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Auteur Sujet :

[Craft Beer] Le topic du tronsport ! Quel % d'avoine dans vos bières ?

n°35773538
rahanus
Posté le 01-10-2013 à 18:44:52  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

ollie_le_clodo a écrit :

Black Albert désagréable  [:kosmos]


 
C'est clair !  [:emonkey]

mood
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Posté le 01-10-2013 à 18:44:52  profilanswer
 

n°35774038
acteon89
Posté le 01-10-2013 à 19:47:31  profilanswer
 


 
 
http://images.sodahead.com/polls/003705393/3744672133_meme_angry_00283374_answer_4_xlarge.jpeg

n°35774084
ketwi
Unique Forever ★★
Posté le 01-10-2013 à 19:53:19  profilanswer
 

faut dire, le sucre candi c'est dégueu

n°35774101
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 01-10-2013 à 19:55:49  profilanswer
 

rahanus a écrit :


 
Ca c'est de la mauvaise foi : tu peux acheter de la nogne à foison à un prix oscillant entre 4,50€ et 5€ la 50cl, soit à peu près 10€/L. La mont salève qui est une bière française, tu la trouves pas en dessous de 3€ et plus souvent à 3,50€ la 33cl, ce qui nous donne aussi 10€/L. De même pour de molen, à part leurs imperial stouts, toutes leurs bières en dessous de 6-7° sont entre 2,50€ et 3,50€ la 33cl. Ce qui nous donne entre 7,50€/L et 10€/L.
 
Et pour ma part je mega kiffe tout autant les nogne, les de molen et les mont salève. Sauf qu'en fin de compte à part bières fortes ou spéciales, les bières norvégiennes et hollandaises sont aussi chères que la bière française, alors qu'il y a le problème d'importation en plus qui devrait donner des tarifs plus hauts.


 
J'ai sans doute pris de mauvais exemples ?
Les prix que tu me sors sont assez classiques et ne me choquent pas.
 
Je répondais au message 15€ les 65cl : je comprends pas ce tarif :> c'est tout.
 


---------------
Python Python Python
n°35774448
toninus
Posté le 01-10-2013 à 20:33:41  profilanswer
 

BenO a écrit :


 
J'ai sans doute pris de mauvais exemples ?
Les prix que tu me sors sont assez classiques et ne me choquent pas.
 
Je répondais au message 15€ les 65cl : je comprends pas ce tarif :> c'est tout.
 


 
Et les Brewdog Abstrakt à 15€ les 37cl, t'en penses quoi ? La Mikkeller Chateau d'Yquem à 20€ / 37 cl ?
Oui il y a de la hype certes, mais c'est comme partout (fringues, voitures...). Et puis plus c'est rare plus c'est cher.

Message cité 1 fois
Message édité par toninus le 01-10-2013 à 20:34:54
n°35774522
Rhadamenth​os
6EQUJ5
Posté le 01-10-2013 à 20:41:24  profilanswer
 


:D Tu l'as bue à quelle température ?


Message édité par Rhadamenthos le 01-10-2013 à 20:41:37

---------------
"Toutes choses sont dites déjà ; mais comme personne n'écoute, il faut toujours recommencer" - André Gide, Le Traité du Narcisse
n°35777028
Profil sup​primé
Posté le 02-10-2013 à 07:21:37  answer
 

Un peu trop chaude à mon goût :o

n°35777114
Profil sup​primé
Posté le 02-10-2013 à 08:05:34  answer
 

Tain, c'est l'imperial stout qui m'a laissé la meilleure impression ( je l'ai même préfèré à la Hel & Verdoemenis). :/

n°35777337
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 02-10-2013 à 09:10:24  profilanswer
 

toninus a écrit :


 
Et les Brewdog Abstrakt à 15€ les 37cl, t'en penses quoi ? La Mikkeller Chateau d'Yquem à 20€ / 37 cl ?
Oui il y a de la hype certes, mais c'est comme partout (fringues, voitures...). Et puis plus c'est rare plus c'est cher.


