la scène benoitement, vient me demander ce qu'il m'a demandé, je lui explique, il fait "pff" et il retourne à sa place. un peu blasé le pauvre vigile on dirait

 
Ca c'est les roumains de la gare du Nord qui posent un petit mot sur la chaise "je suis sans abri, j'ai 57 frères et je veux un ticket resto"

non, même pas un roumain il avait un sac plein de pochettes macdal de vente à emporter, j'ai pas trop compris

De toute façon, MacDal et Quick gare du Nord, fais gaffe à tes poches

 
Ca parait un peu beaucoup mais c'est possible. Pendant les rushs, le bin est blindé, donc le tps que les 20 BigMacs soit vendus, il peut se passer un tps. Par contre pour les nouveaux style Australien and Co, ca part à une vitesse... En cuisine on doit ptet en faire 12 toutes les 4 min et ca suffit pas

à vrai dire, c'est un peu pour ça que j'ai pas vraiment retenu la tête du mec, je surveillais presque autant ses mains que mon sac photo qui était à mes pieds

y a un tel déséquilibre ? moi je pensais que le bigmac ça restait une valeur sûre et que ça partait toujours bien

Serieux, je pourrais pas dire, en plein rush t'as pas trop le tps de matter le bin, t'enchaines plateaux sur plateaux, même pas le tps de boire ou te poser 30sec... et ca pendant bien 1-2 heures :\
Donc j'ai dis que ca mettrait ptet 20min à partir, mais en fait ca peut ptet partir en 3min... chais pas ^^
Si tu prends 5 caisses au comptoir + 3-4 voitures, ca peut faire 8-9 commandes en 1 minute, si on prend un bigmac pour 2 commandes, ca ferait 4 BigMac à la minute... 20 en 5minutes...
C'est vrai qu'à y penser, le poste BigMac/hamburger/cheeseburger est celui qui demande le + de rapidité... T'es sur d'en chier toute la soirée quoi
 
Faudrait demander sur le topic des gens qui bosse à McDal ^^

 
Bah oui, les nouveaux burgers partent très vite mais les classiques que plus personne ne prend (Cheese, Royal Cheese, Filet) restent dans les racks plus que 20 minutes, et c'est pas une LU
 

on est dans un fast food surtout, sinon tu vas au restau

 
Avant d'être un fast-food, c'est aussi de la restauration. A presque 7 euros un menu, je vois pas pourquoi le client serait traité différemment que dans un restaurant traditionnel et se ferait refourguer de la bouffe froide ou séche...
 
 

je vous dite un truc question hygiene c'est super sale pour les 2
 
j'ai une copine qui travaille la bas , elle raconte que :
 
-quand ils vont au toillete il ne s'essyues pas leusr mains .
-ils font tombé les steak par terre  puis ils les réutilise .
-ils y a des mec qui ce gratte les C... puis assemble les amburgere.
ETC.........
 
ce sont des jeunes qui travaille que 1 voire 2 mois , il ne reste pas plus longtemps  

bah c'est sensé etre rapide, alors si tout le monde fait chier a demander à chaque fois un frais...

 
Bien entendu
 
Et pour les MacDal que je connais, ils préparent les burgers sans gants aux mains et sans rien sur la tête. Quick je sais pas, car à ceux que je vais on ne voit pas bien l'intérieur des cuisines...
 
uxam -> évidemment si tout le monde raisonne comme ça, acceptons de payer cher pour nous faire refourguer de la merde.  
 
Faut trouver la volonté pour ne plus y aller

 
À ouais, qd même    
 
Serieux chez nous, rien que le fait de remettre en place sa casquette avec les mains nous implique de se les laver juste aprés
Pareil quand on ramasse qquechose par terre.  
Je n'ai jamais vu qqun prendre un steack sans gant pour le mettre sur les plaques de cuissons ( clams ) alors de là à le ramasser par terre pour le remettre sur le burger...
Inutile de vous dire qu'un steak qui tombe par terre est directement mis en perte.
 
Serieux, y'a des managers qui devraient se faire virer...
 
Je précise qu'on ne porte pas de gants pour la garniture, juste pour mettre les steaks sur le clam
 
 

 
macdo ou pas, c'est avant tout une question d"hygienne de soi-meme

les gens ils s'en fout ten que ce n'est pas eu qui mange ,ce sont que des jeunes , ils reste 1 mois maxi et puis partent , les manageurs il capte rien , à chaque fois que l'on aller au  macdo on payer pas   pour te dire    
 
en plus a macdo tu peu monté très vite en grade au boue de 1 ans , une copine et passé a la comtabiliter(elle a un bep bioservice ) ce sont ceux qui compte les sous et qui les donne a la brinks (fourgon blindé) elle vole meme des sous car il n'y a pas de caméra en plsu elel et seul dans son bureau    
 

Putain, ca c'est un avantage non négligeable...    

 
la forme ou le fond ? qu'est ce qui est le plus minable ?

 
Donc en gros, les équipiers n'en ont rien à foutre, sont des crados et salopent les burgers, les managers s'en foutent également, ça chourave dans les caisses...
 
Et ben c'est du propre