Reprise du message précédent :
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Plutot pas mal mais je trouve ça pas mal amer comeme. Je vais le laisser refroidir un peu!

Faut dire aussi que c'est plutôt un cocktail d'homme

" Un peu amer"
 
C'est sûr  
C'est plutôt une boisson d'homme

Détendez vous c'est mon premier  

 
plus un.
le bon gin se boit sec.
 
fuck les negronis twistés de barmen à 16€.

Les doubles gin (Tanqueray Ten ) c'est 8 euros chez moi  
Sec bien szur

Ouais comme une Jack Hammer quoi

Jbois une taras boulba, fini les monop ici

Il fait super doux là, negroni sur ma terrasse

La route du retour  

Le bon gin se boit comme on a envie de le boire.

Fuck a la pensée unique a deux balles.

Perso je réduis le campari sur un negroni pour l'avoir moins sucré, l'amertume c'est bon !
 
Et puis si tout les "bons" trucs doivent se consommer purs, c'est nier le principe même de cuisiner. Imagine mettre un bon vin sur du coq pour faire un coq au vin, du sucre dans un café ou du bon rhum dans la pâte à cannelés.

 
Dans le negroni ce qui donne l'amertume c'est le Campari ou je me trompe?
Du coup réduire le campari c'est aussi réduire l'amertume, non?
 
Perso au début j'etais pas fan du Negroni a la limite de l'imbuvable (fait avec du Tanqueray Ten).
Mais au fur et a mesure j'ai appris a l'apprécier, et j'ai trouver le dernier fait avec du Martin Miller's super bon.

Le Campari est à la fois amer et très sucré, j'aime bien aussi augmenter les proportions de gin et vermouth.
 
Du sucre dans le café?  
 
Bien sûr que mettre de la Villageoise dans le bourguignon ça va pas être bon ; mais à l'inverse c'est aussi gâcher que d'utiliser un bon IRS dans un welsh ou une carbonnade.
 
Il y a un juste milieu ; de ce que j'ai vu du topic cocktail ils disent bien qu'il faut des ingrédients de qualité correcte, mais inutile voire dommage de taper dans l'overkill.
 
 
Ptain le barman qui me fait un bourbon sour avec du Van Winkle ou un Georges Dickel je saute sur le comptoir et je lui pisse à la face    
 

un gin "premium", c'est beaucoup moins cher qu'un (très) bon whisk(e)y donc ça ne me choque pas plus que ça

Ben justement, par exemple, Tanqueray c'est une marque de Gin de qualité correcte, y a pas d'overkill a mettre du Tanqueray (meme du Ten) dans un Gin Tonic, Negroni ou autre.

A boire sec je verrais plutot du Martin Miller's ou William Chase ou on sent vraiment la qualité du produit (ou plutot l'alcool bien intégré), mais pas un Tanqueray ou l'alcool est plutot mal intégré.
Je parle pour moi, je critique personne qui boit du Tanqueray Ten sec, chacun ses gouts

Apres je dis ca mais je bois aussi ces deux Gins en cocktail, si je veux boire un alcool sec j'ai le whisky le rhum ou le bourbon qui m'offre ce que je recherche dans un alcool sec.

Oui c'est vrai.  
 
Le Tanqueray est en effet un peu rude sec ; mais le Hendrick's ou le Monkey 47, pas sûr qu'ils apportent une plus value dans un mélange.

J'ai oublié le Hendrick's mais c'est clairement un gin que je pourrais boire sec.
Le Monkey 47 jamais gouté encore (sec j'entend), tu me donnes envie du coup.

Comme le Hendrick's il n'est pas du tout sur la puissance, donc AMHA c'est sec qu'il s'apprécie le mieux. Je pense aussi que c'est un peu cher pour ce que c'est.
 
 
Sinon première commande chez Hellowcost hier soir, c'est pas cher et le service a l'air rapide

 
 
des spirit un peu premium dans des cocktails ca me choque pas, j'ai bu plein de Manhattan fait avec du Hudson par exemple pour rester sur des sky. Bien sur des bouteilles a plusieurs centaine d'euros voir à 4 zéros c'est trop ... mais même à boire sec c'est souvent trop en vrai.  
       
Chaque bouteille son moment en vrai.  
 

vrai parler
mais le premier devrait être remplacé par

Sgt-d : Tain merci de me rappeler l'existence de ce site. Les bulleit rye et bourbon y sont à vil prix. Le Tanqueray 1L au prix du 70 cl

et D2, toujours dans les choux?

 
Ah merde, j'y ai même pas pensé, tout à mon obsession du mezcal  
 

 
Vers la France oui  
 

C'est connu ça ? Chopée au duty free à Bruxelles    

C'est un Gin qui est fait dans la région ou j'habite (pres d'Affligem) et encensé par a peu près tout ceux qui l'on gouté.
Perso j'ai pas encore eu le courage de mettre plus de 40€ dans une quille de 50cl
Du coup j'attend ton retour

Edit: bon j'ai regarder finalement c'est plus pres de vichte (pour ceux qui connaissent un celebre dépot de boisson ) mais osef, vite ton retour !

Ma seul XP en Gin c'est du ginto Hendricks au bar l'hôtel, mon retour va pas être bien utile  

Petit retour sur le gin de la distillerie de biercée thesis & antithesis, promo 37 barre 15. On comprend pourquoi à la première gorgée. Bien trop sur les baies de genévrier, apre, en fait juste pas bon du tout.

Wesh    
 
Jme suis mis quelques dry derrière la   ravatte au bluebird, découvert sympa le HAMMER & SON Geranium Gin    
 
Jsaurais pas vous le décrire mais c'est style london dry ... vrai gin de bonhomme
 

 

 
 
J'ai acheté au pif chez flaviar un Loopuyt et un Opihr Oriental Spice Gin, ce sont des bons gin ?

 
Santé!!  
Femmes et gin partout    
Binouze et barbu nulle part  
 
 

Ces prix abusés là...

Je t'imaginais plus du genre à siroter du Caroni sur la plage

À ben paris 6 ème lo    
Apres vu le casting et les brochettes à l'interieur ça fait passer le prix    
Le bisoux de la barman aussi.. euh nan rien
 
Apres on va pas se mentir boire du curacao à curacao le sorte d'inception alcolique que tu veux    
 
Mais c'est pas pour de suite    
Commz dit mirmiz faut travailler avant  

20 balles le gin-to.
   
 
mes espinguoins en PLS...
 

clairement, la bouteille de tanqueray est à 19,90 chez auchan ...  
 
Tonic maison à 2 balles oui.
Le gin biercée little is more est buvable sans plus. (bouteille mauve) comparé à la noire juste imbuvable.

Ici c'est 26 le hendricks tonic en terrasse  

où ça ici?
 
26 c'est 26€?
   

Bordel t'ajoutes dix balles t'as la bouteille de hendricks ET le tonic

CHF mais en ce moment c'est presque pareil (24€ à peu près)
Je crois que ça reste moins abusé que les 85.- de la chicha  

T'as oublié de préciser qu'un salaire suisse c'est un salaire francais x 3 pour un poste équivalent.

Ouais enfin avec des loyers à 3000 balles à l'arrivée ça doit pas changer grand chose