 
Je ne connais pas la méthode de fabrication de l'Abstrakt.
Mikkeller Yquem, ça me choque moins, c'est clairement du luxe :o
 
On pourrait, par exemple, faire une bière vieillie dans des fûts de Coteaux-du-layon :O
 
Ces bières comportent aussi une part d'innovation / de R&D qui a bien sur un coût.
 
J'avais en tête, une IPA très banale (Rogue ou Nogne) payée près de 11€ les 50cl dans une cave du 18ème.
Ou aussi les Single Hop de Mikkeller.
 
'Je ne comprends pas ces tarifs' signifie que le procédé et le coût de la matière première ne vont pas justifier ces prix indéfiniment et que d'autres font (ou vont faire) des produits équivalents moins chers.
 
J'ai l'espoir de voir la démocratisation de bières de meilleure qualité.
 
:hello:
 


---------------
Python Python Python
n°35777372
jonas
c'est mon identité
Posté le 02-10-2013 à 09:14:56  profilanswer
 

BenO a écrit :


 
Je ne connais pas la méthode de fabrication de l'Abstrakt.
Mikkeller Yquem, ça me choque moins, c'est clairement du luxe :o
 
On pourrait, par exemple, faire une bière vieillie dans des fûts de Coteaux-du-layon :O
 
Ces bières comportent aussi une part d'innovation / de R&D qui a bien sur un coût.
 
J'avais en tête, une IPA très banale (Rogue ou Nogne) payée près de 11€ les 50cl dans une cave du 18ème.
Ou aussi les Single Hop de Mikkeller.
 
'Je ne comprends pas ces tarifs' signifie que le procédé et le coût de la matière première ne vont pas justifier ces prix indéfiniment et que d'autres font (ou vont faire) des produits équivalents moins chers.
 
J'ai l'espoir de voir la démocratisation de bières de meilleure qualité.
 
:hello:
 


 
oui, mais de là à dire que mt salève fait de bien meilleures bières que de molen, c'est n'importe quoi. j'aime beaucoup les mt salève, mais justement de molen font aussi de super bonnes bières, et elles coutent beaucoup moins cher. le problème de mt salève, c'est justement de justifier un prix pareil pour une bière brassée tout près de chez nous.


---------------
et voilà
mood
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Posté le 02-10-2013 à 09:14:56  profilanswer
 

n°35777398
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 02-10-2013 à 09:18:56  profilanswer
 

Je pense justement que la démocratisation des bières de qualité est en route.

 

Sinon moi je paye mes Mt Salève moins cher que des De Molen, c'est là qu'on voit le rôle du distrib/importateur/caviste :D
Par contre je payerais mes De la Senne plus cher que Jonas :D

 

Et De Molen produit surement en + grande quantité que Mt Salève imo.

Message cité 1 fois
Message édité par ollie_le_clodo le 02-10-2013 à 09:20:17

---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°35777478
jonas
c'est mon identité
Posté le 02-10-2013 à 09:27:50  profilanswer
 

ollie_le_clodo a écrit :

Je pense justement que la démocratisation des bières de qualité est en route.
 
Sinon moi je paye mes Mt Salève moins cher que des De Molen, c'est là qu'on voit le rôle du distrib/importateur/caviste :D
Par contre je payerais mes De la Senne plus cher que Jonas :D
 
Et De Molen produit surement en + grande quantité que Mt Salève imo.


 
tu payes combien tes mont salève à l'unité ? achetée où ?

Message cité 1 fois
Message édité par jonas le 02-10-2013 à 09:28:03

---------------
et voilà
n°35777490
gaetan7
et mon cul, c'est du poulet?
Posté le 02-10-2013 à 09:29:47  profilanswer
 

kelu91 a écrit :


Je suis Alsacien né à Strasbourg et fier de l'être, mais je ne peux pas approuver ce message. :o
Si tu veux une bonne adresse avec de vraies bières dedans, il y a la cave "Village de la bière" rue des frères. Tu y trouveras des De Molen, Brewdog, Mikkeller, Nøgne Ø, ... donc nous parlons souvent ici.
 
