Reprise du message précédent :

 
alors que nous autres provinciaux on se fait une joie de prendre le train pour Paris exprès pour s'arrêter gare de Lyon et faire une halte à l'Express

Non mais j'connaissais pas en fait
Je débute moi

Du coup vu que c'est pas franchement un coin qui incite à s'arrêter, j'ai jamais fait gaffe

Et vu que j'habite à 10min à pied de la gare, j'ai jamais eu à patienter au bar pour prendre le train

10 mn à pied  

mais clair, vas-y dès demain

dès maintenant plutôt, je sais pas ce qu il fout encore sur son pc. ça ferme tard en plus l express

what the fuck are you still doing at home

Mais ouais rien que pour ça je louerais un apparte @ paris

J'ai tout mon temps pour y aller désormais

j'y vais samedi prochain moi

J'vais aller me faire une séance quotidienne je crois

c'est une bonne chose

Putain y'avait TROIS pauvres punk dans mon carrouf, au milieu d'un caddie rempli de bières du démon et autres belzebuth
Le braquage
 
L'express Lyon sera pour un autre jour

Du coup j'ai tenté un coffret IPA is dead, on verra bien ce que ça donne.
 
Cruel dilemme, je commence par laquelle ?

 
Combien d’européens?
 
 
 

15 feuilles je crois

C'est celui là :

Ca fait 3.75 la quille, un peu cher mais je ne vois pas bien où en trouver moins cher ailleurs

ça me semble honnête pour une production assez limitée
 
 

C'est autour de 10£ sur leur shop mais avec les fdp en sus...

mais t'as acheté ça où ? sur leur shop même ?

M Beer City, quand est-ce que ça rentre chez vous ?  

Une boutique à Lille (Abbaye des Saveurs)  
 
Ils ont rentré qq coffrets j'avais vu ça que leur facebook alors j'y suis passé cet aprem

 
 
Son garage ça reste une boutique officielle ? Je suis passé il y a quelques temps devant l'adresse "officielle" et j'ai vu que c'était fermé...
 
Tout le monde peut y venir ? C'est où ?   Moins cher que La route des bières (qui se fait bien plaisir sur certaines références...) ?
 

ce soir : soirée à thème : de molen FTW
 
j'ai mis toutes celles qui sont "to be enjoyed within 1 year" au frigo  

 
Pas mal pour commencer la soirée

c'est quoi la suite ? :3

 
'tain mais celle-là comment elle me fait de l'oeil depuis longtemps mais toujours pas trouvé

Ensuite ce sera une Russian River Consecration  

vous avez pas l'impression que les bières vont prendre le même tournant que le whisky, à savoir que d'ici quelques années seules les single hop auront la faveur du public ? personnellement je prends énormément de plaisir à boire des single hops, en tout cas pour les ipa.
 
(je sais pas trop ce qu'on utilise comme houblon pour faire un irs par exemple )
 
là je bois une single hop cascade, et c'est trop bien, trop simple, trop pur, c'est comme boire un verre d'évian bien frais, mais en bière

en tout cas, vu les bons houblons que je me suis acheté, mes premières bières seront clairement des single hops

 
celle-là on la boira en juin normalement avec ses soeurs Temptation et Supplication entre autre j'espère  
 
t'as eu ça via un trade je suppose ?

Ca va faire 3 ans que j'ai gouté ma 1ère single hop (mikkeller nelson sauvin, cette bière etait le nectar des dieux).
 
Perso, j'adore les "single hop", mais plus pour la valeur éducative (faut que je goute la série yeast pour completer les connaissance). Une single hop, c'est un peu la loterie, avec une houblon qui tue (nelson sauvin, citra, simcoe) c'est pas très compliqué de faire une tuerie, mais avec un mt hood, bravo, cluster ca se complique tout de suite un peu ^^.  
Alors qu'une IPA normale (genre Green Flash West Coast IPA [Simcoe, Columbus, Centennial, and Cascade]) avec le bon mélange c'est plus facile de casser la baraque

Monsieur début avec une Nelson Sauvin    

mais c'est vrai que c'est le nectar des dieux bon sang !

 
J'ai découvert (et acheté quelques bouteilles) sur place   (faut que j'y retourne !!!!!)
 
Mais celle ci vient d'un trade, ce qui m'a permis d'avoir une temptation, une sanctification, une supplication et une beatification  

 
Elles valent vraiment le coup alors ?
 
Parce que je connais que de noms et des différentes reviews sur le net.
Comme on devrait passer à la brasserie aussi, je voulais savoir lesquelles valaient le plus le coup.
La Supplication et la Temptation me font de l'oeil

 
ma première single hop était une nelson sauvin aussi et c'est un peu ce qui m'a donné envie de me mettre à la bière
 
j'ai reçu ça pour mes premiers brassins :  
 

 
(le nelson sauvin, j'ai pris deux paquets, vu qu'apparemment ça part vite )

 
J'ai pas fait exprès... Un jour de février 2010 je suis passé chez De Molen (en bravant 400km de route enneigée), et ce fut la révélation!! C'est la que j'ai découvert les bières houblonnées (mikkeller nelson sauvin, alesmith IPA, hoppin frog mean manalishi, pizza port wipeout...)
 
Un jour de chance, et en prime les bières étaient d'une fraicheur aromatique inégalée   Je rêve encore de ce périple!!!

j'ai jamais gouté aucune single hop de mikkeller  

là je suis sur la single hop columbus, et c'est super bon également. de molen ftw
 
y'en a beaucoup des brasseries qui font autant de bières différentes ? moi j'en ai commandé 36, mais il doit bien y en avoir 50 différentes dispos en permanence ! et jusqu'à présent, à part le machin fumé que j'ai pas trop aimé, mais c'est la faute au genre, y'a pas à dire, c'est du tout bon.

 
préfère la première série de 10 que celle de 19 (ceci dit je ne sais pas si elle est toujours dispo).

 
En commençant avec ca tu vas vite tomber dans le tourbillon du brassage   Depuis le début de l'année j'ai déjà claquer 1kg de citra (+ plein d'autres choses) sur une pico de 20L, et je viens de recevoir ce matin même un colis avec 3kg de citra, 2kg de NS, + chinook/warrior/athanum/topaz...

 
Sur place, tout ce qui était sour ale m'a mis une belle claque, donc ca vaut le coup gustativement (après au niveau du prix ca peut se discuter). Et quand tu finis sur une pliny the elder à la pression et une pizza, ca laisse de sacré souvenirs