Reprise du message précédent :
Ouais excellente celle-ci

C'est pas si loin (100km) mais j'ai pas de voiture, je cherche depuis un moment à motiver des potes pour y aller (parce qu'ils ont un bar aussi ), ça finira par se faire mais je sais pas quand

Préviens moi j'arriiive!
Par contre je n'ai pas la vignette, et c'est un peu con de l'acheter en fin d'année...
Du coup tu peux pas venir à Lyon non plus?

quelqu'un a déja gouté ca ??  
 

 
bien frais et pas une telle chaleur c'est rafraichissant.. mieux qu'une pils classique je dirais.

Non et ça m'a jamais tenté

 
Le "truc" qui accompagne toujours un repas dans un resto pseudo chinois. Honnêtement, autant se taper une blanche de base ou une Pilsner_Urquell, qui sont de mémoire moins chères.

Si si, lyon j'y vais de temps en temps Et à côté de chez moi j'ai 2 magasins pas trop mal... Juste que la carte de erzbierschof me faisait rêver donc faudra que je teste

Bof C'est de la flotte quoi, pas désagréable mais perso je préfère largement une Budweiser comme rafraîchissement...

 
ouais bof ici l'avantage ca pas de gout quassi on dirait de la flotte^^ donc par grosse chaleur pk pas.
La blanche a part la blanche de namur,ca a tendance a me donner + soif

Moi les blanches j'ai l'impression que ça a un gout de flotte mal tourné s'tout

Je kiffais les blanches quand je me la pétais genre "je bois pas vos blondes de merde moi, essayez les blanches c'est beaucoup plus fruité etc" et maintenant si j'en bois une dans l'année ...
Blanche de Namur et de Bruxelles ça passe mais quand t'as goûté aux IPA et aux stouts notamment c'est dur de se satisfaire avec une blanche ...

je viens de déménager et de découvrir ce magasin qui livre gratos à mon nouvel appart Je sens que je vais encore claquer du blé
 
http://www.drinkstore.ie/WORLD-%26-CRAFT-BEER/

Je veux habiter aux USA

 
C'est un webshop irlandais...

oups
 
pas grave, je veux habiter aux USA quand même    
 
n'empêche qu'ils ont des Great Divide and co en Irlande

Great Divide ils n'ont plus grand chose...
Mais ils ont quelques Sierra Nevada sympa que j'ai jamais vues, Mikkeller, etc...

Les dégustations de ce weekend donc (on ne se rend pas vraiment compte des couleurs, mais bon j'allais pas ouvrir mes volets non plus...) :

 

 
Mon avis sur la Tall Poppy : plus classique que la Hopwired mais très bonne néanmoins. Une grosse touche de caramel, un joli houblonnage et une pointe de torréfié et d'acidulé, ça rapelle pas mal la Hops Kill en fait.

Bon j'ai un pote qui se fait un voyage à San Francisco / Los Angeles / Las Vegas début Septembre, je lui ai demandé de me ramener quelques bières, il faut que je lui fasse une liste des brasseries susceptibles de m'intéresser, j'ai pensé à ça :
 

• Great Divide
• Left Hand
• Anchor
• Anderson Valley
• Three Floyds
• Sierra Nevada
• Russian River
• Cigar City
• Alesmith

Vous en voyez d'autres ou vous connaissez des adresses de bons magasins surtout sur San Francisco ?
Ce qui est bête que j'ai déjà fait un voyage là bas mais c'était il y a 11 ans et je buvais pas encore de bière.

La bière de base des restos chinois, c'est pas extraordinaire mais ça se boit tranquillou. La recette est allemande à l'origine (la ville était une concession, c'est eux qui ont construit la brasserie, exploitée ensuite par les chinois après la rétrocession précoce dans les années 20).

 
A San Francisco tu as la brasserie Anchor, un brewpub Rogue et un super bar/magasin qui est Citybeer.
 
En bonnes brasseries westcoast n'oublie pas :  
Ballast point, Stone, Port Brewing/Pizza Port, The Bruery, Firestone Walker, Alpine (pas évidente à trouver), Lagunitas et plein d'autres    
 
Et sinon, il y a aussi Dogfish Head, Bell's, Goose Island, Hoppin' Frog, Oskar Blues, Founders et toutes celles que j'oublie (sinon je ne m'arrête plus   )

 
Merci, effectivement j'en avais oublié plein genre Flying Dog aussi.
Bon pour pas trop l'encombrer, je vais me limiter à celles qu'on ne trouve pas en France.

 
C'est pas spécialement westcoast ça non?
Sinon il y a aussi Great Divide dans le Colorado (on en trouvait en France, mais y'a plus maintenant), et peut-être quelques Sierra Nevada non exportées... Bear Republic, Green Flash et Rogue aussi à l'ouest.
 
Et pas  spécialement du coin mais super rares en Europe: Smuttynose, 3Floyds, Stillwater, Dark Horse, Terrapin...