Parce que la pinte de queue de charrue/kasteel brune à 6.5€ ça va bien 2 minutes ! :o


 
et excuse moi mais moi je parlais de pression, de bar ^^


---------------
"J'adore me promener en ville avec ma décapotable" JFK
n°35777507
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 02-10-2013 à 09:32:08  profilanswer
 

jonas a écrit :


 
tu payes combien tes mont salève à l'unité ? achetée où ?


 
j'en ai pas choppé depuis une éternité car en fait c'est dur à trouver. Y'avait une cave à Lyon mais qui était overpriced et une fois à la brasserie directement (forcéement, c'est moins cher). Mais j'ai plus les prix en tête (mais je paye mes De Molen plus cher sur le net).


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°35777530
jonas
c'est mon identité
Posté le 02-10-2013 à 09:34:46  profilanswer
 

ollie_le_clodo a écrit :


 
j'en ai pas choppé depuis une éternité car en fait c'est dur à trouver. Y'avait une cave à Lyon mais qui était overpriced et une fois à la brasserie directement (forcéement, c'est moins cher). Mais j'ai plus les prix en tête (mais je paye mes De Molen plus cher sur le net).


 
je sais pas, moi je vois que de molen vend une amarillo 2.75 alors que c'est une IIPA fabuleuse, et que la moindre IPA de chez mt salève est introuvable à moins de 3.20 € alors que c'est très bon certes, mais pas aussi unique dans son genre.


---------------
et voilà
n°35777559
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 02-10-2013 à 09:36:50  profilanswer
 

Ok, je pense que c'est très variable de toute façon en fonction d'où on habite/achète. Et je pense que la capacité de prod de De Molen leur parmet qd même d'être moins cher que Mt Salève (toute petite install).


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°35777611
RaKaCHa
Posté le 02-10-2013 à 09:41:16  profilanswer
 

Sur Paris les Mt Salève c'est mini 3,50€, les de Molen à peu près pareil dans mes souvenirs (pour les entrées de gamme, les trucs plus évolués ça monte vite !)

n°35777654
jonas
c'est mon identité
Posté le 02-10-2013 à 09:44:09  profilanswer
 

RaKaCHa a écrit :

Sur Paris les Mt Salève c'est mini 3,50€, les de Molen à peu près pareil dans mes souvenirs (pour les entrées de gamme, les trucs plus évolués ça monte vite !)


 
oui, moi je parle du prix quand tu achètes directement chez le producteur, à l'unité.


---------------
et voilà
n°35777701
wazany
Posté le 02-10-2013 à 09:47:16  profilanswer
 

Les De Molen je les ai pas trouvé beaucoup moins cher dans leurs boutiques


---------------
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n°35777976
DjMerguez
Posté le 02-10-2013 à 10:06:56  profilanswer
 

jonas a écrit :


 
…je vois que de molen vend une amarillo 2.75 alors que c'est une IIPA fabuleuse…


 
5,50 en cave à Toulouse, pile le double :/

n°35777986
jonas
c'est mon identité
Posté le 02-10-2013 à 10:07:45  profilanswer
 

DjMerguez a écrit :


 
5,50 en cave à Toulouse, pile le double :/


 
oué mais c'est pas le sujet :o


---------------
et voilà
n°35778107
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 02-10-2013 à 10:15:39  profilanswer
 

tu dois être le seul à acheter direct chez De Molen Jonas :D


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"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°35778176
RaKaCHa
Posté le 02-10-2013 à 10:19:42  profilanswer
 

Faut ajouter les fdp aussi :o

n°35778392
jonas
c'est mon identité
Posté le 02-10-2013 à 10:34:34  profilanswer
 

ollie_le_clodo a écrit :

tu dois être le seul à acheter direct chez De Molen Jonas :D


 
non mais je parle du prix sur leur site. effectivement y'a des fdp après, mais ça c'est comme ça partout. tu connais des magasins où on trouve la mt-salève pas cher ? :o y'a pas les prix sur le site de mt-salève :o
 
de molen y'a quand même 200 bornes depuis chez moi, donc 400 bornes aller retour ça coute cher en essence. leurs fdp sont minimes (en tout cas pour la belgique) et puis de toutes façons maintenant je les achète par caisses de 24 à beer city, et c'est encore moins cher :o


Message édité par jonas le 02-10-2013 à 10:35:01

---------------
et voilà
n°35778741
rahanus
Posté le 02-10-2013 à 10:59:21  profilanswer
 

BenO a écrit :


Je répondais au message 15€ les 65cl : je comprends pas ce tarif :> c'est tout.


