Reprise du message précédent :
Allez je sors la Pannepeut 2010 du frigo, dégust' incoming

Arf, je viens de constater que je n'ai bu aucune bière du top Untappd. Beer City je compte sur toi pour combler le manque...
 
Sinon Brewdog vient de révéler la nouvelle série de prototypes :
http://www.brewdog.com/blog-articl [...] ming-brews
Des pronostics ? Je table sur la Red Rye IPA...

 
S'il arrive à choper toutes les Bourbon County Stout, ou au moins une, RESPECT    
 
Bon moi j'ai bu "que" la Pliny the elder, et j'ai toujours la West XII

Je suis a 3... C'est honorable. La heady topper est celle que je serais le plus curieux de gouter.

La west et la fou'foune doivent être trouvable par ici (les seules que j'ai bues).

 
Mickael de Mont Salève m'en a parlé d'ailleurs, mais je sais plus s'il l'a aimé ou pas  
Je sais qu'il m'a dit "c'est peut-être honteux, mais je connaissais pas du tout cette bière récemment"  
Perso, je connais que de nom

J'avais bu foufoune et zwanze au moeder a l occaz du festival eponyme. La west c est facile. La Pliny je l'ai bu sur place.

Youhou commande Beer city effectué !

 
et ça c'est quand même du putain de snobisme beer geek  
 

Ouch par contre quand on met Pays=France ça fait mal
 
Le top Belge est marrant aussi, sponsorisé par Cantillon  

Bon la Pannepeut 2010, le nez est génial sur les fruits, fruits confits, une pointe de cannelle, mais ça se retrouve pas forcément en bouche ... Je sais pas si elle est un poil trop vieille (c'est une bière qui vieillit bien normalement) mais c'est assez plat en fin de bouche. J'avais lu que le côté fruits, alcool et sucre était écoeurant à force, mais je le ressens quasiment pas en fait.
Bon c'est très bon hein

Une pour moi dans le top et je devrais bientôt chopper une Black Tuesday. Ce soir Hemel & Aarde Bourbon et bonne surprise avec la Slaapmutske Blonde.

 
J'aime bien le top danois moi
Dommage qu'on ne puisse pas avoir le top par nationalité des utilisateurs...

que des bourbon dans le top j'en connais quasi aucune

 
Goose Island ne se trouve même pas partout aux USA, alors pour en avoir ici ...

Scandale ! Moi aussi je veux commander chez beer city ! Mais ce soir c'est absolument impossible ! Au secours !

 
 
tu as pas le net?

Attends que ma commande soit empacketé, je veux pas que tu vides les stocks

Cake à la stout au four

Ça promet d'être bien costaud quand même, entre la guinness et et le cacao non sucré

edit : bon clairement faut aimer le chocolat amer

re-edit : bon c'est conforme à ce que je pensais.
Trop de liquide, consistance flamby crado, pas assez de sucre
De la bonne cuisine merdique de britannique

En plus ça en fait pas mal les proportions telles quelles, j'ai deux cakes dégueu sur les bras là
Au moins je les mangerai pas en une fois ceux-là
Bon on verra après la nuit au frais, ça aura repris de la consistance.

re-re-edit : après j'ai pas fait la chantilly, mes moutards sont couchés et ça fait trop de bruit.
Ça apporterait un peu de sucre qui manque.

J'ai gouté ça récemment :
 
 

 
Un cheddar censé être affiné avec une bière de type Porter/stout.  
 
Autant le fromage est bon   , autant je n'ai retrouvé aucun arôme de bière  

Et les brewdog, le peu de mikkeller qu'ils avaient
Quelle que soit la référence, leur tarif était souvent du jamais vu en France...

Il y a que beer city qui s'en approche et propose des tarifs raisonnables.

Sûr qu'il y a de beaux sites maintenant, mais avec tarif quasi x2 et on fait passer la pilule avec un peu de com hype pédante.

 
C'est clair, prix imbattables...
Je pense aussi qu'ils calculaient mal leurs marges sur certains trucs... J'avais payé une Dernière Volonté en promo à 1,59€    
Quand je vois qu'ils faisaient 400K de CA avec un excédent brut de -136K (source)...

Mais wai !
Péché mortel à 2€, Tokyo* à 5.5€, Boogoop à 8€

 
Ptet que ça explique aussi qu'ils se soient cassé la gueule...

J'ai payé des tokyo 2,70 chez eux, des paradox 3,50€

C'est certainement pas la seule cause, mais ça a du jouer

Je suis retombé sur des post de 2011, où tout le monde vantait la Tokyo* ,c'est toujours d'actualité ? A boire les yeux fermés ?
 
Et la paradox vous validez aussi ?

C'est toujours intéressant à boire, mais il y a plus fin, surtout que les tarifs sont montés depuis.
 
C'est assez bourrin comme truc

Mais si j'avais l'occasion d'en ravoir à des tarifs honnêtes (c'est à dire pas 10€), j'en reprendrais.

Nan, la Tokyo c'est dégueu. La paradox j'ai jamais goûté donc je peux pas dire.

La Tokyo* c'est à tester, pas mauvaise mais il y a plus fin...
Les Paradox, même si elles sont un poil trop sucrées selon moi, sont plutôt sympa.
 
Pour les Dieu du Ciel, il me semble les avoir vues moins chères ailleurs aussi à l'époque. A mon avis l'exportateur a bien monté les prix...

 
 
8€ sur aix c'est un peu haut

Prends GLS

J'ai effacé, apparemment le pb vient de chez moi

Sytchev tu as testé les oyster de chez Mont Salève ?

 
C'était surement l'effet nouveauté
Depuis il y'a eu des choses bien meilleures et plus fine.
Après c'est toujours intéressant de goûter

Franchement pour le prix c'est discutable. J'veux pas faire mon VW mais la mienne est partie à l'évier quand je l'ai goûtée (et pourtant j'adore les stouts et particulièrement les IRS).

 
Perso je suis pas mal (Heady topper, king henry, KBS, west12, CBS, BCBS, BCBVS, Pliny the elder, Parabola, Fou'Foune, Beatification.) Black Tuesday, Chocolat Rain en cave dans l'attente du bon moment    

La kiOrge me semble être un bon moment.
En plus il me semble que tu as plusieurs Black Tuesday / Chocolate rain. Si tu en ramènes une je ramène la Smoked Rye Porter. 2 je ramène en plus la Sour In The Rye (bon ça reste moins rare que les tiennes, on fait ce que l'on peut...)

 
 
je ne peut qu'approuver !