 
Pas du tout westcoast   C'est pour ca que je les ai mise à la ligne, c'est plus du east coast ou chicago. J'avais aussi oublié cascade brewing, surly, the alchemist...
 
 

J'avais jamais entendu parler de Surly, ça a l'air d'envoyer le pâté!
http://www.ratebeer.com/brewers/su [...] pany/6337/

Ouais Stone et Rogue impérativement ! Même si on peut en trouver en France ...
Et vire anchor et sierra nevada, on les trouve facilement ici.

Je peux passer à beercity SF ce we mais au mieux je peux ramener 4/5 bouteilles en france
 
Mega frustrant  

commence déjà par boire dans ta chambre d'hôtel le soir !!!

t'en bois 5 tout les soirs, t'as déjà moyen d'en découvrir pas mal.  

foutu pays où on peut pas boire dehors.

Je lui ai envoyé ça comme liste, ça devrait être suffisant    
 
Great Divide
Dogfish Head
Three Floyds
Russian River
Cigar City
Alesmith
Stone
Port Brewing
Lagunitas
Rogue
 
De ces brasseries, j'ai déjà goûté la Great Divide Belgian Style Yeti Imperial Stout, la Three Floyds / De Struise Shark Pants, les Stone Ruination IPA et Belgo Anise Imperial Russian Stout et les Port Brewing Mongo IPA et Shark Attack. Vivement fin Septembre
 
Là en cave, il ne me reste que 3 West XII que je laisse vieillir mais j'ai une commande d'environ 350€ qui devrait arriver de chez Bière Révolution pour mon anniversaire.
Au menu https://docs.google.com/viewer?a=v& [...] 3z3c_VYSHA

c'est bien oui
 
port brewing se trouve bien en France aussi.

 
 
Tu aurais pu mettre des trucs un peu plus originaux, du moins que tu n'as jamais gouté. La si ça se trouve il va te ramener des choses que tu connais déjà... Ajoute au moins Ballast Point et Bear Republic plutot que Port Brewing, Stone et Rogue qui sont trouvables en Europe...

 
 
Pile quand je pars de paris 10j il y a des nouveautés de fou chez bieres cultes    
 

 
Avec les photos qui vont bien sur facebook    
 
 

en parlant de bières cultes, mon frère a adoré la old engine oil alors à mon prochain passage à paris j'irais y faire un tour pour lui prendre qq bières du même style pour lui faire découvrir un peu plus.

Je pourrais trouver quoi de beau là bas en stout (assez léger mais pk pas un peu plus dense) ?
Sont-ils tous pareil ?
Je vois qu'il y'a rue legendre, rue des halles ...

Il y en a 3 dont 1 aux halles oui, tous pareil en terme de choix et stock je ne sais pas
 
Je ne regarde jamais les stouts donc peux pas te dire non plus
 
En 20mn de metro tu es au Bootleger ou à Brewberry, tu trouveras forcement ton bonheur

A part la Black Freeze, elles sont presque toutes chez Saveur-Bière ou Bière-Révolution. Fais-toi livrer!

bootleger connait pas, brewberry c'est un peu du vol les prix.

Pas loin du Bières Cultes des Halles il y a aussi la Cave à Bulles : http://www.caveabulles.fr/ . Patron sympa, et depuis quelques temps il fait quelques bières anglo-saxonnes, et même italiennes.

ok merci, j'aimerais bien trouver un ou deux stouts sympa de brewdog et mikkeller, l'hercule stout, le monk's stout, le stouterik, un ou deux stout ricains, ce genre de choses quoi.

risgoop au mikkeller bar en ce moment ><

Je vais plus trop à Paris mais pour mes quelques essais, la cave à bulle était de loin ce qui se faisait de mieux à Paris, aussi bien niveau accueil que choix proposés...
 
Et il a en tous cas du Brewdog et du Mikkeller

 
Hum la Jackie Brown, ma 1ère Mikkeller  
 
 

 
J'avais acheté un Monk Stout et une Noire de Dottignies si je me trompe pas à Bières Cultes.
Je crois que celui à Damrémont est moins fourni que les 2 autres en choix.
 
et +1 pour La cave à bulles, excellent contact avec le patron et beaucoup de choix en françaises et belges, les Mikkeller, Brewdog et autres US étaient chères je trouvais en revanche.
 
Pour les bières US sinon pour le message plus haut, je confirme pour Smuttynose comme l'a dit toninus, ils font de très bonnes choses et c'est introuvable en France quasiment (j'en ai vu seulement à Brewberry hors de prix).

Ah oui la noire de dottignies ca peut être une bonne idée aussi !

Bon après, c'est une qualité comme un défaut hein A chaque fois j'y suis allé avec une idée bien précise, pour acheter une bonne bouteille rapidement, et je suis reparti plus d'1/2h plus tard avec un carton plein