BenO a écrit :


Je ne connais pas la méthode de fabrication de l'Abstrakt.
Mikkeller Yquem, ça me choque moins, c'est clairement du luxe :o
 
On pourrait, par exemple, faire une bière vieillie dans des fûts de Coteaux-du-layon :O
 
Ces bières comportent aussi une part d'innovation / de R&D qui a bien sur un coût.


 
Du coup pour revenir à cette bière à 15€, il faut savoir qu'elle est brassée aux USA, avec du café d'un torréfacteur local, des amandes torréfiées et des gousses de vanille et qu'elle titre à 11,5%. Ca ne te paraît pas assez innovant, coûteux en matières premières et en transport ? Moi en tout cas si. Je trouve le prix trop élevé dans l'absolu, mais pas du tout incompréhensible.
 
Par contre c'est sûr que des single hop à 4,50€ ça me casse les  [:dovakor loves you:3], ou alors les grosses américaines comme Jester King et sa bière de table (2,9%) à plus de 10€, et de manière générale les bières américaines d'inspiration flamandes (saison/garde/abbaye) à 15 ou 20€ la bouteille ça me dépasse. Je vois pas foncièrement l'intérêt d'importer des bières belges américaines quand on peut boire les originales 5 fois moins cher à deux pas de chez nous.
 

BenO a écrit :


 
'Je ne comprends pas ces tarifs' signifie que le procédé et le coût de la matière première ne vont pas justifier ces prix indéfiniment et que d'autres font (ou vont faire) des produits équivalents moins chers.
 
J'ai l'espoir de voir la démocratisation de bières de meilleure qualité.
 
:hello:
 


 
 [:ach_lette]  
 
Là je te rejoins totalement ! J'magine pas forcément pouvoir boire des IPAs artisanales à 1,50€, mais oui j'ai envie de voir des bonnes bières originales et bien faites à des prix démocratiques (2 à 2,50€ la cannette max). Et la multiplication des brasseries et l'engouement pour la bière artisanale pourrait pousser dans ce sens.

n°35778811
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 02-10-2013 à 11:04:33  profilanswer
 

Faut voir que les ricains payent la peau du cul pour boire une Rochefort ou une Chimay sur place.

 

Tiens je pars à Tokyo, dans un des bars à bière que ketwi m'a recommandé la Rochefort 10 est à 15€ la 33cl :lol:
Il doit bien y avoir au Japon un clone bridé de BenO pour dire que c'est overpriced car la recette est toute simple. :lol:

Message cité 2 fois
Message édité par ollie_le_clodo le 02-10-2013 à 11:04:43

---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°35778898
poutrello
Posté le 02-10-2013 à 11:10:02  profilanswer
 

Si c'est pas cher c'est pas bon j’achète pas

n°35779009
ketwi
Unique Forever ★★
Posté le 02-10-2013 à 11:16:41  profilanswer
 

@Ollie : fais toi plaisir sur les brasseries Hitachino (nottament la XH), Shiga Kogen (IPA), Minoh (W-IPA), Baird

n°35779087
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 02-10-2013 à 11:22:04  profilanswer
 

Baird j'ai adoré ce que j'ai bu à Glasgow ^^
Hitachino un peu moins mais sympa.
Je note les autres ;)


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°35779174
rahanus
Posté le 02-10-2013 à 11:26:31  profilanswer
 

ollie_le_clodo a écrit :

Faut voir que les ricains payent la peau du cul pour boire une Rochefort ou une Chimay sur place.
 
