Reprise du message précédent :
Emelisse DIPA, c'est bon sans plus, ça manque de personnalité, ça fait double ipa quelconque. ( ça reste bon, mais je préfère me boire une hardcore IPA, surtout que maintenant il y en a dans mon supermarché )

Je n'avais pas été transcendé non plus.

Aujourd'hui je vais chez maltin pot

ou bien chez beer city ? M beer city, je peux passer cet aprem si je te passe encore une petite commande ?
 
edit : et je vais aussi vider le delhaize, puisqu'après deuxième essai, la colombus est aussi très bonne (peut-être la moins originale des trois, mais vaut quand même TRÉS largement son prix)

ah tiens, c'est dans une demi heure qu'on aura les premiers retours sur les ipa is dead ?

[HS analyse d'un buveur de bière belge devenu bière bobo geek depuis un an environ]
 
Ce changement est tout de même un petit sacrifice, déjà financièrement, mais aussi gustativement: Ce midi, j'ai bu une "simple" moinette, et j'ai trouvé ça bien meilleur que pas mal de bières que j'ai payées parfois plus du double (des IPAs, des bières peu distribués, importés etc). De plus, les sensations sont biaisés par le caractère exotique du produit: c'est pas évident de se dire qu'une bière d'une brasserie réputée, payée 5€ les 33Cl n'est pas super bonne, et n'apporte pas plus de plaisir que la bière belge qu'on trouve facilement à moins de 2€.
Heureusement quelques fois je suis tombé sur des produits exceptionnels (Nogne #100/De molen hel & verdoemenis/flying dog horn dog Gonzo imperial porter/mikkeller "I beat you" etc...) et c'est pour ces récompenses, mais aussi pour casser la monotonie de boire toujours des bières belges que je continuerai encore.
 
[/fin du HS]
bon WE à tous.

Je reviens du carrouf, du classique effectivement, mais pas mal de choix
 
Pas mal de bières en 75cl, Duvel, les Chimay, Triple Karmeliet, Maredsous, Kwak, les mêmes en 33 + de l'Orval. Pas de brewdog ou autres à l'horizon par contre

J'ai fait un tour a l'hyperboisson de Dijon.
A part la H&V les prix sont correct.
Il n'y a rien d'exceptionnel mais un bon petit assortiment tout de même.

Je suis passé à l'inter cave à epernay ben c'est pas donné 3€10 la Punk et la 5 am même le whisky chère 58€ la big peat

J'ai tenté de convertir ma mère et mon frère à la bière avec une Nogne Ø 500, ça a été un échec.

Trop d'un coup normal

 
Un gros +1 avec toi. Moi j'ose le dire, sur certaines bières : Mont-Salève > Rogue
 

Je suis d'accord, certaines Rogue et autres ne sont pas terrible. C'est d'ailleurs pour ça que je privilégie les recettes qui m'inspirent quand c'est cher...
 
Sinon j'ai enfin ouvert ma bouteille de 75 cl de Hel & Verdoemnis (2011). Bah c'est l'imperial stout parfait à mes yeux. Rien d'extreme ou d'étrange, juste un gout intense et un magnifique équilibre entre le chocolat, le café, le torréfié et le sucré. J'en ai 2 qui vont arriver avec ma commande De Molen, et vu qu'ils m'ont donné un bon de réduction, je pense que j'en prendrais d'autres . Ça vaut bien une Yeti !

 
J'ai essayé avec mon père et mes oncles avec une Tokyo* et une Til fra Via, échec aussi, vas comprendre

Nouvelle brewdog :
 

 
http://www.brewdog.com/blog-articl [...] fake-lager

double click

 
Un bière de riz et de mais, sans houblon, coupée à l'eau...
 
Joli poisson d'avril
 
Mais le pire c'est qu'ils en seraient vraiment capable

Rogue Double Chocolate Stout hier à l'express. C'est pas mon style préféré, la je l'ai trouvée pas trop digeste  
 
 
J'aurais du prendre une Mikkeller Draft Bear, ça à l'air pas mal
 
http://www.ratebeer.com/beer/mikke [...] ear/72912/
 
 

L'offre spéciale du jour chez Mikkeller, 1 litre pour 10 couronnes :

Je vais m'ouvrir la Super Baladin ce soir je pense.
Fais chier que je sois toujours un peu enrhumé mais ça traine depuis le début du mois de mars, je bois plus rien du coup

Sort Maelk ici hohoho  

 
Imperial whisky barrel aged milk stout

Hmm oui c'est bien noire, mousse bien marron.    
Au nez on sent les notes de whisky, en bouche c'est crémeux, torréfié, et surtout très boisé (un poil cendré).    
En fin de bouche, elle réchauffe, un poil alcooleuse sans déranger.  
 
Sait-on quel whisky est utilisé ? C'est très très bon    elle me rappelle certaines bières bues auparavant mais je ne sais pas lesquels (harviestoun HP BA ? black hole ? black ? ...).

Je sais pas comment vous arrivez à boire des Imperial Stout en apero    Un truc comme ça, ça me blinde l'estomac, c'est à boire et à manger en même temps    
 
 
 

Ouvre le barleywine Green Flash, ou la To Ol Final Frontier, ça te débouchera les narines !
 

Moi je les bois plutôt en fin de repas, avec ou après le dessert. Ou alors au déjeuner...

 
Ca les gâcherait justement
 
Je retrouve pas trop les arômes de fruits blanc dans la Super Baladin ...
Et ce bouchon c'est la merde à ouvrir j'ai perdu 5 minutes  

Bah jme suis levé à 16h, je m'ouvre un Whisky Barrel Age ImperialMilkStout à 17h normal.

On devrait rattacher ce topic au topic AA

Mais je le déguste et le fais durer de 17 à 21  
D'ailleurs il était vraiment excellent.
Quelqu'un à des infos sur le Milk Stout ? C'est juste une adjonction de lactose ?

 
J'ai bu que la Left Hand Milk Stout il me semble, et j'avais pas trop ressenti ce côté "laiteux" que j'attendais un peu ...

Bah là en bouche c'était quand même assez crémeux et doux.

La Brewdog FAKE Lager va vraiment sortir.
http://www.brewdog.com/blog-articl [...] er-amnesty
Limitée à une par personne, il ne faut abuser de ce qui est bon...
 
Ceci dit la recette a un peu changé.

1 par personne c est pour echanger une biere industrielle, mais il faut aller au bar, limité pour nous.

Les de la senne, elles sont toutes bonnes ? Y'en a qui n'ont aucun intérêt ?

(j'y suis passé tout à l'heure, mais arrivé un peu tard) j'ai déjà chopé une caisse de 24 zinnebir, demain je repasse un peu plus tôt, et je prends 24 de chacune de leurs bières, sauf si y'en a qui valent vraiment pas le coup
 
pas trop cher quand on achète sur place

la taras boulba, jambe de bois et stouterik sont cool aussi !
j'ai n'ai pas pu tester leur nouveautés malheureusement (black ipa, schieven ipa ...) mais elles sont prometteuses !
Jkiffais bien leur verre aussi.

oui, à la base c'est des taras boulba que je voulais acheter
 
(j'ai payé un peu moins de 29 euros pour les 24 zinnebir, prix des vidanges comprises)

enfoiré

oué, leurs verres sont beaux c'est vrai ! je suis pas très porté sur les verres, mais je verrai demain si je peux pas en négocier un ou deux

taras boulba et zinnebier