Reprise du message précédent :
Le brasseur m'avait dit qu'il voulait avant tout faire des bières qui lui plaisait. Il avait déjà rencontrer des brasseurs qui lui disaient qu'eux faisaient des bières qui ne leur plaisaient pas forcément complètement.
Ce qui peut peut-être expliquer la forte amertume des IPA et le côté tourbé bien présent dans la Tourbée

Questions pour les Lyonnais:
 
Vous avez déjà testé 1001 bières à Toussieu et Little Britain aux Brotteaux? Ca donne quoi niveau tarif?
 

ce soir Joli Rouge IPA, miam

Cette aprem j' étais à l' Express de Lyon.
En ce moment, y a: Big Blackie de chez Evil Twin, Hoppy Christmas Brewdog (excellente!), la Rhub'IPA, Emelisse Blond, Hoppenheimer de chez Xpeeriment...
J' ai vu aussi qu y avait de la Buxton en bouteille (Strong Stout, Axe Edge, Tsar Imperial Stout) à 6 euros
et de la Pannett aussi

Moi une petite pannepot de 2012 pas mal dans son genre

Salut,
Avez-vous déjà goûtés les bières brassée par Tri Martolod?

nop !

 
Merci

J'ai testé leur rousse (dry hoppée au Nelson Sauvin). Pas mauvais du tout, ça m'a un peu rappelé une 5 AM, même si elle manquait d'amertume.
Je l'ai trouvée meilleure que les blondes de la brasserie An Allarc'h, bretonne également.

Pas mal la Amager Sundby Stout, mais je trouve que le dry hopping prend un peu trop de place sur le côté "noir" du stout. Au nez c'est bien balancé entre les deux, mais en bouche on ressent pas trop le côté habituel du stout (malt grillé, chocolat etc) qui est un peu effacé par l'amertume. Ce n'est que mon avis, mais ça reste très bon à boire.

Ptit retour de cave avec :
 
Nogne 500
Hercule Stout
Tokyo Brewdog

Black Damnation I, IV et VIII à 17 euro dans un célèbre magasin frontalier

 
Petit retour, il me reste l'estivale, la noire de Dottignies et la dupont Saison à gouter.
 
Pour les autres celle qui sont clairement ressorties du lot et sont à mon gout : La Meilleur voeux et la Troubadour Magma  
La hommelbier, la saison et la hopus me semble plus classiques (mais très bonnes quand même).
 
Je passe une commande sur beer city cette semaine du coup    
Je vais essayer de me faire une sélection IPA/Stout/Porter à petit prix pour en découvrir un maximum, si vous avez des conseils  

Beer city devrait bientôt rentrer un arrivage de Mikkeller. Parfait comme bonnes bières à petit prix !

Mikkeller, bonnes bières à petits prix what ?

Du tout venant pour le quotidien

Y en a deux-trois à 4€ la 33cl et le reste c'est 30€ le litre. C'est ce qu'il voulait dire

Comme bonnes bières à petits prix je verrai plutôt Emelisse et De Molen.
Quand on voit les Emelisse IRS White Label à 4-4.5€ les 33cl

Vous exagérez là ! En dessous de 15€ le litre chez Mikkeller / To Ol il y a déjà pas mal de quoi faire ! Sauf pour les Barrel Aged où ça monte pas mal, ou si on achète au prix Bière-Révolution évidemment...

la barley wine white label de emelisse      

 
Qui ne déjeune pas avec une Beer Geek Breakfast et dîne avec sa Til Fra Via

Ah, ça veut dire que je vais bientôt recevoir mes bouteilles ?  

Bah j'en sais autant que toi, c.a.d. qu'il a normalement passé la commande avant les fêtes. Après si on lui a cassé / volé / bu sa palette...

Le retour

Brouillon de commande :

 
J'en ai parlé à quelques copains, la commande de deux trois personne risque de finir à 8/9    
Peut être qu'on arrivera à atteindre la consommation hebdomadaire de certains ici

J'aime beaucoup la Best Extra Stout de Coopers, assez underrated

N'oublie pas la Old Engine Oil de Harviestoun !

J'ai bu la old engine, j'ai pas été plus fan qur ça

Espèce de Van Winkle !

Je suis pas allé jusqu'à l'evier tout de même
 

Je plussoie anthou, la old engine oil c'est bon, mais pas transcendant.

La nogne #500 ça donne quoi?
Je l'ai prise car de mémoire il me semble qu'elle etait fortement appréciée  
 
Vous confirmez ?
 
btw, les white label d' Emelisse sont top , surtout au prix auquel elles sont vendues.
 
En vue d'une hypothétique future commande, quelle black damnation conseillez vous ?  

#500 une de mes bières préférées, hate d'en reboire

 
Les palettes arrivent cet après midi.    
 
On va tenter de rester raisonnable avec les prix alors... bande de radins!    
 
   
 

Bue Samedi, je suis moins fan de Double IPA que des IPA normales généralement, mais celle ci était top!

Un code réduc spécial HFR, Mr Beer City !
Plus sérieusement, si tu arrives à t'aligner sur Bierkompass ce serait top ! Mais j'imagine que les frais de port DK - Allemagne sont moins élevés... Enfin si Mikkeller pouvait expédier ses bières directement depuis De Proef tout le monde y gagnerait !
 
La Nogne #500 est une DIPA sympa, même si ce n'est pas ma préférée... Par contre j'ai rebu une #100 dernièrement, et celle-là est juste géniale, entre l'IBIPA et le barleywine, avec un gros houblonnage bien résineux, j'adore !

IBIPA ? Ahah de mieux en mieux les acronymes  

Imperial Barley India Pale Ale ?

Imperial Black IPA ?

Bin la #100 a rien d'une Black IPA sauf la couleur.

Je sais pas je propose