Tiens je pars à Tokyo, dans un des bars à bière que ketwi m'a recommandé la Rochefort 10 est à 15€ la 33cl :lol:
Il doit bien y avoir au Japon un clone bridé de BenO pour dire que c'est overpriced car la recette est toute simple. :lol:


 
 [:pdbzombifiay:3]  
 
Pour les rochefort chez les ricains je peux comprendre, vu que ce sont des bières qu'on ne trouve qu'en Belgique, un peu les étendards de la bière belge. Boire une belge typique importée aux Etats Unis chère à cause de l'importation, ça s'tient. C'est dans l'autre sens que je comprends pas : boire en France de l'américaine qui est une copie de bière belge en moins bon, mais en 4 fois plus cher.

n°35779195
RaKaCHa
Posté le 02-10-2013 à 11:27:40  profilanswer
 

Si tu retournes le truc ils feraient mieux de boire leurs imitations de Belges qui elles aussi doivent être 4 fois moins chères ...
Et ce même si elles sont un poil moins bonne ...

Message cité 1 fois
Message édité par RaKaCHa le 02-10-2013 à 11:27:58
n°35779197
rahanus
Posté le 02-10-2013 à 11:27:41  profilanswer
 

poutrello a écrit :

Si c'est pas cher c'est pas bon j’achète pas


 
T'as arrêté de boire des caisses de punk alors ?  [:historia:4]

n°35779225
rahanus
Posté le 02-10-2013 à 11:29:23  profilanswer
 

RaKaCHa a écrit :

Si tu retournes le truc ils feraient mieux de boire leurs imitations de Belges qui elles aussi doivent être 4 fois moins chères, et ce même si elles sont un poil moins bonne ...


 
Ouais si tu veux pas payer la peau des fesses évidemment. Mais c'est un peu comme avoir un poster des tournesols dans son salon [:jeanpierre decombres:4]

n°35780011
beer city
Posté le 02-10-2013 à 12:26:41  profilanswer
 

Put... de brasserie anglaise qui se trompe dans sa palette et me file 22 caisses d'une bière que j'avais pas demandée à la place d'une très bonne bière (avec excellent rapport qualité prix) que je voulais faire rentrer de nouveau en boutique, et du coup j'en reçois pas une seule.
 
Grrrr les nerfs!


Message édité par beer city le 02-10-2013 à 12:27:43
n°35780024
ketwi
Unique Forever ★★
Posté le 02-10-2013 à 12:27:54  profilanswer
 

des noms, des noms !

n°35780666
poutrello
Posté le 02-10-2013 à 13:34:10  profilanswer
 

rahanus a écrit :


 
T'as arrêté de boire des caisses de punk alors ?  [:historia:4]


 
Ouais, pas assez cher, j'aime plus  :sol:  
 
A moins de 5€ la 33CL elles sont pas très bonnes je trouve  :sol:

n°35780813
ketwi
Unique Forever ★★
Posté le 02-10-2013 à 13:46:12  profilanswer
 
n°35781818
Rhadamenth​os
6EQUJ5
Posté le 02-10-2013 à 14:57:33  profilanswer
 

poutrello a écrit :

Si c'est pas cher c'est pas bon j’achète pas


poutrello a écrit :


 
Ouais, pas assez cher, j'aime plus  :sol:  
 
A moins de 5€ la 33CL elles sont pas très bonnes je trouve  :sol:


Go topic Idiophilie : http://forum.hardware.fr/hfr/Video [...] 0376_1.htm


Message édité par Rhadamenthos le 02-10-2013 à 14:57:51

---------------
"Toutes choses sont dites déjà ; mais comme personne n'écoute, il faut toujours recommencer" - André Gide, Le Traité du Narcisse
n°35782765
Profil sup​primé
Posté le 02-10-2013 à 16:08:03  answer
 

ollie_le_clodo a écrit :

Tiens je pars à Tokyo, dans un des bars à bière que ketwi m'a recommandé la Rochefort 10 est à 15€ la 33cl :lol:


 

poutrello a écrit :

A moins de 5€ la 33CL elles sont pas très bonnes je trouve  :sol:


 
Fait importer des Rochefort 10 de Tokyo, elles sont super bonnes :o

n°35789790
Yun
Posté le 03-10-2013 à 11:26:12  profilanswer
 

Je tente le coup même si je vais me faire huer :o
 
Vous conseillez quelle tireuse à bière pour particulier j'entends ? :D

n°35789825
RaKaCHa
Posté le 03-10-2013 à 11:28:29  profilanswer
 

3-4 pages en arrière :o

mood
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