Reprise du message précédent :

 
avec un whisky tourbé, le Laga 16 de préférence, ça fait un food pairing de dingue parait-il !  
pour les bières, avec des stouts je m'éloigne jamais trop d'un dessert au chocolat !

 
A part ce que tu dis il n'y a rien de plus (j'ai 15% de reduc sur le site et 5% de reduc au bar^^), juste être prévenu 1 ou 2 semaines avant tout le monde des sorties... Faudra voir à la revente des parts  

 
C'est pas pour rien qu'ils font les oyster stouts. J'ai souvenir d'une très belle soirée sushi/stout, le coté torréfié faisait ressortir le coté iodé

 
bon à savoir j'y aurai pas pensé perso

 
C'est un bon investissement si on commande sur le site

Interessantes les prototypes, faudra voir la fcilité à en, trouver après.

Moi je regrette d'avoir commandé si tôt, j'aurais voulu tester la even more Jesus. ><

T'as fait péter le sapin sytch.

Il attend 'e papa Noël Le petit sytch

c'est mon coloc' qui a voulu le mettre hier, ça fout des épines partout, ça aurait été que de moi y'en aurait pas eu  
mais je me suis dit que pour la photo ça serait cool
les 12 degrés de la Auld Yin ne m'ont fait aucun effet en tout cas, surprenant. Des fois sur des bières à plus de 10 degrés, les effets de l'alcool arrivent un peu plus tard, mais là rien ...

non c'est cool les sapins faut mettre des deco genre pendre tes bouteilles vides, toussa

 
haha je vais mettre la There is no Santa de Brewdog dedans

Pleine c'est mieux pour picoler

ce soir c'est Goose Island IPA, superbe

soirée Red Stripe pour moi

90 minutes ipa pour moi, miam miam !

Soirée lecture...
 

 
Elle n'a pas encore de nom, alors je vous mets la recette...  

 
Photo pourrie, mais soirée fort sympathique au demeurant...

 
par contre pas très VBA la liseuse

Moi aussi il m'arrive de lire dans un bar avec une bière mais j'ai mes PDF sur mon PC portable.

 
 
Le goût était comment?

 
Un des meilleurs achats que j'ai fait depuis un an. Si tu voyais l'état de mes bibliothèques...   Sans les (oui, il y en a une pour ma femme) liseuses, il aurait fallu déménager.
 

 
Je n'ai pas assez de culture bièristique pour comparer avec des références connues.
 
C'est plutôt amer (50 IBU, c'est pas la mort non plus), sec (mais avec une petite note sucrée... étonnant), et l'association des saaz et cascade est plutôt bizarre... J'ai l'impression que le saaz a plutôt pris le dessus avec ses arômes un peu épicés, sans masquer totalement les agrumes du cascade... bref, particulier, quoi ! Mais j'aime bien.
Sauf en fin de bouteille, levures et malt sont peu présents, c'était volontaire.
 
La prochaine sera probablement 100 % NS pour éviter ce problème des mélanges, qui nécessitent sans doute une culture brassicole bien plus développée que la mienne...  

Ben tu as fais une bonne description tu nous tiendras au courant de ta prochaine fournée voisin

Hop commande réceptionnée  
 
Oui leur emballage est énorme ^^
 





 
 
Mes bouteilles
 


 
 
Les autres
 


 
Seul soucis ils se sont trompé sur une Brewdog Hoppy Christmas au lieux de Mikkeller Hoppy Lovin Christmas

Commande Struise reçue !
 

 
J'ai goûté ce midi la Ignis & Flamma, excellente IPA en finesse.
 
24 bouteilles livrées dans une caisse en plastique noir, dans un carton avec chips de polystyrène. Du coup, si un toulousain a besoin d'une caisse à bières, je la file à qui vient la chercher sur le quartier Jeanne d'Arc.

bravo les gars

y'a tellement de choses qui me font envie ... j’espère que tout ne sera pas parti pour ma commande début Janvier

moi je la veut bien... avec les bières dedans

Tu n'as as prix de Shark Pants ? C'est celle qui me fait le plus envie...
D'ailleurs si un Lyonnais ou qq1 d'autre pas trop loin de Grenoble ou de Montpellier en fait une je lui en achète ou échange une.

Non, mais je me la note pour la prochaine commande.

Mon banquier: - "Monsieur Soors, bonjour. Comment allez-vous?"
Moi:  -"Bonjour. Je vais bien merci. Quoi de neuf chez vous?"
MB:  -"Eh bien j'ai une mauvaise nouvelle Monsieur Soors. On vient d'utiliser la carte bancaire de votre magasin pour une fraude!"
Moi: -"Quoi?  [Moment de stress...] Comment est-ce possible, j'ai l'unique carte avec moi?"    
MB:  -"Je vois que les salauds ont retiré plus de 3000 euros d'un seul coup... soit disant pour acheter de la bière! Vous imaginez? Ils se fouttent de nous en plus!"
Moi: -"Mais.... [Rassuré tout d'un coup].... mais c'est normal, c'est moi qui ai retiré cet argent!"
MB:  -"Vous??? Vous videz vos comptes pour vous casser au Mexique ou quoi?"
Moi: -"Bah non, je viens en effet d'acheter quelques cartons de bières pour la boutique"
MB:  -"Quelques cartons... à ce prix là vous auriez pu vous acheter un semi remorque chargé!"
Moi: -"ah beh non, seulement quelques cartons..."  
MB:  -"Eh bien Monsieur Soors, vous auriez du plutôt vous lancer dans le Champagne!"
 
Moralité, prévenir d'abord son banquier quand on fait une commande chez Mikkeller.

 
La bière et les préjugés...  
 
 

Beer City, tu pourras avoir les 3 nouvelles brewdog?
 
Je me demande si ça sera ouvert aux distributeurs ou si ils vont tout garder en direct.
 
Merci  

 
Mais dans tous les cas c'est meilleur que le champagne

 
haha, la tête de la belle famille quand je préfère prendre une bière plutôt qu'une coupe de champ' lors des repas de famille  

 
 
Moi je me force ( même si ça ce bois bien quand même ) mais bon d'un côté ma région m'aide pas trop

moi j'ai la solution je bois une Nelson Sauvignon
 
sympa l'histoire Beer City

 
 
ça m'arrive de refuser une coupe aussi quand il y a une bonne bière. C'est sûr que la tête des convives est intéressante !  

 
 
Yep excellent celle ci mais dommage qu'elle soit hors de prix

Sympa    
 

J'avais bien aimé aussi !

 
 
Je contre    
 

 
Trop fraîche pour le moment mais le café ce sent bien

donne moi ce verre